Калорійність тортів


Скільки калорій в торті

Калорійність наполеона - 250 ккал на 100 гТорт - кондитерський продукт, який ми знаємо і любимо з дитинства. Торти асоціюються у нас з святом і весельем- видів цього продукту існує досить багато, тому будь-яка людина знайде для себе найулюбленіший торт.

Однак, як і всі солодощі, торти досить калорійні, адже в їх складі присутні борошно, яйця, а найголовніше - багато жиру і цукру.

Скільки калорій в торті, залежить від його рецептури, а саме - від вхідних у нього продуктів, адже чим калорийнее інгредієнти, тим калорийнее і саме блюдо. Основне джерело калорійності тортів, як вище вже було сказано, цукор і масло.

Вони містяться в кремі - сам бісквіт може бути досить низькокалорійним, але просочення, креми та глазур містять дуже багато калорій.

Навіть під час дієт ми іноді дозволяємо собі шматочок торта, і це не злочин проти своєї фігури, проте потрібно добре уявляти собі, яка кількість торта можна з'їсти безбоязно. Калорійність тортів різна, тому одні з них більш шкідливі для фігури, інші - менш.

Торти з солодкими сиропами, жирними солодкими кремами володіють дуже високим вмістом калорій, в тортах сметанних, сирних, листкових, а також із сухого бісквіта з вершковим кремом калорій міститься набагато менше.

Їсти торти та інші солодощі краще всього в першій половині дня - тоді ваш організм встигне переробити всі вуглеводи і витратити калорії, отримані з ними, і йому нічого буде відкладати про запас. Якщо ж ви з'їсте шматок торта ввечері, то у вашого організму буде ціла ніч на те, щоб перетворити смачні солодкі вуглеводи в жир.

Якщо ви вважаєте калорії, а торт з'їсти дуже вже хочеться, виберете один з варіантів «угоди» зі своєю дієтою: Розплата за з'їдений торт розвантажувальним днем, віднімання калорійності торта, який ви з'їли, з інших днів або «відпрацювання» в спортзалі. Але, якщо чесно, з'їсти іноді зайві, але дуже смачні 300-500 ккал буває корисно, все-таки їжа - одне з найбільш доступних і улюблених задоволень людини, і балувати себе іноді треба.



А калорії ці ви легко витратите, на кілька днів відмовившись від користування ліфтом.

Ну а для того щоб ви змогли є улюблені солодощі без наслідків, ми розповімо вам про калорійність кремів для тортів, а також про те, скільки калорій в тортах, що користуються найбільшою популярністю.

Калорійність крему для тортів

Креми, якими змащують, просочують і прикрашають торти, бувають різними. Саме вони є основною причиною високої калорійності тортів, так як в них міститься найбільше цукрів і жирів.

Заварний крем проводиться з яєць, цукру і молока і «важить» 212 ккал на 100 г. Вершковий крем виготовляють з жирних вершків і цукру, його калорійність становить 226 ккал на 100 г. Самий дієтичний - сирний крем, у складі якого присутні сир, цукор і вершки, його калорійність - 167 ккал на 100 г. Калорійність крему білкового залежить від того, скільки в нього покласти цукру, і може варіюватися від 160 до 250 ккал на 100 г. У сметанному кремі міститься 226 ккал на 100 г, він робиться з сметани і цукру. Найвища калорійність крему масляного - вона може досягати 450 ккал на 100 г.

Калорійність «Пташиного молока»

Торт «Пташине молоко» готується з м'яких коржів, на які викладається ніжне суфле, приготоване з білків яєць. Зверху торт покривається шоколадною глазур'ю.

Саме суфле і шоколад несуть в собі калорійність «Пташиного молока». Це дуже калорійний торт, його калорійність вище, ніж калорійність «Наполеона», і становить 350 ккал на 100 г.

Калорійність «Наполеона»


Листковий торт «Наполеон», змащений ніжним заварних кремом, любимо дуже багатьма людьми. Калорійність «Наполеона», на відміну від калорійності «Пташиного молока», складає всього лише 250 ккал на 100 г. В листковому тісті міститься зовсім небагато калорій, основна ж частка калорійності «Наполеона» припадає саме на крем.

Торт цей дуже ніжний і повітряний, але, на жаль, ті торти, які продаються в магазинах, можуть бути не зовсім свіжими, а також можуть відрізнятися за рецептурою і, отже, калорійності. Торт «Наполеон», виготовлений промисловим способом з не самих якісних і натуральних продуктів, може містити до 420 ккал на 100 г.

Калорійність торта медового

Медовик - солодкий, ніжний і, на жаль, дуже калорійний торт. Він робиться на печених коржах, змазаних і просочених ніжним сметанним кремом з медом і згущеним молоком.

Калорійність торта медового може досягати 424 ккал на 100 г, причому цей торт не володіє такою легкою структурою, як, наприклад, «Наполеон», - він дуже щільний, тому навіть невеликий його шматочок буде дуже калорійним.Калорійність Пташиного молока - 350 ккал на 100 г

Калорійність чизкейка

Чізкейк виготовляється з суфле з сиру, цукру, яєць і вершків на основі з раскрошенного печива. Це дуже смачний і ніжний десерт, калорійність його становить від 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорійність торта «Прага»


Надзвичайно смачний, але і дуже калорійний, торт «Прага» виготовляється з шоколадного бісквіта, який просочується коньяком, змащується шоколадним кремом і покривається шоколадною глазур'ю. Калорійність торта «Прага» може становити від 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорійність йогуртових тортів

Багато хто під час дієт дозволяють собі ласувати ніжними і легкими тортиками, виготовленими з повітряного бісквіта, змащеного і прикрашеного легким сирно-йогуртовим кремом. Калорійність тортів з йогуртовим кремом дійсно невисока порівняно з іншим тортами - Вона становить від 90 до 250 ккал на 100 г, тому такі тортики можна собі дозволяти під час дієти.

Калорійність торта «Мурашник» та інших

Торт «Мурашник» готують з печива, просоченого солодким кремом зі згущеного молока. Калорійність «Мурашника» досить висока - 451 ккал на 100 г. Настільки ж калорійним виходить і другий улюблений багатьма торт - «Графські руїни», у складі якого присутні горіхи, безе і солодка глазур. А ось торт «Крем брюле» менш калорійний, в ньому міститься близько 350 ккал на 100 г.

Як знизити калорійність тортів

Готуючи торти, використовуйте менше жиру і цукру, більше натуральних продуктів. Готуйте замість вершкового, білкового або сметанного крему легкий сирний.

Також, щоб знизити калорійність тортів, коржі можна прокладати і прикрашати свіжими фруктами і ягодами - Вони солодкі, соковиті і містять мало калорій. Наприклад, між коржами торта можна покласти шматочки бананів, полуниці або ківі, а прикрасити черешнею.

Випікайте несолодкі коржі, в них менше калорій.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!