Фрукти для схуднення


Користь фруктів для схудненняЧи можна харчуватися смачно, повноцінно, різноманітно і при цьому худнути? Як отримувати всі вітаміни, мікро- і макроелементи, не відчувати почуття голоду і нестачі в життєвої енергії і при цьому ставати стрункішими?

Фахівці відповідають: це цілком реально.

Ці принципи здорового харчування лягли в основу дієтичного раціону, який передбачає застосування фруктів для схуднення. Нижче детально розглянуті правила, дотримуючись яких можна схуднути на фруктах.

Свіжі фрукти для схуднення

Плоди фруктових дерев - природне джерело цукрів, природних вітамінів, клітковини і деяких унікальних компонентів, дія яких згубно для жирів.

Подібними винятковими властивостями володіють, насамперед, ананас і грейпфрут. Саме ці фрукти при схудненні слід в першу чергу включити в раціон.

  • Грейпфруту властивим вся користь цитрусових, проте він має перед побратимами важливу перевагу: містить менше простих вуглеводів. Цей фрукт багатий на вітамін С - природним антиоксидантом, що підвищує захисні сили організму, енергетичні показники і надають стимулюючий вплив на імунну систему.

    Нарингін - цитрусовий флавоноид, що входить до складу грейпфрута і досягає максимальної концентрації в його шкірці, ефективно знижує апетит і покращує метаболізм простих вуглеводів. Щоденне вживання грейпфрута також стимулює функціонування кишечника, нормалізує травні процеси і відновлює роботу печінки.

  • Включення в раціон ананаса наситить організм ударною дозою аскорбінової кислоти, пробудить захисні функції імунітету, допоможе знизити в'язкість крові, налагодити роботу підшлункової залози. Цей соковитий фрукт єдиний у своєму роду завдяки вмісту бромелайну - ензиму, який бере участь у процесах розщеплення жирових відкладень і виведення надлишкової рідини з організму.

    Такі характеристики роблять ананас найефективнішим фруктом в схудненні. Вітамін В1, що входить до складу ананаса, необхідний для вуглеводного метаболізму.

    Крім того, цей яскравий фрукт з приголомшливим смаком позбавляє від відчуття голоду.

Звичайно, одним грейпфрутом і ананасом ситий не будеш, та й кожна дієта вимагає різноманітності. Для того щоб вирішити, які ще фрукти додати у фруктову дієту, важливо з'ясувати, скільки калорій у фруктах, якими корисними для схуднення властивостями вони володіють і як їх правильно вживати і поєднувати.

При дієті однозначно варто відмовитися від дині, винограду, персиків і скоротити вживання бананів. Незважаючи на приємний смак, ці плоди досить калорійні, містять велику кількість цукрів і їх часте застосування не дозволить утриматися в «калорійному коридорі».

Схуднути на фруктах при такому розкладі не вийде.

Яблука і зелені груші багаті на пектин, який очищає кишечник і стимулює його роботу, а також покращує зовнішній вигляд шкіри, підтягуючи її і роблячи більш пружною.

Корисний фрукт для схуднення - кисло-солодкий ківі. Ензими, що входять до його складу, сприяють розщепленню жиру, зменшенню концентрації холестерину в крові, регулюють процеси травлення та метаболізму.

Незважаючи на те, що цитрусові, зокрема, апельсини та мандарини, дійсно містять велику кількість цукрів, легко відкладаються у вигляді жирових відкладень і провокують виникнення апетиту, деякі з цих фруктів при схудненні цілком припустимо додати в раціон у зв'язку з невисокою калорійністю. Так скільки калорій у фруктах - апельсини, мандарини і лимоні?

Відповідаємо: 43 ккал, 38 ккал, 34 кал на 100 грам відповідно.

Фрукти для схуднення рекомендується вживати у свіжому вигляді, дотримуючись сезонність. Це означає, що найбільша кількість корисних речовин, наприклад, яблука, містять ранньої осені, а апельсини і банан - цілорічно.

Всі фрукти швидко окислюються, тобто втрачають свої властивості під впливом повітря. Особливо це стосується свіжих соків, які рекомендується вживати відразу ж після виготовлення.

Свіжі фрукти можна додавати в салат, поєднувати з нежирними молочними продуктами, спеціями і ароматними травами (м'ятою, корицею), овочами.

Сухофрукти для схуднення

Існує думка, що застосування сухофруктів в схудненні навіть більш ефективно, ніж вживання свіжих фруктів. Чи корисні сухофрукти для схуднення?Можливо, причиною появи такої помилки є переконаність у низькій калорійності сухофруктів і високому вмісті корисних речовин.

Частково так і є: сухофрукти часом - єдина можливість покуштувати фрукти і отримати заряд вітамінів поза сезоном. Однак низька поживність і калорійність сухофруктів - міф.

В середньому 100 грам висушених плодів містять 270 ккал, що майже в 5 разів більше, ніж середня калорійність свіжих фруктів. Самими поживними є родзинки, висушена вишня і фініки.

У них міститься 296 ккал, 292 ккал і 286 ккал на 100 г відповідно. Найбільш дієтичними - курага, чорнослив і висушена груша: 241 ккал, 246 і 246 ккал відповідно.

Саме тому будувати дієту, засновану на застосуванні сухофруктів - не найкраща ідея. Однак набагато корисніше з'їсти кілька штучок кураги, чорносливу і навіть фініків або родзинок, ніж чай з булочкою та печивом.

Інакше кажучи, сухофрукти при схудненні є корисною альтернативою солодощів. По-перше, вони містять вітаміни групи В (В6, В1, В5, В3, В2), вітамін А, а також кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій і калій.

По-друге, організм, що вимагає вуглеводів, заспокоїться, якщо «задобрити» його кількома родзинками. Вуглеводне голодування під час дієти - дуже поширене явище, яке виражається в майже неконтрольованому бажанні поглинати солодощі - прості вуглеводи.

Додавши сухофрукти при схудненні в свій раціон, можна уникнути вуглеводного голоду з найменшими втратами. Щоб не допустити перевищення норми калорій в день, краще вибирати сухофрукти, калорійність яких мінімальна, і не зловживати цими природними солодощами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!