Як схуднути на овочах і фруктах?

Мрієте про струнку фігуру? При цьому хочете не нашкодити організму і не мучитися від нападів гострого голоду?

Тоді пропонуємо вам збалансоване харчування, яке включає в себе багато фруктів і овочів для схуднення і виключає жирні продукти. Від вас вимагається лише трохи стійкості і дисципліни, і тоді експерименти з новими стравами призведуть до втрати ваги.

Як схуднути на овочах і фруктах: загальні принципи

Якщо ви задалися метою схуднути на овочах і фруктах, ми вам дамо кілька рекомендацій:

калорійність фруктів і овочів зеленого кольору сама мінімальна. Тому радимо найбільше включати в раціон саме такі продукти рослинного походження.
Отримати конкретні цифри ви можете з таблиці калорійності фруктів і овочів;
серед овочів більше представників з низькою калорійністю, ніж серед фруктів. Фрукти багаті вуглеводами, надлишок яких призводить до утворення жирових відкладень.
А звичайна зелень містить найменше калорій. Тому цибуля, кріп, салат, м'ята, кінза - ваші краще друзі! А також трави, як меліса і м'ята, заспокоюють не тільки нервову систему, але і притупляють голод;
схуднути на овочах і фруктах можна, вживаючи їх у свіжому вигляді.

Не варто їх піддавати термічній обробці. Калорійність фруктів і овочів при обробці зростає, оскільки часто додається масло, а також скорочується кількість вітамінів і клітковини, які так необхідні для організму.
Їжу можна готувати на вогні тоді, коли не представляється можливим вживати її у свіжому вигляді. Але і в цьому випадку краще готувати на пару і тушкувати, але не смажити;
не потрібно покращувати смак фруктів і овочів для схуднення сиром, майонезом, збитими вершками.
Адже тоді калорійність фруктів і овочів значно зростає. Якщо ви готуєте салат, то краще заправте його сумішшю з лимонного соку і оливкового масла;
не варто зациклюватися на одному конкретному продукті.
Наприклад, надмірна кількість томатів може нашкодити шлунку, моркви - печінки, яблука після трапези несприятливо впливають на зубну емаль.

Щоб схуднути на овочах і фруктах, можна не тільки вживати їх окремо, а й готувати різноманітні страви. Розрахувати їх калорійність ви можете, використовуючи таблицю калорійності фруктів і овочів. При приготуванні страв слід враховувати такі поради:

додати соковитості страви допоможуть фрукти: пюре з яблук, ягід, перчиком як соус для запеченої птиці або морепродуктів;
можна себе іноді побалувати піцою з овочевою начинкою зі шпинату, брокколі, помідорів, болгарського перцю, цукіні, грибів;
робіть собі коктейлі зі знежиреного молока з додаванням фруктів. Це стане відмінним десертом на дієті;
урізноманітнити меню допоможе запечений дикий рис з корицею і яблуком з додаванням невеликої кількості горіхів;
готуйте собі коржі з борошна грубого помелу з додаванням нежирного сиру і запечених овочів;
смак салату збагатиться новими нотками з додаванням помідорів чері, маленькою морквини, часточок мандарина і листя шпинату.
Заправляйте салати оливковою олією і лимонним соком;
не забувайте, що можна готувати на дієті справжній шашлик, тільки з запечених овочів. Можна використовувати солодкий перець, помідори, гриби, кабачки, червоний лук;
вранці готуйте собі вівсяну кашу.
А щоб вона вам не набридла, використовуйте різноманітні добавки до неї у вигляді овочів, ягід або фруктів;
привчіть себе до того, що в холодильнику завжди повинні бути свіжі фрукти та овочі;
простий омлет стане набагато смачніше, якщо додати в нього помідори, морква, кабачок, брокколі, цибуля, нежирний сир, перець.

Як схуднути на овочах і фруктах: привчаємо себе до рослинної їжі

Щоб схуднути на овочах і фруктах, потрібно знати, як додати в своє меню рослинну їжу:

сміливо експериментуйте, пробуйте нові страви. Заходячи в магазин, завжди купуйте фрукти і овочі для схуднення, пробуйте нові види.
Займіться пошуком нових рецептів приготування здорової їжі з рослинної їжі;
коли сідаєте за стіл, не забувайте про салати зі свіжих овочів. Це найпростіший метод ввести овочі в раціон.
Приготуйте невелику кількість салату і з'їжте його. Але не заправляйте майонезом, краще використовуйте оливкову олію, нежирну сметану з прянощами;
не забороняється трохи запікати овочі, щоб зробити їх ароматні.
Для цього обмажте овочі рослинним маслом і покладіть на деко в духовку;
щотижня виробіть звичку купувати свіжі фрукти. Частина фруктів відразу виставляйте на стіл в спеціальну ємність, щоб вони завжди були на виду.
Так ви не будете забувати про них;
намагайтеся, щоб овочі були завжди під рукою. Тримайте асортимент овочів про запас напоготові.
До свіжим овочам можна зробити корисну заправку з натурального несолодкого йогурту.

Як схуднути на овочах і фруктах: жиросжигающие продукти

Щоб схуднути на овочах і фруктах, потрібно ввести в свій раціон жиросжигающие продукти, до яких відносяться:

грейпфрути - завдяки вмісту ефірних масел вони очищають організм від токсинів і шлаків. З'їдаючи по два плоди щодня впродовж тижня, ви зможете скинути пару кілограм;
селера - легко засвоюється організмом, містить мінімум калорій.
Додавайте його в перші страви і салати;
яблука - прекрасно підходять, щоб влаштовувати собі розвантажувальні дні, а також для заміни солодощів;
ананас - чудово втамовує голод, містить в собі речовину, що відповідає за розщеплення жирів;
спаржа - прекрасно засвоюється і містить мінімум калорій;
капуста і брокколі - пригнічують тягу до солодощів, містять добову норму вітаміну В;
помідори - відмінний помічники в боротьбі із зайвою вагою.

Як схуднути на овочах і фруктах: позитивні сторони

Введення в раціон овочів і фруктів, а також дотримання фруктово-овочевої дієти нікому не зашкодить. Фрукти і овочі мають ряд переваг:

допомагають регулювати рівень цукру в крові;
знижують рівень холестерину;
покращують травлення, допомагають позбутися від деяких захворювань травної системи;
забезпечують втрату зайвих кілограмів;
зменшують ймовірність утворення каменів;
попереджають захворювання серцево-судинної системи;
сприяють нормалізації рівня кров'яного тиску;
оскільки овочі та фрукти в основному складаються з води, вони попереджають зневоднення організму;
насичують організм вітамінами і мінералами;
дають відчуття насичення завдяки вмісту у великій кількості харчових волокон і клітковини;
фрукти і ягоди сприяють підняттю настрою;
покращують роботу мозку.

Як ви самі можете переконатися, овочі та фрукти приносять масу користі для нас. Тому не відмовляйте собі в задоволенні поласувати такими продуктами.

Тим більше що це вірний шлях до стрункості та здоров'я!