Дієта Іонової

Дієта доктора Іонової - що це?

Доктор Лідія Іонова - один з провідних російський лікарів-дієтологів. Вона розробила систему харчування для зниження ваги, яка була названа її ім'ям.

Дієта Лідії Іонової отримала дуже високі оцінки фахівців на Міжнародному науково-практичному конгресі з питань лікування надмірної ваги, який проходив у Франкфурті, і може по праву вважатися системою зниження ваги, заснованої на наукових досягненнях і рекомендаціях лікарів.

В основі цієї методики схуднення лежать 5 базових принципів, які сформульовані в книзі «Здорові звички» по дієті доктора Іонової. Дотримуючись цих принципів, ви досягнете успіхів у боротьбі із зайвою вагою без шкоди для здоров'я.

За відгуками про дієту Іонової, люди, що випробували цю методику, залишаються задоволені - Зайві кілограми йдуть і не повертаються.

Здорові звички по дієті Іонової

Дієта Лідії Іонової не обмежується зменшенням кількості споживаної їжі і зниженням калорійності раціону для боротьби із зайвою вагою, вона пропонує комплексний підхід до вирішення проблеми повноти. Цей погляд на проблему схуднення сформульований у так званих «п'яти принципах» дієти Іонової.

Принцип 1. Зниження зайвої ваги вимагає комплексного підходу. Для ефективного зниження ваги потрібно не тільки обмежувати себе в їжі, а й піклуватися про своє здоров'я і формувати у себе здорові харчові звички на майбутнє.

Принцип 2. Стабільне схуднення. Різкі стрибки ваги засмучують обмінні процеси організму і негативно впливають на здоров'я.

За стандартами ВООЗ занадто швидка втрата ваги вважається неприпустимою, оскільки шкодить здоров'ю - і дієта Іонової прагне вибудувати процес схуднення у відповідності з цими стандартами.

Принцип 3. Природне схуднення без обмежень раціону. Дієта доктора Іонової увазі певну свободу вибору в питаннях їжі, строгих обмежень (як у більшості дієт) в ній немає.

Худне пропонується вибирати страви з 6 сімейств продуктів (м'ясні продукти, молочні, жиросодержащие, злаки, овочі і фрукти), і в цьому виборі він не обмежений практично нічим.

Принцип 4. Здорове харчування повинно стати звичкою. Схуднення під час дієти - це, звичайно, добре, але для того, щоб скинуті кілограми не повернулися, людині потрібно змінити своє ставлення до їжі, свої звички.

Тоді результат схуднення збережеться надовго.

Принцип 5. Збереження результату. Якщо ви прямуєте нескладних правил дієти доктора Іонової, ви легко збережете результат від дієти надовго.

Погодьтеся, виглядають принципи, що лежать в основі здорових звичок по дієті доктора Іонової, зовсім не страшно. Згідно з цими принципами, ви будете худнути повільно, зате без шкоди для здоров'я і назавжди.

Саме тому відгуки про дієту Іонової відзначають, що худнути на ній легко, а головне, що скинуті кілограми не повертаються протягом дуже довгого часу.

Схема живлення по дієті Лідії Іонової

Основне правило дієти Іонової - вживання продуктів з низьким глікемічним індексом (ГІ не вище 50). Глікемічний індекс показує, на скільки після вживання продукту в крові людини підвищується рівень цукру.

Чим більше продукт містить простих вуглеводних сполук, тим швидше вони розщеплюються і тим сильніше підвищується рівень цукру в крові після вживання продукту. А значить, тим більше виділяється інсуліну для переробки цього цукру, а інсулін, у свою чергу, розподіляє весь цей цукор по тканинах тіла - частина перетворюється в глікоген для того, щоб підтримувати роботу м'язів, а решту «упаковується» в жирові клітини і відкладається на чорний день.

Чим нижче глікемічний індекс продукту, тим менше цукру в крові з'являється після його вживання, а значить, тим менше виробляється інсуліну, який перетворить цей цукор в жир. Чим менше вільного цукру знаходиться в крові, тим більше підшкірної жирової клітковини буде розщеплено організмом для отримання енергії.

Вживання продуктів в дієті Іонової відбувається за графіком в залежності від групи, до якої віднесено той чи інший продукт:

• злаки, крупи, але не борошняні вироби (наприклад, перловку, вівсянку, гречку, бурий рис, а також квасоля і сочевицю) можна їсти з 6 до 11 ранку;
• м'ясо, рибу і морепродукти можна їсти з 11 ранку до 2 годин дня, причому їх не можна смажити;
• з 2 до 5 годин дня можна вживати молочні та кисломолочні продукти;
• вживання фруктів дозволено з 5 до 7 години вечора (не можна їсти манго і кавуни);
• з 7 до 11 вечора можна їсти овочі, крім буряків, картоплі чи кукурудзи;
• 1 раз в день можна з'їсти продукт, який містить жири з низьким рівнем холестерину (наприклад, горіхи, вершкове або рослинне масло, але не більше 20 г);
• денна норма вживання рідини - 30 мл на 1 кг ваги.

Ось і всі правила здорового харчування по дієті Іонової. Дотримуючись їх, ви зможете втрачати вагу, не голодуючи і не шкодячи своєму здоров'ю.

Зразкове меню дієти Іонової на тиждень

Понеділок:

• 6: 00-11: 00 - гречка з сіллю і вершковим маслом, 1 склянка води;
• 11: 00-14: 00 - відварна риба з сіллю без гарніру;
• 14: 00-17: 00 - 150-200 г нежирного сиру, склянка молока або кефіру;
• 17: 00-19: 00 - 2 яблука і 2 апельсина;
• 19: 00-23: 00 - салат з 2 сирих морквин, натертих на тертці.

Вівторок:

• 6: 00-11: 00 - вівсянка з сіллю;
• 11: 00-14: 00 - відварна куряча грудка з сіллю без гарніру і склянку води;
• 14: 00-17: 00 - 2 баночки йогурту;
• 17: 00-19: 00 - 4-5 мандаринів;
• 19: 00-23: 00 - салат з 3 помідорів із зеленню з сіллю і оливковою олією.

Середа:

• 6: 00-11: 00 - перлова каша з сіллю і вершковим маслом, зелений чай (несолодкий);
• 11: 00-14: 00 - відварна яловичина з сіллю без гарніру і склянку води;
• 14: 00-17: 00 - склянка кефіру;
• 17: 00-19: 00 - 3-4 шт. хурми;
• 19: 00-23: 00 - салат з 3 огірків з зеленню з сіллю.

Четвер:

• 6: 00-11: 00 - вівсянка з сіллю і вершковим маслом, чорний чай (несолодкий);
• 11: 00-14: 00 - відварна куряча грудка без шкірки з сіллю і склянку води;
• 14: 00-17: 00 - 2 склянки молока;
• 17: 00-19: 00 - 3 натертих на тертці яблука;
• 19: 00-23: 00 - салат з? капустини з лимонним соком або сіллю.

П'ятниця:

• 6: 00-11: 00 - горохова каша з сіллю і вершковим маслом, чорний чай (несолодкий);
• 11: 00-14: 00 - запечена із зеленню риба;
• 14: 00-17: 00 - 100 г нежирного сиру з 1 столовою ложкою сметани;
• 17: 00-19: 00 - 1 апельсин і 2 ківі;
• 19: 00-23: 00 - салат з 150 г відвареної брокколі і 1 помідора з сіллю.

Субота:

• 6: 00-11: 00 - рисова каша з сіллю і вершковим маслом, зелений чай (несолодкий);
• 11: 00-14: 00 - відварна куряча грудка без шкірки з сіллю і склянку води;
• 14: 00-17: 00 - 1 склянка будь-якого кисломолочного продукту;
• 17: 00-19: 00 - 2-3 груші (сирі або запечені) з медом і волоськими горіхами;
• 19: 00-23: 00 - салат зі свіжої капусти та моркви з болгарським перцем.

Неділя:

• 6: 00-11: 00 - гречана каша з сіллю, склянку води;
• 11: 00-14: 00 - відварна яловичина з сіллю без гарніру і склянку води;
• 14: 00-17: 00 - 1 баночка йогурту і 40 г твердого сиру або 100 г бринзи;
• 17: 00-19: 00 - 3 яблука;
• 19: 00-23: 00 - салат зі свіжих овочів з оливковою олією.

Харчуючись за описаним меню, люди, за відгуками про дієту Іонової, втрачають в середньому близько 5 кг в тиждень. У середньому ж за місяць можна скинути від 5 до 15 кг (залежно від початкової ваги).