Корисні властивості гарбузового масла і його застосування

Гарбузова олія і його корисні властивості.

Гарбуз в Росії поважають і дуже люблять, як і її насіння. Але не всі знають, що існує не менш корисне гарбузове масло. А в чому саме полягає його користь? І чи може такий продукт заподіяти шкоду?

Зміст:

Як роблять масло?
Склад
Корисні властивості
У яких випадках гарбузова олія може бути шкідливим?
Як використовувати?

Як роблять масло?

Гарбуз знайома всім, вона була завезена в Росію ще в далекому XVI столітті і з тих пір полюбилася багатьом. З неї готували найрізноманітніші страви: каші, супи, десерти і так далі. Гарбуз, до речі, включається в раціон найменших, пюре з неї можна використовувати в якості першого прикорму.

А що можна розповісти про насіння? Їх теж можна їсти, адже вони корисні і смачні. Користь їх була відома ще давно, але сучасний світ дізнався про них відносно недавно. Вперше гарбузова олія приготували в Австрії. І там перший час даний продукт дозволяли продавати людям лише в аптеках, і використовувався він як лікарський засіб. А ціна такого масла була така висока, що замість двохсот-трьохсот грамів можна було купити золоту прикрасу.

Готують гарбузова олія так: гарбуз розрізається, з неї видаляються насіння, потім ці насіннячка пресують холодним методом. Такий спосіб холодного віджиму дозволяє зберегти максимум користі і смакових властивостей.

Склад

До складу масла входить стільки корисних речовин, скільки, мабуть, не міститься в самій м'якоті гарбуза. Тут є і білок (він, до речі, засвоюється набагато краще, ніж з м'яса), і хлорофіл, і флавоноїди, і фосфоліпіди, і харчові волокна, і фітостероли, і численні поліненасичені жирні кислоти. Є тут і різноманітні вітаміни, наприклад, В9, В6, В2, В1, В3, Р, К, Т, С та інші. Входять до складу мікро- і макроелементи, а також мінерали: кальцій, фосфор, залізо, цинк, селен та інші.

Корисні властивості

Отже, яка користь масла? Ось деякі його властивості:

Білок, який є тут, є основним будівельним матеріалом буквально для всіх тканин і клітин організму. Особливо важливий він для м'язів.
Гарбузова олія це відмінне антипаразитарний засіб.
При регулярному вживанні можна істотно зміцнити свій імунітет, а це дозволить забути про частих застудах і про інфекційні захворювання.
Гарбузова олія є відмінним антипаразитарним засобом. Крім того, воно може використовуватися для усунення грибкових уражень і бактеріальних інфекцій. Загалом, такий продукт має негативний вплив на всіх патогенних мікроорганізмів.
Продукт має антиоксидантні властивості, які, по-перше, дозволяють запобігати ріст ракових клітин, захищаючи організм від дії вільних радикалів, по-друге, уповільнювати процеси старіння і зберігати молодість.
Виявляється позитивний вплив на багато обмінні процеси організму. Наприклад, нормалізується ліпідний (жировий) обмін, що робить продукт корисним для тих, що худнуть. Крім того, при регулярному вживанні будуть виводитися токсини і шлаки, а це теж необхідно для схуднення.
Входять до складу речовини захищають від негативних факторів впливу печінку.
Неоціненно вплив на травну систему: захищаються стінки шлунка і кишечника, травлення нормалізується, а перистальтика кишках завдяки харчовим волокнам посилюється. А ще продукт ефективний при таких захворюваннях, як коліти, гастрит, ентероколіт і деякі інші.
Продукт корисний для серцево-судинної системи: стінки судин зміцнюються, нормалізується робота серця і рівень артеріального тиску.
Деякі речовини, що входять до складу, здатні надавати позитивний вплив на гормональний фон.
При зовнішньому використанні олії можна поліпшити стан волосся, прискоривши їх зростання і поліпшивши структуру. Крім того, можна зміцнити і нігті.
Також продукт корисний і для шкіри, він може використовуватися при лікуванні деяких шкірних недуг.
Ефективний продукт і при усуненні запалень різного характеру.
Гарбузове масло можна використовувати при опіках, ранах, виразках та інших ушкодженнях шкіри.
Регулярно вживаючи такий продукт, можна запобігти утворенню піску і каменів у жовчному міхурі і в нирках.
Робота нирок значно поліпшується за рахунок поліпшення їх фільтраційної і видільної функцій.
Корисний продукт і для статевої системи, причому як для жіночої, так і для чоловічої. Чоловіки помітять підвищення потенції і посилення сексуального потягу, а жінки можуть нормалізувати менструальний цикл і підвищити вірогідність зачаття.
Продукт позитивно впливає на кровообіг і на склад крові.
При вживанні рівень шкідливого холестерину в крові буде поступово знижуватися, а це дозволить уникнути розвитку атеросклерозу.
Виявляється сприятливий вплив на нервову систему: нормалізується сон, підвищується стресостійкість організму, полегшується стан при головних болях, пов'язаних з напругою.

Така користь масла гарбузового насіння. Далі буде порушено його шкода.

У яких випадках гарбузова олія може бути шкідливим?

Чи може гарбузова олія заподіяти шкоду? Так, може. Перш за все, варто розповісти про протипоказання:

Хворим на цукровий діабет варто утриматися від застосування гарбузової олії.

Не рекомендується вживати продукт людям, хворим на цукровий діабет.
Не варто ризикувати тим, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу. Справа в тому, що при вживанні може початися рух каменів, а це небезпечно.
Якщо має місце бути індивідуальна непереносимість компонентів, то від застосування продукту слід відмовитися.

Також шкода може завдаватиметься при зловживанні продуктом. В даному випадку можуть виникати такі побічні ефекти:

Так як масло є досить дієвим проносним засобом, то при перевищенні дозувань може початися діарея.
У деяких після вживання виникає відрижка.
Також при зловживанні може виникнути нудота.

Щоб оцінити можливу шкоду масла, слід звернутися за порадою до лікаря. Его консультація дозволить уникнути небажаних наслідків.

Як використовувати?

Застосовувати гарбузова олія можна в різних областях. Пропонуємо вам дізнатися декілька способів.

Кулінарія

Заміна соняшникової олії гарбузовим неодмінно піде на користь і навіть поліпшить смакові якості готових страв. Продукт можна використовувати для смаження (хоча краще перейти на випікання) і для заправки салатів.

Профілактичні та лікувальні цілі

Як приймати продукт при лікуванні або профілактики захворювань?

При циститі або запаленнях жовчовивідних шляхів приймайте по 10-15 крапель до прийому їжі тричі на день. Продовжувати лікування необхідне місяць.
При ураженнях печінки (наприклад, при гепатиті або цирозі) вживайте по дві чайних ложки за одну годину до їжі. Необхідно 4 прийому в день.
Якщо ви страждаєте від запорів, або у вас є тріщини прямої кишки, то слід приймати одну або дві чайних ложки приблизно за годину до їжі. Вживайте засіб не більше 4 разів на день. При поліпшенні стану дози можна зменшити до половини ложки.
При шкірних недугах, таких як екзема, псоріаз, дерматит, акне або гнойніковие висипання можна змащувати уражені зони маслом. У таких випадках ефективні також примочки і компреси. Повторювати процедури слід двічі на день.

Косметологія

Також масло застосовується для прискорення росту волосся.

З масла роблять різноманітні маски та інші засоби для шкіри, нігтів і волосся. Нижче запропоновано декілька рецептів.

Щоб прискорити ріст волосся і припинити їх випадання, втирайте масло в шкіру голови і рівномірно розподіліть його по довжині. Для посилення ефекту обмотайте голову плівкою і рушником. Зачекайте годину і вимийте волосся теплою водою.
Якщо у вас ламкі нігті, то на ніч втирайте в нігтьові пластини злегка підігріте масло.
Для сухої або в'янучої шкіри ідеально підійде масляна маска. Просто змочіть в маслі ватний диск і рясно змастіть всю поверхню обличчя. Через годину промокніть залишки рушником або серветкою, змивати нічого не треба.
При вугрової висипки змочіть в маслі шматочок тканини, помістіть його на обличчя і залишайтеся в цьому положенні хоча б 10 хвилин. Потім вмивайтеся теплою водою.

Вживайте це корисне масло, але пам'ятайте, що при неправильному застосуванні воно може заподіяти шкоду! Здоров'я вам.