Вітамін F
Вітаміном F називають линоленовую, лінолеву, арахідонову кислоту. Дані речовини мають гормоноподібних і вітаміноподібною дією завдяки здатності зазнавати перетворення в клітинні гормони і усувати симптоми гіповітамінозу.
Щоб вітамін F безперешкодно засвоївся, потрібна наявність жирів. Для вітаміну дію повітря, сонячного світла, а також підвищених температур руйнівно.
Роль вітаміну F в людському організмі
Вітамін F потрібно для виконання багатьох процесів в організмі, зокрема:
- формування клітинних стінок і мембран - з жирних кислот формується "хороший" холестерин, який складає основу для оболонок і стінок тканин. У разі його нестачі погіршується робота нервової системи, розвиваються геморагічні явища, ламкість кровоносних судин;
- синтез жирів - з вітаміну утворюється безліч ліпідів, які потрібні для енергетичних і синтетичних процесів, що відбуваються в організмі.
У зв'язку з цим без нього неможливо уявити функціонування печінки, запасання корисними речовинами, регенерацію тканин, підтримку нормального стану волосся і шкіри;
- допомога в засвоєнні фосфору і кальцію, у зв'язку з чим, підтримка функціонування і розвитку кісткової тканини;
- виробництво простагландинів, що сприятливо позначається на нервовій системі, оскільки саме дані речовини відіграють роль медіаторів у реакціях гальмування і збудження нервових центрів і москалів;
- підтримка сперматогенезу, оскільки сперматозоїди і насіннєва рідина потребують жирних кислотах. При їх недоліку сповільнюється синтез статевих продуктів, внаслідок чого розвиваються порушення в статевій сфері;
- відновлення пошкоджених тканин - у разі достатньої кількості вітаміну загоєння тканин відбувається набагато швидше;
- допомога імунній системі - завдяки вітаміну F здійснюється вироблення антитіл, крім того, жирні кислоти надають допомогу в боротьбі із запаленнями;
- сприятливий вплив на шкіру - жирні кислоти сприяють всмоктуванню вітаміну Е, К, D, А, які володіють антиоксидантними властивостями, допомагають утримувати вологу, запобігають утворенню атеросклеротичних бляшок в судинах, перешкоджають проникненню токсинів і бактерій в шкіру, протистоять потовщення рогового шару, очищають особа від вугрової висипки.
Крем з вітаміном F сприяє в підтяжки шкіри, розгладження зморшок, при цьому продовжуючи молодість. Крім цього вітамін перешкоджає випаданню волосся, появі ламкості нігтів.
Крем з вітаміном F максимально утримує в шкірі вологу, глибоко зволожує її, відновлює тургор, лікує шкірні захворювання, прискорює загоєння шкіри.
Джерела вітаміну F
Оскільки людський організм не виробляє жирні кислоти, щоденне меню повинне їх включати. Вітамін F в продуктах можна знайти в рослинних оліях: масло льону, арахісу, ріпаку, шипшини, сої.
Важливе значення має кількісний і якісний склад поліненасичених жирних кислот. Велику цінність несуть в собі омега-3 кислоти.
Також необхідно звертати увагу на співвідношення кислот в продуктах: соняшникова олія містить мінімум лінолевої кислоти, а лляне містить його у великій кількості.
Вітамін F в продуктах тваринного походження міститься в риб'ячому жирі, проте його там набагато менше, ніж в лляній олії. Останнє успішно проявляє себе як профілактичний і лікувальний засіб при високому рівні холестерину, освіті тромбів.
Щоб в організмі вітамін F зберігався якомога довше, слід його вживати з вітаміном Е, В6, аскорбінової кислотою. На стабільність жирних кислот благотворно впливають іони цинку.
Вітамін F позитивно позначається на засвоєнні вітамінів Е, А, В, D. Вітаміну D він допомагає у виконанні функції по зміцненню кісток.
Вітамін F як ліки
Перш за все, вітамін F показаний при різноманітних порушеннях обміну речовин. Крім цього, у списку показань є й інші захворювання:
- екзема у новонароджених;
- дерматози: роздратування, екземи, лупа, заїди, акне;
- тріщини прямої кишки;
- цукровий діабет;
- ушкодження стінок вен;
- дистрофія, порушення жирового обміну;
- атеросклероз;
- алергія, аутоімунні захворювання;
- різні запалення.
Певних доз по прийому вітаміну F не було встановлено, оскільки він не є токсичним. При грамотно складеному раціоні і призначення вітаміну досвідченим фахівцем ніяких негативних наслідків ви не відчуєте.
Недолік і надлишок вітаміну F
Дефіцит вітаміну F на ранніх стадіях проявляється: анальним свербінням, екземою, артритом, запаленнями вен, інфарктом міокарда, стенокардію, нервовими розладами, різними ураженнями нирок, гематурією, розладами травлення, варикозним розширенням вен, підвищенням основного обміну речовин, каменями в жовчному міхурі, порушеннями менструального циклу, мігренню.
Ознаками надлишку вітаміну служать: збільшення маси тіла, шкірно-алергічні висипання, печія, болі в шлунку. Однак домогтися перенасичення вітаміном досить важко.