Селера для схуднення

Селера - це унікальний овоч, який допомагає впоратися з депресією, допомагає схуднути, не дає старіти. Також він унікальний тим, що і листя, і коріння, і стебла його придатним в їжу.

І всі вони смачні і корисні для здоров'я.

Селера дає масу можливостей в кулінарії. Його можна додавати в овочеві гарніри і супи.

Зелень селери підходить для соусів і салатів. Вона має менш виражений аромат, ніж кріп або петрушка.

Крім того, калорійність селери дуже мала.

Смак селери трохи гострий, що надає неповторну родзинку будь-якої страви. Але потрібно з обережністю поєднувати з ним інші продукти, оскільки його смак дуже насичений.

Властивості селери для схуднення

Про корисні властивості цього продукту знав ще Гіппократ. Він рекомендував селера в якості засобу для лікування хвороб.

Якщо регулярно їсти селеру для схуднення, то на організм він буде надавати омолоджуючу, очищаючу і зміцнюючий властивість. Селера здатний підвищувати тонус, заспокоювати нерви, збільшувати працездатність, покращувати сон.

Активні речовини в цьому продукті зменшують рівень гормону стресу, ефірні масла селери знімають напругу. Селеровому сік уповільнює процеси старіння, очищає від токсинів, має послаблюючу і сечогінну ефектом, нормалізує обмінні процеси.

Завдяки всім цим властивостям і низькій калорійності селера рекомендують при цукровому діабеті, шкірних захворюваннях, ожирінні. Оптимальна доза соку - до 100 мл за добу.

Сік селери для схуднення з ложкою меду перед їжею покращує травлення, пригнічує апетит, зміцнює імунітет. Якщо регулярно вживати селеровому сік з соком кульбаби і кропиви, можна позбутися від шкірних захворювань і очистити кров.

Селера для схуднення багатий важливими мінеральними речовинами: залізом, калієм, кальцієм, фосфором, цинком, магнієм, вітамінами групи В, вітаміном С, Е, РР, А. Завдяки цьому селера благотворно позначається на стані волосся, очей, шкіри. Відвар кореня селери корисний при виразковій хворобі, гастритах, запорах.

Вживання цього продукту рекомендовано при захворюваннях сечостатевої системи, щитовидної залози, при запаленнях і алергіях.

Салати для схуднення з селери і соки очищають організм від накопичених шкідливих речовин, покращують самопочуття. Селера активно бере участь у травленні, посилює секрецію соку шлунка.

Завдяки низькій калорійності селера - це ефективний засіб для схуднення.

Застосування селери для схуднення

Одне з основних властивості селери для схуднення - це очищення організму. Він має проносний ефект, прискорює переробку продуктів, позбавляє кишечник і шлунок від гниття їжі та її застою.

Як кажуть відгуки, селера для схуднення налагоджує обмін речовин. Це вкупі з малою кількістю калорій селери робить його ідеальним для боротьби із зайвою вагою.

Можна сказати, що кількість калорій селери негативно. Що це означає?

А це означає, що на його перетравлення витрачається більше енергії, ніж у ньому самому міститься. Як профілактика ожиріння можна вживати селеровому сік по 2 чайні ложки.

Дозу можна збільшувати, але не перевищувати норму в половину склянки за добу. У сік із селери для схуднення можна додавати морквяний, капустяний, яблучний та ін.

Існують дієти на основі супу з селери. Вони тривають близько двох тижнів.

Крім супу можна їсти молочні продукти і дієтичне м'ясо. На такій дієті можна скинути до п'яти кілограм.

Варіантів дієтичних раціонів багато. Але вони все будуються на одному - на малій кількості калорій селери і на те, що він допоможе контролювати вагу.

Часто в дієтах центральним стравою є салат для схуднення з селери. Його можна поєднувати з горіхами, яблуками, морквою.

Доповнюється він легкої низькокалорійною їжею.

Салат для схуднення з селери: 100 г сметани знежиреної, 250 г курячого філе, 200 г зелених яблук, 200 г стебел селери, 150 г червоного перцю болгарського, 100 г червоної цибулі, 200 г помідорів, гірчиця, оливкове масло, сіль, сік лимона . Всі інгредієнти порубати, перемішати і заправити оливковою олією і сметаною, соком лимона, гірчицею і сіллю.

Суп з селери для схуднення: 150 г білокачанної капусти, 300 г кореня селери, 100 г цибулі, 100 г моркви, 100 г перцю болгарського, 100 г квасолі стручкової, свіжа зелень, стакан томатного соку, мелений перець, сіль, свіжа зелень. Всі овочі нарізаємо, укладаємо в каструлю, додаємо томатний сік, кип'ятимо.

Після додаємо воду, тушкуємо на мінімальному вогні. Після суп наполягаємо 10 хвилин, охолоджуємо і подрібнюємо блендером.

При подачі прикрасити зеленню.

У боротьбі із зайвими кілограмами ефективно себе проявляє корінь селери для схуднення. Наприклад, можна готувати на вечерю кожен день салат з ріпи, кореня селери і моркви.

Всі овочі трьом на тертці, заправляємо рослинною олією, соком лимона. Корінь селери для схуднення можна використовувати у вареному, запеченому, сирому вигляді.

Як кажуть відгуки, селера для схуднення відмінно поєднується з грибами, рибою, м'ясом, овочами.

Салати з коренем селери для схуднення - це джерело вітамінів. Крім того, мала кількість калорій селери дозволяє швидко спалювати жир.

Можна робити салати з вареного яйця, огірка, стебел селери, вареної моркви із заправкою з натурального йогурту. Корисний салат з стебла селери, огірка, курячого філе, пекінської капусти.

Калорій селери в салатах зовсім небагато, поему ви сміливо їх можете застосовувати у своїй боротьбі за стрункість.

Їжте селера і залишайтеся стрункими і легкими!