Користь і шкода імбирного чаю

Імбирний чай - це не тільки приємний на смак, але ще і дуже корисний напій. А яка ж його користь? І чи можливий шкода? У цьому варто розібратися.

Чай з кореня імбиру

Зміст:

1. Що це за напій?
2. Склад
3. Корисні властивості імбирного чаю
4. Шкода
5. Як приготувати чай?
6. Як пити чай?

Що це за напій?

Імбирний чай в Росії стали вживати не так давно, та й про основному його інгредієнті донедавна знали деякі. Імбир - це багаторічна рослина. Використовується корінь, саме в ньому містяться всі поживні речовини, якими обумовлена користь імбиру. Відомо близько 140 видів такої рослини. А вирощують його в основному в Африці, Китаї, Індії, Австралії, в Індонезії, Барбадосі, а також на Ямайці. Саме звідти імбир завозять в країни Європи, де багато його вже встигли полюбити. А в середині минулого століття такий засіб використовувалося для боротьби з головним ворогом людства - чумою.

Склад

Користь напою обумовлена його дивним і воістину багатим складом. Тут містяться різні ефірні олії, вітаміни В2, В1, С, А, а також магній, кальцій, цинк, натрій, залізо, фосфор. Входять до складу і деякі важливі амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно: триптофан, валін, метіонін. Все це при приготуванні чаю прекрасно зберігається.

Але пам'ятайте про те, що надлишок деяких речовин може заподіяти шкоди організму, тому не допускайте бездумного вживання!

Корисні властивості імбирного чаю

У чому полягає користь напою? Ось чим корисний імбирний чай:

• Антисептичні властивості цієї рослини дозволяють використовувати його для прискорення процесу загоєння ран і щоб уникнути їх інфікування. Крім того, це відмінний засіб лікування деяких інфекційних захворювань (як вірусних, так і бактеріальних).

Імбирний чай дуже корисний для організму

• Має місце бути протизапальний ефект, який обумовлює ефективність напою при деяких запальних хворобах різних органів і тканин.
• Імбирний чай може бути ефективним при паразитарних інвазіях, так активні речовини рослини згубні для патогенних мікроорганізмів і паразитів.
• До складу рослини входять антиоксиданти, так необхідні нашому організму. Вони здатні нейтралізувати вплив на різні тканини вільних радикалів, які сприяють поширенню ракових клітин. Саме тому напій вважається прекрасним і ефективним засобом профілактики онкологічних захворювань (особливо органів травлення).
• Це прекрасне жарознижувальний засіб, що володіє сильним потогінну ефектом. Тому дуже часто напій використовують при застудах.
• Такий чай дуже ефективний при отруєннях, що пояснюється антибактеріальним ефектом. А якщо регулярно вживати напій, то ризик отруєння істотно знизиться.
• Імбир впливає на імунітет, укріплюючи його. Доведено, що ті, хто регулярно вживають напій, набагато рідше хворіють.
• Імбир має і м'яким розігріваються ефектом, тому так приємно насолодитися чаєм холодним зимовим ввечері після роботи.
• Варто відзначити і м'яке знеболюючу дію, яке дозволяє позбавлятися від спазмів, головних болів. Вживається в помірних кількостях напій корисний для представниць слабкої статі, так як суттєво полегшує стан при менструаціях, роблячи їх менш болючими.
• Імбир покращує кровообіг, що позитивно позначається на функціонуванні всіх систем і органів (адже поліпшується їх кровопостачання, а це означає, що вони повною мірою отримують всі необхідні для злагодженої і нормальної роботи речовини).
• Окремо варто написати про мозковому кровообігу. За рахунок його нормалізації внаслідок поліпшується пам'ять і концентрація уваги, стимулюється мозкова активність. Саме тому напій корисний тим, чия діяльність пов'язана з підвищеною мозковою активністю.
• Позитивний вплив виявляється і на нервову систему. Вживаючи цей дивовижний напій, можна підвищити стресостійкість.
• Імбирний чай виводить холестерин (шкідливий), що позитивним чином позначається на функціонуванні судин і захищає від такого серйозного і вельми небезпечного захворювання, як атеросклероз.
• Особливі речовини рослини мають відхаркувальну ефектом, який робить доцільним вживання напою для лікування кашлю.
• Імбир застосовується при різноманітних хворобах опорно-рухового апарату, наприклад, при ревматизмі, артритах і артрозах.
• Напій виводить з організму токсини і шлаки.

Імбирний чай також позитивно впливає на схуднення

• При вживанні прискорюються обмінні процеси. А нормальний метаболізм допомагає ефективніше і швидше позбуватися від зайвої ваги, так що напій корисний для тих, що худнуть.
• Антиоксиданти дозволяють боротися з передчасним старінням тканин і прискорювати процеси регенерації клітин.
• Багатьом імбир допомагає позбутися від нудоти.
• Раніше напої на основі імбиру вважали засобами «для розпалювання внутрішнього вогню». А це означає, що при регулярному вживанні можна підсилити статевий потяг і значно підвищити потенцію.
• На жіночу репродуктивну систему імбир теж впливає дуже і дуже позитивно.
• Ніяк не можна забувати про вплив на травну систему. По-перше, шлунковий сік, який відповідає за процес переробки їжі, починає виділятися в підвищених кількостях, що позитивно впливає на апетит і переварювання. По-друге, стимулюється перистальтика кишечника, що позбавляє від такої проблеми, як запори. По-третє, імбир є непоганим вітрогонною засобом, що виводить надлишок газів.
• При помірному вживанні буде поступово нормалізуватися рівень артеріального тиску.

Така користь напою.

Шкода

Чи може імбирний чай заподіяти шкоду? Так, адже є деякі протипоказання до вживання:

• Підвищена кислотність шлункового соку, гастрити, виразки дванадцятипалої кишки або шлунка.
• Підвищена температура тіла. Імбир може лише погіршити стан хворого.
• Не варто ризикувати при схильності до кровотеч, а тим більше при наявних кровотечах. Особливу обережність варто проявляти жінкам при рясних менструаціях. Не ризикуйте і в тому випадку, якщо має місце бути геморой на стали загострення.
• Хвороби печінки, такі як гепатит або цироз.
• Жовчнокам'яна хвороба.
• Деякі лікарі не рекомендують вживати напій на останніх термінах вагітності, що пов'язано з прискоренням кровообігу і ризиком передчасних пологів через тонусу матки.
• Не вживайте напій у сильну спеку.
• У період лактації від чаю теж варто відмовитися, так як він може не кращим чином вплинути на смакові якості грудного молока і спровокувати подальшу відмову від грудей.
• Індивідуальна непереносимість.

Також шкода може полягати і в деяких побічних ефектах:

• Підвищення температури тіла, відчуття жару у всьому тілі.
• Печія або відрижка.
• Алергічні реакції у вигляді кропивниці або набряклості.
• Підвищена збудливість.
• Порушення сну.
• Можливе загострення деяких захворювань.

Як приготувати чай?

Корінь імбиру

Щоб користь була максимальною, а шкода - мінімальним, важливо правильно приготувати напій. Для приготування можна використовувати як свіжий корінь, так і сушений і мелений. У першому випадку попередньо імбир потрібно промити, а потім подрібнити. З готовим порошком нічого робити не треба. І те, і інше сьогодні можна легко придбати практично в будь-якому магазині.

Пропонуємо кілька простих рецептів:

1. Імбир відмінно поєднується із зеленим чаєм, так що можна додати дрібку в чашку. А найкраще заварити натуральний листовий чай. Візьміть одну чайну ложку заварки, 1 шматочок кореня імбиру (розміром з палець) і пару стаканів окропу. Імбир помийте і натріть на тертці, а потім викладайте в чайник для заварювання разом з листовим чаєм. Залийте все окропом і залиште на хвилин 15 або 20. Готово.
2. Приготуйте напій з часником. Візьміть дві столові ложки меленого імбиру, пару зубчиків часнику і два літри води. Часник подрібніть і разом з порошком залийте тільки що скипіла водою. Накрийте ємність кришкою, настоюйте напій не менше півгодини, а потім сміливо вживайте. Шкода даного напою полягає лише в неприємному запаху з рота після вживання.
3. Смачний імбирний чай з лимоном і медом. Дві столові ложки меленого або три-чотири тертого імбиру залийте двома літрами окропу, накрийте кришкою ємність і відставте її на 20 або 30 хвилин. Наріжте скибочками половину лимона, додайте в напій разом з однією або двома столовими ложками меду.
4. Смачний і напій з м'ятою. Покладіть в термос кілька гілочок м'яти і пару чайних ложок меленої кореня, залийте 1-1,5 літрами окропу і приберіть настоюватися приблизно на півгодини.
5. Найпростіший варіант - це взяти шматочок свіжого імбиру, нарізати його часточками або скибочками і залити окропом в обсязі 1,5-2 літрів. Наполягати все потрібно не менше 15 хвилин, потім можна напій вживати.

Рецепт приготування імбирного чаю досить простий

Як пити чай?

Щоб звести нанівець потенційну шкоду, імбирний чай потрібно вживати особливим чином. Ось кілька корисних порад:

1. Пийте тільки свіжий напій, заварений в той же день.
2. Найкраще вживати чай перед їжею (за 10-20 хвилин), але можна це робити і в перервах між прийомами їжі.
3. Добовий обсяг не повинен перевищувати 1-2 літра.
4. Пийте напій маленькими ковтками і повільно, а не залпом.
5. Не вживайте чай перед сном, оскільки можуть виникнути труднощі з засинанням. Найпізніше - це за 2-3 години до сну.
6. Найкраще перед початком вживання запитати поради у лікаря.
7. Спостерігайте за відчуттями. При дискомфорті або неприємних симптомах обсяги скоротіть.

Пийте цей корисний напій із задоволенням і без шкоди для здоров'я.