Калорійність форелі

Форель, цей чудовий продукт, завдяки своїм смаковим і лікувальним властивостям визнаний і любимо медиками і дієтологами усього світу. Головна перевага перед іншими продуктами - форель, калорійність якої становить приблизно 97, містить білків - 19,2 і жиру 2,1 грама.

Це означає, що дана риба має дієтичне і низькокалорійне м'ясо. Форель є одним з найбільш екологічно чистих і корисних білкових продуктів, відомих людям.

Форель - калорійність, склад, корисні властивості

Калорійність форелі досить низька, що особливо цінно при дієтичному харчуванні і правильному схудненні. Головною перевагою цього чудового і універсального в дієтичному відношенні продукту є не це, а входять до її складу речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності людини.

Особливо цінно, що самі по собі ці поживні речовини в організмі не виробляються. До складу форелі входять:

• поліненасичені жирні кислоти (омега-3);
• практично всі відомі на даний момент незамінні і замінні амінокислоти;
• вітаміни всіх груп;
• йод, залізо, фосфор, селен.

Унікальність даної риби полягає ще й у тому, що в ній корисні речовини практично ідеально збалансовані, як ні в жодному іншому продукті. Дуже порадує форель, калорійність якої має низькі показники, людей, які дотримуються дієти або перебувають на лікувальному харчуванні.

Речовини, що входять до складу риби, мають просто унікальними і незамінними якостями, які використовуються в дієтології і в лікуванні хворих з різною патологією.

Тим не менш, слід бути дуже уважним і обережним навіть із таким корисним продуктом. На сьогоднішній момент недобросовісні виробники годують форель шкідливими харчовими добавками, які прискорюють ріст риби, але разом з тим практично анулюють всі корисні її якості.

Калорії в форелі: вважаємо правильно

Калорійність форелі змінюється в залежності від виду риби і методу її приготування. Цей показник коливається приблизно від 88 до 260 ккал на 100 грам продукту.

Слід зазначити, що енергетична цінність риби залежить від білків і жирів, а вуглеводи в даному продукті практично відсутні. На питання, скільки калорій в форелі можна відповісти так:

• приготована на пару форель, калорійність має приблизно 90 ккал;
• калорійність форелі, приготовленої в духовці - 343,3 ккал.

Її глікемічний індекс наближений до нуля, що є ще однією перевагою і гідністю цього продукту.

Основні характеристики форелі

Данная риба і її ікра вважаються одним з найбільш смачних і вишуканих делікатесів. М'ясо форелі ніжне і дуже смачне, зазвичай білого, ніжно-кремового кольору, з червоним відтінком різної насиченості.

Особливий смак рибі надає міжм'язова прошарок, який є найкориснішою її частиною. Калорії в форелі, приготовленої правильно, невеликі, а смакові якості прекрасні, що спростовує поширену думку про дієтичних продуктах, як несмачних.

Але і це ще не всі позитивні якості цього чудового в усіх відношеннях продукту. Данная риба входить в основу найдорожчих і ефективних косметичних засобів.

У народі цю корисну і смачну рибу називають червоною. Це слово означає не тільки колір, але ступінь цінності і важливості даного продукту.

Використання низькій калорійності форелі в лікувальних цілях

Форель - джерело міцного самопочуття і здоров'я, продуктивного довголіття, чудового настрою. Хто часто використовує в своєму раціоні форель, калорійність якої дуже мала, має здорові судини, очищені від холестеринових бляшок.

Ікра цієї риби включається до складу дієти при лікуванні таких складних хвороб, як псоріаз, різних діатезів, деяких видів алергії. Насичена корисними речовинами кров, завдяки регулярному присутності в раціоні форелі, ефективніше очищається, всі ці чинники в сукупності призводять до того, що у пацієнтів значно підвищується імунітет.

Користь від вживання форелі іноді може битьсравніма з дією медичних ліків і препаратів. Наприклад, як імуностимулятора при лікуванні ГРВІ чи під час інших вірусних епідемій.

Ця риба дуже корисна для підтримки здоров'я чоловіків і сприяє підвищенню потенції і лібідо. Невропатологи радять своїм пацієнтам, що страждають від весняної хандри і меланхолії, додати в меню форель, калорійність і корисні властивості якої піднімуть настрій і поліпшать загальне самопочуття.

Доведено, що косметичні маски, різні креми і гелі, які містять елементи форелі, володіють чудовим ефектом по омолодженню шкіри обличчя. Цей ефект можна навіть порівняти з мезотерапией або з ін'єкціями ботулотоксином.

Форель для схуднення просто ідеальний і безпрограшний варіант. Низька калорійнсть форелі при високих смакових якостях і ситності, ефективно використовується жінками для схуднення і підтримки відмінної форми.

Містяться в рибі корисні речовини є відмінним каталізатором для розщеплення жирових відкладень на тілі, що сприяє якісному та швидкому схудненню.

Також корисно знати, що навіть приготований за дієтичним правилами, цей продукт завжди був прикрасою святкового столу і смачним блюдом. Навіть не самі вмілі господині можуть порадувати своїх домочадців і дорогих гостей вишуканими делікатесами, підраховуючи, скільки калорій в форелі і піклуючись про їхнє здоров'я, так як рибу цю зовсім нескладно готувати.

Сміливо використовуйте в своєму раціоні форель, калорійність якої дасть можливість підтримувати в хорошій формі свою фігуру і одночасно насолоджуватися корисною і смачною їжею.