L-карнітин
Левокарнітін, L-карнітин, вітамін B11 - це витаминоподобное речовина, яке людський організм здатний синтезувати і сам. Але його часто приймають додатково з метою підвищення працездатності і витривалості.
Левокарнітін вважається, в першу чергу, харчової спортивної добавкою, а вже в другу - медичним препаратом. Дуже популярно це речовина серед осіб, що намагаються скинути зайву вагу, так як воно є жиросжигателем.
Однак дослідження, проведені з метою виявити його ефективність, показали, що кращий результат виходить при інтенсивних заняттях спортом, суміщених з дієтою, а без фізичних навантажень препарат малоефективний (хоча і шкоди від L-карнітину майже немає, якщо не вважати «синдром відміни», коли організм якийсь час опісля починає зменшувати вироблення власного карнитина).
Вперше L-карнітин відкрили в 1905 г. (В. С. Гулевич і Р. З. Крімберг), але тільки в 1962 р вчені з'ясувати його фізіологічну функцію (транспортування жирних кислот через внутрішньоклітинні мембрани в мітохондрії для подальшого перетворення їх в енергію) .
У левокарнітіна є маса корисних властивостей, тому його використовують не тільки в спорті, а й для профілактики ряду захворювань. Що це за властивості:
- Жиросжигатель (через що і вживають L-карнітин для схуднення);
- Антидепресант;
- Детоксикант;
- Анаболик;
- Борець з холестерином;
- Прискорювач регенерації клітин.
Природне зміст L-карнітину в продуктах і біосинтез у людини
У людини цей вітамін синтезується в печінці та нирках, звідки розноситься по організму, концентрується в печінці і м'язах. Виводиться він через нирки, гіпервітамінозу не буває, організм підтримує стабільну кількість левокарнітіна.
Від надлишку L-карнітину шкоди ніякої, а від нестачі виникає специфічна хвороба - первинний системний дефіцит карнітину. Недолік трапляється тільки при серйозному розладі фізіологічних процесів в організмі.
L-карнітин міститься, в основному, в продуктах тваринного походження: м'ясі, рибі, молоці (Звідки він і отримав свою назву, оскільки «carnis» - це на латині «м'ясо»). Одна проблема: при термообробці, як і багато інших вітаміни групи B, левокарнітіна руйнується.
Тому в вареної яловичині його майже не залишається. З їжею ця речовина майже не надходить, краще приймати його додатково у вигляді таблеток.
Хімічні та фізичні властивості левокарнітіна
Витаминоподобное речовина, споріднене вітамінам групи B, L-карнітин вважається метаболіка. Його хімічна формула - C7H15NO3 (спрощено).
Це білий кристалічний порошок, розчинний у воді (погано розчинний - в спирті, не розчиняється - в ацетоні). Існує дві форми карнітину: L- і D- формули.
Корисною для людини є тільки перша форма, L-карнітин.
Застосування L-карнітину в спортивному харчуванні
Останнім часом було проведено ряд досліджень вітамінів і вітаміноподібна речовин на відповідність заявленим властивостям. L-карнітин це випробування пройшов.
Метод подвійного сліпого плацебо показав, що цей препарат дійсно покращує фізичні та розумові характеристики. У спорті його використовують, як харчову добавку під час інтенсивних навантажень.
Якщо мета - не зниження маси тіла, а вироблення енергії, то призначається дієта з підвищеним вмістом жирів і дозами L-карнітину. Іноді, в процесі інтенсивних тренувань, отримання енергії по максимуму потрібно, щоб не втратити вагу.
Якщо ж це анаеробні види спорту (пауерліфтинг, культуризм), то добавка використовується як анаболик для сушки м'язів. У цьому випадку вона поєднується з фізичним навантаженням і дієтою.
Для схуднення L-карнітин використовується аналогічно, але через те, що різниця в навантаженнях між спортсменом-культуристом і звичайною жінкою, яка бажає схуднути, очевидна, все-таки ефект буде вище у спортсмена (у якого і організм тренований, і зовсім інші цілі прийому добавок). Судячи з відгуків про L-карнитине від тих, що худнуть, результати все-таки є, але рекомендується поєднувати комплексний підхід в схудненні і своєрідну схему прийому препарату для хорошого ефекту.
Препарат L-карнітин, інструкція до застосування
У фармакології відомі дві форми випуску: в якості харчової добавки в таблетках і в розчині - у вигляді карнітину гідрохлориду.
L-карнітин в таблетках вважається БАД-му і застосовується, як спалювач жиру в фітнесі. Особливого ефекту при звичайних кардионагрузки в проведених дослідженнях не виявилося.
Обіцяні 5-6 кг на місяць, судячи з відгуків про L-карнитине, втрачають тільки ті, хто займався силовими тренуваннями, причому регулярно. Також вживали цей препарат попереджають: у поєднанні з низькокалорійною дієтою, левокарнітіна здатний викликати «вовчий» апетит.
Тому краще сидіти на білковій дієті, коли його приймаєш (щоб не мучитися від почуття голоду). Також потрібно слідувати інструкції до L-карнітину, застосовувати короткими курсами, щоб не викликати звикання організму (зниження ефекту від застосування препарату).
Добову норму ділять надвоє (норма - це від 500 до 2000 мг), приймають вранці натщесерце і за півгодини до тренування.
Розчин карнітину гідрохлориду застосовується при ішемічному інсульті, ураженнях головного мозку. Вводиться розчин за допомогою крапельниці, внутрішньовенно. Протипоказання: не виявлено.
Щодо дозволено застосування навіть при вагітності. Побічні ефекти можуть бути у вигляді алергічних висипань і болів по вені, коли сповільнюють подачу ліки.
Дозування і спосіб застосування (% розчину) залежать від конкретного захворювання. Мета застосування L-карнітину в розчині - прискорення метаболізму, прискорене відновлення тканин.