Вітамін B6
Відомо, що вітаміни групи В дуже важливі для здоров'я людини. Вітамін B6, піридоксин, також необхідний організму - він покращує засвоєння ненасичених жирних кислот, сприяє функціонуванню серцевого м'яза, м'язовому розслабленню, при його недостачі можливе запалення середнього вуха.
Вітамін B6 в організмі
Вітамін B6 бере участь у багатьох хімічних реакціях, які відбуваються в організмі. Він тісно пов'язаний з ферментами, відіграє найважливішу роль у жировому і білковому обмінах.
Щавлева кислота, що виходить при засвоєнні їжі, не може перетворитися в розчинні сполуки, якщо в організмі спостерігається нестача вітаміну B6, через що блокується фермент трансаминаза. Тоді в з'єднанні з кальцієм щавлева кислота утворює оксалати, які, в свою чергу, осідають піском і камінням.
Необхідний вітамін B6 для волосся, особливо важливий для вагітних і годуючих, є прекрасним сечогінним засобом, необхідний тим, хто приймає протизаплідні таблетки або ліки з естрогенами, у другій фазі менструального циклу, при прийомі ліків зі стероїдами (такими, як кортизон), при вугрової висипки (у вигляді мазі).
Нестача вітаміну B6 може позначатися на здатності людини до схуднення. Крім того, він же може провокувати болі в щиколотках, сіпання повік, поганий сон і погіршення пам'яті, легку тремтіння в руках.
Це все симптоми нестачі вітаміну B6 і магнію в організмі.
Цей вітамін також важливий при лікуванні діабету. Більшість хвороб підшлункової залози, як правило, пов'язане з його недоліком.
Можна знайти вітамін B6 в продуктах, а крім цього фармацевтичні компанії випускають вітамін B6 в ампулах і пігулках.
Вітамін B6 і ожиріння
Сьогодні ожиріння схильний дуже великий відсоток населення. Ми мало рухаємося, у нас сидяча робота, ми любимо солоденьке, та й загальна кількість їжі, що з'їдається більше, ніж необхідно організму.
Як всі ми добре знаємо, щоб схуднути і позбутися зайвих жирових відкладень, потрібно або споживати рівно стільки калорій, скільки необхідно організму, або збільшити фізичні навантаження, щоб витрачати все з'їдене. А найкраще, коли обидві умови дотримуються.
У 1977 році американцями була розроблена дієта, під час якої при нормальному харчуванні, багатому овочами та фруктами, треба було щодня з'їдати до 50 мг вітаміну B6 в таблетках, чайну ложечку яблучного оцту, половину склянки відвареного насіння льону, полівітаміни, соєва олія натщесерце. Однак, як виявилося, основним секретом цієї дієти є велика кількість саме вітаміну B6 (щодо норми - 2 мг).
Слід зазначити, що при нормальному збалансованому харчуванні надходить в організм з продуктами піридоксину повинно вистачати для того, щоб жири нормально виводилися. Але у випадках ожиріння, його дозу слід збільшити.
Вітамін B6 для волосся
Для волосся вітамін B6 в ампулах можна знайти в аптеці. Волосся потребують його, якщо наявні суха шкіра голови, лупа, свербіж і випадання.
Вітамін B6 в організмі не накопичується, а виводиться через вісім годин. Тому його зміст необхідно постійно заповнювати.
Вміст ампул втирається в шкіру голови, але обов'язково також забезпечити надходження В6 в організм. Спочатку вітамінами забезпечуються внутрішні органи, функціонування яких важливо для організму, а вже потім - волосся і шкіра.
Так розпорядилася природа, тому для того, щоб вітаміни надходили в волосяний покрив, організм повинен отримувати їх у достатній кількості. Брак будь-якого з них позначиться на зовнішньому вигляді волосся і шкіри.
Вітамін B6 в продуктах
Слід зазначити, що піридоксин буває як природний, так і синтетичний. Однак штучні вітаміни приймаються курсами, не більше 2-3 місяців, протипоказані при виразках шлунка і кишечника, а також при ішемічній хворобі серця.
Зате в продуктах вітамін B6 натуральний, і його можна їсти майже в будь-яких кількостях.
Піридоксин міститься в пшеничних висівках, паростках пшениці, пивних дріжджах, м'ясі, серці, печінці, нирках, рибі, молоці, яйцях, капусті, картоплі, кукурудзі, моркві, сої, авокадо, бананах, горіхах, насінні, гречці, шпинаті, полуниці, черешні, лимонах і апельсинах.