Дієта після видалення жовчного міхура

Незважаючи на те, що видалення жовчного міхура є операцією вимушеною, наслідки не такі страшні, як може здатися спочатку. Дотримання спеціальної відновлювальної дієти після видалення жовчного міхура дозволяє жити повноцінним життям.

Головне, чого потребує організм - це активна стимуляція жовчовиділення. І багато в чому саме на це спрямована дієта після операції, жовчного міхура немає - значить, жовчі ніде скупчуватися, а це може призвести до її застоям в жовчних протоках.

Дієта після видалення жовчного міхура: основні правила

Харчуватися необхідно рівномірно і часто, близько 5-6 разів на день, щоб зменшити концентрацію жовчі і уникнути її застою. Дуже важливо отримувати достатню кількість білків і вуглеводів, а от кількість жирів (найголовніше - тваринних жирів) варто обмежити.

Категорично забороняються консерви, гострі страви, алкоголь, смажене. Кращим вибором є варені продукти.

Після завершення операції з видалення жовчного міхура, дієта починається з шестигодинного голодування. Через 10-12 годин дозволяється кисіль і нежирний бульйон, а через 3-4 дні - каші, відварені овочі в перетертої вигляді, пюре з м'яса і риби.

На 5 або 6 день хворий може перейти на дієту №5 з перетертої їжею, а ще через 2-4 дні - на ту ж дієту в звичайному варіанті.

Протягом перших трьох місяців рекомендується слідувати дієті №5. У міру відновлення її можна розширювати, включаючи звичні продукти.

Для поліпшення желчевиведеніе дієтологи радять вживати рослинну олію, фрукти та овочі.

Рекомендується відмовитися від сосисок і ковбасних виробів, так як вони можуть порушити циркуляцію жовчі. Забути стоїть і про тортах і тістечок, особливо зі збитими вершками і масляними кремами.

Краще їсти зефір і пастилу в невеликих кількостях, а також чорнослив і курагу. Під час дієти після видалення жовчного міхура корисно вживати молоко, нежирну сметану, сир, молочні пудинги.

Кава дозволений в обмежених кількостях і тільки після певного терміну відновлення. Перші страви краще готувати на овочевих бульйонах.

Вживання хліба строго не забороняється, але краще брати підсушений, черствий. Яйця рекомендуються у вигляді омлету на пару.

Всі страви повинні вживатися в теплому вигляді, нічого дуже гарячого або дуже холодного.

Важливо не тільки правильно харчуватися, але й весі рухливий спосіб життя, відвідувати басейн або йогу, але без великих навантажень, особливо на початку відновного періоду.

Дієта після видалення жовчного міхура: лікувальні трави

Деякі трави дуже благотворно впливають на стан хворих після операції, і навіть лікарі радять їх застосовувати. В першу чергу, це шипшина, який можна просто заварювати гарячою (але не киплячою) водою в термосі і пити як чай.

Не менш корисний цикорій, а також ромашка, яку можна купувати в аптеці у вигляді фільтр-пакетів для заварювання.

Гарним доповненням до відновної дієті можуть стати кукурудзяні рильця, які не тільки очищають жовчні протоки, але і знижують рівень холестерину в крові. Пити настій з цієї трави потрібно дуже акуратно, чотири-п'ять разів на день, але тільки по столовій ложці.

Позитивним ефектом володіє і розторопша. Можна приготувати чай з трави або насіння і пити його по півсклянки тричі на день.

Для смаку можна додати до неї м'яту в рівних пропорціях.

Допомогти може шлунково-кишковий збір з ромашки, кропу, м'яти, солодки і кореневища лепехи. Можна купити готовий збір або приготувати його самостійно, настояти, процідити і приймати по половині склянки 2-3 рази на день.