Дробове харчування

Суть методики дрібного харчування для схуднення полягає в перекушуваннях кожні 2-3 години, але невеликими порціями. У підсумку за день виходить 5-6 прийомів їжі замість звичного сніданку, обіду і вечері.

Переваги дрібного харчування для схуднення

У сучасній дієтології дробовому харчуванню відводиться окреме місце. За цією системою будується безліч модних дієт, в тому числі білкових і вуглеводних.

Доведено, що багаторазове харчування допомагає швидше позбутися жирових відкладень.

Корисні властивості дрібного харчування для схуднення:

• Не потрібно кардинально змінювати звичний раціон і відмовлятися від улюблених продуктів;
• Калорійність раціону знижується дуже повільно, тому організм не відчуває стресу;
• Через часті перекусів не виникає почуття голоду, що властиво багатьом дієт;
• Результат дрібного харчування для схуднення, за відгуками дієтологів і тих, що худнуть, тримається довгий час;
• Вживання їжі невеликими обсягами дозволяє не перевантажувати травну систему;
• При харчуванні маленькими порціями їжа перетравлюється швидше;
• Часті перекуси допомагають ефективніше позбавлятися від зайвих сантиметрів на талії і стегнах;
• Дробний режим харчування рекомендований при хронічних захворюваннях і підходить людям будь-якого віку;
• Харчування кожні 2-3 години нормалізує рівень цукру в крові, тому дробовий спосіб може застосовуватися хворими на цукровий діабет.

Дробове харчування для схуднення, за відгуками лікарів і дієтологів, - абсолютно безпечний, дієвий метод. Він розрахований мінімум на кілька місяців і може використовуватися як система харчування на все життя.

Основні принципи і суть дрібного харчування для схуднення

Головне завдання дрібного способу харчування - поступове зниження калорійності раціону без шкоди для здоров'я. Зменшення порцій і обмеження шкідливих продуктів призводить до зниження денної калорійності.

Чим повільніше відбувається перехід на дробове харчування, тим краще пристосовується організм.

Норма зниження ваги при дробової системі - 1-5 кг на місяць. Калорійність добового раціону не можна опускати нижче 1200 ккал і піднімати понад 2000 ккал. Не намагайтеся прискорити процес схуднення шляхом скорочення калорій.

Недоїдання завдає такої ж шкоди організму, як і переїдання. Дотримуйтеся встановленого раціону, не пропускайте прийоми їжі, і тоді фігура стане стрункою.

У чому ж суть дрібного харчування для схуднення? Коли організм отримує постійне підживлення невеликими дозами, прискорюється метаболізм і включається процес спалювання жирів.

Дробове харчування попереджає переїдання, скачки цукру в крові, позбавляє від закрепів та інших проблем травлення.

Дробний вид харчування не дає зголодніти. Якщо ви харчуєтеся 1-2 рази на день, то до моменту прийому їжі апетит настільки піднімається, що ви з'їдаєте більше, ніж потрібно насправді.

В результаті шлунок відчуває колосальне навантаження, відбувається викид інсуліну, різко піднімається цукор, і вага з кожним місяцем збільшується. При дробової методикою харчування нападів голоду не виникає, тому немає необхідності наїдатися про запас.

Головні правила дрібного харчування для схуднення:

• Харчуватися 5-6 разів на день;
• Обсяг порції не повинен перевищувати 200-250 г;
• За день випивати не менше 1,5 л чистої негазованої води;
• Обов'язково снідати і не пропускати перекушування (навіть якщо немає апетиту);
• Солодощі та калорійні продукти вживати тільки до обіду;
• Після 15 годин дня переходити на білкові продукти;
• Не їсти за 3 години до сну;
• Раціон повинен включати білки, вуглеводи, жири, рослинну їжу.

Якщо ви не можете відразу відмовитися від тістечок і цукерок, то дозволяйте їх собі на сніданок, але не забувайте про розмір порції. Кращий варіант для сніданку - це каші, фрукти, сир з медом.

Вуглеводи дають запас енергії на весь день і не переходять в жир, якщо їх вживати до 12 дня.

В обід з'їжте гаряче блюдо. Відмінно підходять супи на легкому м'ясному або овочевому бульйоні, курка на пару з салатом, тушковані овочі з рибою.

Вечеря повинна складатися з білкового блюда (риби, м'яса, сиру, яєць) і свіжих або тушкованих овочів.

Для ланчу і полудня беріть несолоним горіхи, сухофрукти, свіжі фрукти, овочі, кефір, йогурти, сир з медом. Важливо враховувати, що 1 банан або яблуко - це вже повноцінний перекус.

Дробове харчування не допоможе, якщо кожні 3 години наїдатися до межі. Після прийому їжі в тілі повинна залишатися легкість.

При дробовому способі харчування можна і потрібно їсти після 6 вечора. Вечірня трапеза повинна відбутися за 3 години до сну. Головне, щоб вечеря була низькокалорійним і не містив вуглеводів.

Перед сном можна випити 200 г кефіру або кислого.

Дробний тип харчування буде набагато ефективніше, якщо відмовитися від смажених, копчених, солоних страв. Виключіть ковбаси, консерви і напівфабрикати.

Уникайте солодких газованих напоїв, продуктів з цукром, солодощів, борошняних виробів, картоплі, білого шліфованого рису, жирних соусів і заправок. Їжа з фаст-фудів, цукор, тваринні жири, чіпси, солодощі - продукти, які не містять корисних для людини речовин, але незмінно відбиваються на вазі.

Раціон дрібного харчування для схуднення і меню на день

Намагайтеся урізноманітнити свій раціон. Шукайте нові рецепти, пробуйте незвичайні поєднання, красиво оформляйте страви.

З часом правильне харчування і здорова їжа увійдуть до звички, і вам не захочеться повертатися до колишнього способу життя.

Варіанти сніданків:

• Омлет з 2-3 яєць з овочами;
• Вівсяна каша з фруктами, горіхами, ягодами;
• Сир з медом або фруктами;
• Відварені яйця з салатом з овочів;
• Дієтичний хлібець із сиром.

Варіанти обіду дрібного харчування для схуднення і меню:

• Борщ, парова котлета, овочевий салат;
• Тушковані овочі, куряча грудка, 1 шматок хліба з висівок;
• Тунець, салат із зелені і овочів, рисова каша;
• Яловичина, гречка, овочі;
• Омлет з грибами, тушковані овочі.

Варіанти вечері:

• Овочева запіканка і м'ясо;
• Риба на грилі, тушковані овочі;
• Сир, овочевий салат;
• Тунець, зелений горошок, овочі;
• Відварна телятина з овочами.

Варіанти перекусів: сир, фрукти, сухофрукти, йогурт, кефір, горіхи.

Рекомендовані напої: чай, трав'яні відвари, натуральну каву, какао, молоко, свіжовичавлені соки, компот без цукру. З алкогольних напоїв вибирайте сухе біле або червоне вино, але не більше 1 келиха.