Вітамін D

У народі його називають вітаміном сонячного світла. Вітамін D належить до групи жиророзчинних.

У харчових продуктах тваринного походження міститься в дуже малих дозах. В організмі людини він накопичується під час перебування на сонячному світлі.

Роль вітаміну D в людському організмі

Найбільш важливою функцією цього вітаміну є допомога у засвоєнні кальцію і магнію, які потрібні для розвитку і формування кісток і зубів. Іншими словами, вітамін D важливий для всієї кісткової системи людини.

Крім цього, він здатний активізувати засвоєння кальцію в кишечнику і нирках, регулює вміст кальцію і фосфору в крові, є учасником регуляції обміну кальцію і фосфору на гормональному рівні.

Вітамін D бере участь у процесі розвитку і росту клітин. Судячи за даними деяких досліджень, гормон під назвою calcitriol виконує захисну функцію, сповільнюючи розвиток онкологічних клітин в товстій кишці, грудей, шкірі, в цілому запобігаючи розвитку злоякісних пухлин.

Вважається досить ефективним засобом у профілактиці раку молочної залози, лейкозу, раку простати, яєчників, головного мозку. Також цей вітамін застосовується при зовнішньому лікуванні псоріазу, оскільки він сприяє зниженню лускатий шкіри.

Для імунної системи теж важлива наявність вітаміну сонячного кольору. Зокрема, він впливає на ту область кісткового мозку, яка відповідальна за синтез імунних клітин.

Гормональну систему також не оминуло вплив вітаміну D. Він веде контроль над виробленням інсуліну підшлунковою залозою, тобто впливає на рівень глюкози.

Крім цього, вітамін D сприяє у підтримці на оптимальному рівні кальцію в крові, який спрямований на забезпечення повноцінної передачі імпульсів, скорочення м'язів. За деякими даними, за рахунок посилення засвоєння кальцію і магнію вітамін відновлює захисні оболонки, які оточують нерв, у зв'язку з чим він включений в терапію розсіяного склерозу.

Джерела вітаміну D

У разі достатнього отримання вітаміну від ультрафіолетового випромінювання потреба в ньому компенсується сповна шляхом утворення вітаміну D3 в шкірних покривах під впливом сонця.

Вітамін D в продуктах рослинного походження міститься в хвоще, люцерні, кропиві, петрушці.

Вітамін D в продуктах тваринного походження міститься в ікрі, жовтку, риб'ячому жирі, вершковому маслі, молочних продуктах, сирі.

Взаємодія вітаміну D

Отже, деякі фактори можуть впливати на всмоктування вітаміну D позитивним чи негативним чином:

• прийом проносних препаратів мінерального походження перешкоджає всмоктуванню вітаміну сонячного світла, а проносні синтетичного походження зовсім порушують обмін кальцію і вітаміну D;
• в разі прийому коштів, які спрямовані на зниження рівня холестерину, слід враховувати, що вони здатні порушувати всмоктування жиророзчинних вітамінів, у зв'язку з цим не слід вживати вітаміни спільно з гіперліпідеміческімі засобами;
• дифенин і барбітурати сприяють порушенню нормального обміну вітаміну, що може призвести до остеомаляції і рахіту;
• кортикостероїдні гормони активізують процеси виведення вітаміну, порушують обмін і всмоктування кальцію;
• деякі протитуберкульозні засоби порушують засвоєння фосфору і кальцію, змінюють обмін вітаміну сонячного світла;
• стероїдні гормони, антациди впливають на всмоктування вітаміну;
• вітамін D знижує рівень ефективності серцевих глікозидів;
• вітамін стимулює всмоктування магнію, перешкоджає втраті фосфатів з сечею;
• великі дози вітаміну D сприяють втраті заліза;
• при нестачі вітаміну E нормальний метаболізм в печінці вітаміну D неможливий.

Дефіцит вітаміну D

Нестача вітаміну D - явище рідкісне, якщо людина достатньо часу проводить на сонці. Дорослі люди при його дефіциті страждають від поганого самопочуття, підвищеної стомлюваності, у них важко гояться переломи.

Крім того, розвивається демінералізація кісток, остеомаляція, переломи.

Дефіцит вітаміну часто розвивається у літніх людей, оскільки вони часто позбавлені джерела вітаміну D, тобто сонячного світла, через постійне знаходження будинку. У зв'язку з цим вітамін D3 не продукує.

Чверть пацієнтів в літньому віці страждають від остеопорозу та остеомаляції.

Нестача вітаміну D може розвинутися у годуючих матерів, вагітних жінок, жителів Півночі. Якщо у діток спостерігається дефіцит вітаміну, то це загрожує розвитком рахіту.

Авітаміноз вітаміну D здатний скорочувати процес всмоктування кальцію, його вивільнення з кісток, що, в свою чергу, викликає активізацію синтезу паратгормону. В результаті розвивається вторинний гіперпаратиреоз, який сприяє вимиванню кальцію з кісток, а також виведенню з сечею фосфату.