Дієта з сиром

Сир - продукт високої харчової цінності, з підвищеним вмістом молочного жиру (близько 60%) і легкозасвоюваних білків (20-25%). Але якщо це такий висококалорійний продукт, чи можна сир на дієті?

Незважаючи на високу жирність, сир є дієтичним продуктом - це прекрасний постачальник білка і жирів, які майже повністю засвоюються організмом. Отже, використовувати сир в дієтах можна без побоювання - вага буде стабільно танути, а добре самопочуття буде забезпечено смачним і різноманітним раціоном.

Дієти з сиром спираються на високі смакові якості продукту і його здатність надовго забезпечувати ситість. На сирної дієті практично відсутнє почуття голоду, так як смачний і корисний сир має ще й великою поживною цінністю.

Французька дієта з сиром

Французи дуже люблять сир, а тому в їх національній кухні йому віддано дуже почесне місце - його додають у всілякі салати, соуси, супи і підливи, з ним запікають м'ясо і рибу, роблять паштети. Все це шалено смачно, але французька сирна дієта заснована на любові французів з'єднувати сир з різними фруктами і овочами і використовувати його в якості закуски.

Французька сирна дієта розрахована на 7 днів і дозволяє позбутися від 5 до 8 кг зайвої ваги. Вона базується на щоденному вживанні сиру, свіжих овочів і фруктів, сухофруктів і горіхів.

М'ясо і риба, крупи, білий хліб і солодощі суворо заборонені.

Меню французької дієти з сиром

Понеділок, середа:

Сніданок: пара скибочок сиру, два персика, тост із дієтичного хліба, кави;
Сніданок 2: дві столові ложки сиру;
Обід: французька сирний суп (200мл) з грінками з чорного хліба (30г);
Полудень: томатний сік, шматочок сиру;
Вечеря: два яблука, дві скибочки сиру, грінки з висівкового хліба, чай.

Вівторок, четвер:

Сніданок: виноград (100г), пара скибочок сиру, зелений чай;
Сніданок 2: стакан кефіру;
Обід: цибулевий суп з сиром і зеленню (200мл), чорний хліб - 1 шматочок;
Полудень: два яблука, жменю горіхів;
Вечеря: салат з помідорів і огірків з оливками і сиром, чай.

П'ятниця, субота:

Сніданок: банан, грейпфрут, дві скибочки сиру, кави;
Сніданок 2: два помідори, жменю мигдалю;
Обід: суп з брокколі з сиром і зеленню, грінки з чорного хліба;
Полудень: чорнослив, горіхи, курага;
Вечеря: асорті з фруктів, три скибочки сиру.

Неділя:

Сніданок: стакан ряжанки;
Сніданок 2: відварене яйце, стакан томатного соку, шматочок сиру;
Обід: цибулевий суп з сиром, висівковий хліб - 1 шматочок;
Полудень: білий виноград, дві скибочки сиру;
Вечеря: салат зі свіжих овочів, половинка лимона, три шматочки сиру.

Французи - відомі гурмани, вони воліють гострі сири з пікантним смаком і слабкою кислинкою. Однак не варто витрачати час на пошуки французьких делікатесів - знайти їх досить проблематично, а для дієти з сиром цілком підійдуть вітчизняні сири, з жирністю 12-15%.

Загальна схема приготування перших страв для французької сирної дієти

Дві морквини, два лука (для цибулевого супу - 6 шт.), 500г брокколі або спаржі (для французького супу), три помідори. Овочі дрібно нарізати, залити 2л холодної води і проварити на великому вогні 10 хвилин.

Додати сіль і перець, тертий зубчик часнику і варити ще 10 хвилин. Наприкінці варіння покласти зелень і 100г натертого сиру.

Як і інші різні дієти, французька дієта з сиром вимагає дотримання деяких правил:

Необхідно багато пити - до 2л чистої води на добу;
Між употреблениями їжі потрібно випивати по чашці зеленого несолодкого чаю;
Не використовувати цукор, цукрозамінники і мед;
Вечеря повинна бути не пізніше 19.00.

Харчуватися за даним меню дієти з сиром можна тільки тиждень. Після закінчення дієти необхідно поступово вводити в раціон крупи, олію, м'ясні та рибні страви.

Повторювати французьку сирну дієту можна не частіше 2 разів на рік.

Дієта вино і сир - подарунок гурманам

Багато пані досі не впевнені, чи можна сир на дієті, адже він такий калорійний! На цей рахунок романтична Франція дає відповідь: можна, але ще краще з вином.

Французи зробили жінкам смачний подарунок -необичную дієту вино і сир. Пристрасть французів до натуральних вин вже увійшла в приказку, але і про любов цього народу до сиру теж можна складати легенди.

Якщо натуральне вино так корисно, а сир дуже смачний, то чому б не поєднати ці два прекрасних продукту.

Тривалість дієти сир і вино - 2 дні. Більше не можна - дієта занадто бідна на необхідні поживні речовини, а крім того, алкоголь може нашкодити печінці та інших внутрішніх органів.

Втрата ваги - 1,5-2кг.

Схема дієти вино і сир:

Сніданок: 70-80г сиру, тост з висівкового хліба, 100мл білого сухого вина;

Обід: 80г сиру, два тосту, 100мл сухого білого вина;

Вечеря: сир, тост, вино.

Природно, застосовувати дієту сир і вино часто не слід, оптимально - не частіше 3 разів на рік.

Дієта 5 сирков

Це вже варіації дієти з сиром і білим сухим вином. Якщо вино залишається колишнім (біле сухе), то Сирки дієті використовуються плавлені.

Чи можна на дієті сир плавлений? Дієта 5 сирков доводить, що вживання плавленого сиру в спеціально підібраному меню допомагає ефективно знизити вагу - до 5 кг за п'ять днів.

Так що вживати плавлені сирки на дієті можна, і навіть потрібно, але тільки строго дотримуючись меню.

Меню дієти 5 сирков (тобто потрібно через кожні 2 години):

Один плавлений сирок, кава без цукру;
Помідор, відварене яйце некруто;
Одне зелене яблуко;
Огірок, 200г свіжого сиру;

Через 4 години після останнього прийому їжі потрібно випити келих сухого вина. У наступні дні дієти 5 сирков - все за такою ж схемою.

Для більшої ефективності дієти, сирки краще нарізати тонкими скибочками і вживати разом з кавою. Сиркі для дієти можна вибирати за смаком - аби був апетит і бажання їх їсти.

Дієти з сиром і вином можуть не підійти людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, із захворюваннями печении нирок, а також зі схильністю до алкогольної залежності. Слід врахувати, що алкоголь сприяє підвищенню апетиту, і випитий на ніч келих вина може обернутися неконтрольованим прийомом їжі.

У такому випадку, щоб уникнути зривів, краще практикувати схуднення за допомогою французької дієти з сиром.