Корисні властивості і шкода кизилу
Кизил - невелике дерево або чагарник (його висота залежить від місця, де він росте). Росте він в Середній Азії, на Кавказі і в Криму. Кисло-солодкі плоди кизилу з великою кісточкою всередині дозрівають пізньої осені. Вони мають приємний, злегка терпкий присмак. З кизилу готують варення, вино, компот і навіть мармелад. Незважаючи на відмінні смакові якості і корисні властивості, рослина в деяких випадках може принести навіть шкоду.
Зміст:
- Сорту рослини
- Користь кизилу: склад
- Користь кизилу для організму
- Користь кизилу: які хвороби лікує
- Ягоди кизилу: користь для організму
- Насіння кизилу (кісточки): користь
- Листя кизилу: користь
- Як використовуються квіти рослини
- Корінь кизилу: Його користь
- Кора: застосування
- Коли потрібно збирати кизил і як його зберігати
- Шкода кизилу
Сорту рослини
- Білий.
- Дикий.
- Бурштиновий.
- Лук'янівський.
- Ямайський - дуже небезпечний сорт. Якщо приймати його без контролю лікаря, можна завдати величезної шкоди організму. Ямайський кизил - токсична рослина, яка може викликати навіть звикання.
Користь кизилу: склад
Ягоди містять величезну кількість корисних речовин:
- Глюкоза і фруктоза сприяють:
- зміцненню стінок м'язи серця,
- підвищенню імунітету,
- зміцненню судин,
- прискорюють метаболізм.
- Органічні кислоти: Бурштинова, яблучна, лимонна, сприяють:
- зниженню кислотності шлунка,
- формуванню еритроцитів у крові,
- поліпшенню стану судин.
- Пектинові і дубильні речовини.
- Флавоноїди:
- забезпечують профілактику склеротичного ураження капілярів,
- нейтралізують вільні радикали,
- нормалізують роботу серця,
- приводять у норму тиск,
- благотворно впливають на ЦНС.
- Вітаміни А, Р, С.
- Кизил містить величезну кількість аскорбінової кислоти, в цьому йому поступається навіть чорна смородина.
- Мінеральні солі магнію, заліза, сірки, калію, кальцію.
- Ефірні масла:
- знімають запалення,
- нейтралізують бактеріальну інфекцію,
- покращують роботу ШКТ,
- допомагають при кашлі,
- регулюють роботу серця і судин.
- Листя кизилу містять багато таннідов, які мають сечогінні властивості.
Користь кизилу для організму
- Приводить в норму артеріальний тиск.
- Забезпечує профілактику склерозу.
- Зміцнює імунні сили організму.
- Знімає різні запалення.
- Виводить токсичні речовини з організму.
- Підвищує апетит.
- Сприяє виведенню з організму сечової кислоти.
- Підвищує гемоглобін.
- Зміцнює стінки судин.
- Відновлює функції печінки.
- Допомагає при розладі шлунку.
- Регулює ферментативну активність підшлункової залози.
- Підвищує кислотність в шлунку.
- Допомагає позбутися від печії.
- Відмінне антибактеріальний засіб.
- Знижує рівень цукру в крові.
- Знижує температуру тіла при лихоманці.
Користь кизилу: які хвороби лікує
- Авітаміноз.
- Ангіна.
- Анемія.
- Атеросклероз.
- Хвороби нирок і печінки запальної природи.
- Біль у попереку.
- Геморой.
- Гепатит.
- Гінгівіт.
- Гіпертонія.
- Грип, ГРЗ.
- Діарея.
- Дизентерія.
- Захворювання органів дихання.
- Камені в нирках.
- Молочниця.
- Порушення менструального циклу.
- Подагра.
- Подагра.
- Психічні розлади.
- Ревматизм.
- Цукровий діабет.
- Скарлатина.
- Стоматит.
- Тиф.
- Туберкульоз легень.
- Угри.
- Прискорене сечовипускання.
- Фурункульоз.
- Екзема.
Ягоди кизилу: користь для організму
Плоди використовуються для лікування наступних недуг:
- Захворювання шкіри.
- Зайва вага (ожиріння).
- Подагра.
- Екзема.
- Цукровий діабет.
- Недокрів'я.
- Хвороби печінки і нирок (запалення).
- Порушення обміну речовин.
Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, а також у в'яленому, сушеному, відвареному і замороженому.
Насіння кизилу (кісточки): користь
Кісточки застосовуються для терапії захворювань ШКТ, а також геморою і розлади шлунка. Використовується порошок з насіння, який абсолютно нешкідливий, він не викликає ніяких побічних явищ. Позитивний ефект можна відчути вже після перших днів застосування засобу.
Крім того, насіння кизилу підсмажують і перемелюють, а потім використовують замість кави.
Листя кизилу: користь
Листя рослини має сечогінні і жовчогінні властивості. Її застосовують для лікування печінки, шлунка, жовчного міхура. Також листочки кизилу допомагають вгамувати сильну головний біль, відновити обмін речовин і знизити рівень цукру в крові.
Як використовуються квіти рослини
Квітки містять в собі рутин, а також органічні кислоти, саме тому їх часто використовують для полегшення стану під час лихоманки. Якщо змішати відвар з квіточок і змішати його з ячмінної борошном до утворення кашки, вийде ефективна мазь для лікування наривів.
Корінь кизилу: Його користь
Корінь використовують для лікування малярії та різних видів лихоманки. Крім того, ця частина рослини допомагає при наступних недугах:
- Туберкульоз.
- Ревматизм.
- Болі в області попереку.
- Шум у вухах.
- Прискорене сечовипускання.
Кора: застосування
Ліки з кори можуть прийматися і всередину, а можуть використовувати і зовнішньо, а також для полоскання ротової порожнини при:
- Гінгівіті.
- Стоматиті.
- Запальних захворюваннях ротової порожнини.
Коли потрібно збирати кизил і як його зберігати
Кору кизилу заготовляють на початку весни, а листя потрібно збирати в період цвітіння рослини. Ягоди збирати потрібно у вересні, а коріння - в кінці осені. Кизил цвіте з березня по квітень, а плоди дозрівають у серпні-вересні.
Щоб плоди зберігалися як можна довше, їх збір потрібно починати на початку їх цвітіння. Ягоди поміщаються в невеликі кошики, де і дозрівають. Зберігати кизил рекомендується при температурі від 0 до +2 градусів.
Також можна висушити ягоди в добре провітрюваному приміщенні. У свіжому вигляді плоди можна вживати після заморозків, їх смак навіть поліпшується.
Сирі плоди можна зберігати в холодильнику в пакеті не довше за 12 днів.
Шкода кизилу
Чи може таке корисна рослина принести шкоду? Так, адже прийом ліків і їжі з вмістом будь-якої частини кизилу протипоказаний:
- Людям з гастритом (підвищена кислотність).
- Тим, хто схильний до частих запорів не рекомендується вживати рослину.
- Людям з підвищеною збудливістю слід утриматися від вживання, інакше можна принести шкоди своїй нервовій системі.
- Якщо людина страждає від виразки шлунка і 12-палої кишки.
- Не можна приймати сік і плоди кизилу перед сном, інакше безсоння не уникнути.
Кизил слід приймати з обережністю, адже, як і будь-яке інше лікарська рослина, він може принести не тільки користь, але і шкоду.