Чим корисний відвар шипшини і як його приймати?
Шипшина відомий практично всім, багатьом знайома і його незаперечна користь. А як приготувати відвар шипшини, в яких випадках його можна приймати? І чи може він заподіяти шкоду здоров'ю? Розберемося!
Зміст:
Що це таке?
Шипшина - це чагарник з красивими квітами, схожими на троянди. Така рослина відноситься до дикорастущим, а батьківщиною його вважається гори Гімалаїв і схили Ірану. Але сьогодні кущі можна зустріти і в інших місцях, наприклад, у парках, лісах, в садах. Плоди шипшини яскраво червоні, кислувато-солодкі на смак, що мають всередині дрібне насіння. Саме ягоди найчастіше використовують для приготування різних засобів, таких як відвар, настій, настойки і так далі. Але в хід можуть піти й інші частини рослини, наприклад, пелюстки квітів або коріння. Користь плодів була відома ще з найдавніших часів, ягідки вживали наші предки. Донині вивчаються властивості плодів, користь, їх потенційну шкоду і вплив на організм.
Склад
Склад ягідок дуже багатий і просто дивовижний, цим і пояснюється користь. Ось що сюди входить: вітамін В2, Е, К, С, Р, амінокислоти, рибофлавін, каротин, різні органічні кислоти (яблучна і лимонна), ефірні олії, дубильні речовини, цукру, залізо, кальцій, фосфор, магній, хром, кремній та інше.
Корисні властивості
Отже, в чому ж полягає користь такого напою? Перерахуємо деякі властивості, якими володіє відвар шипшини:
- Нормалізується робота серцево-судинної системи: стінки судин зміцнюються і стають більш еластичними (а це запобігає розвитку такої недуги, як атеросклероз), робота серця поліпшується. До речі, напій здатний нормалізувати рівень артеріального тиску.
- Тут міститься неймовірно багато вітаміну С, який відіграє дуже важливу роль у зміцненні імунітету. Щодня вживайте напій, щоб забути про частих застудах і інфекціях. А ще вам гарантований заряд бадьорості!
Це прекрасний і ефективний жовчогінний засіб, що нормалізує роботу жовчного міхура.
- На роботу печінки теж виявляється позитивний вплив.
- Так як до складу входить залізо, то ризик розвитку анемії знизиться в рази, а вже наявну проблему можна усунути. Пам'ятайте про те, що гемоглобін відповідає за перенесення кисню до тканин, так що анемія небезпечна!
- Користь напою поширюється на видільну і сечостатеву системи. Робота нирок і сечового міхура буде поліпшуватися.
- Варто відзначити антисептичний і протизапальний ефекти, які дозволяють запобігати і усувати запалення різного характеру.
- При застудах та інших захворюваннях відвар шипшини помітно прискорить процес одужання.
- Шипшина - джерело вітамінів, так що відвари можна і потрібно вживати дітям, майбутнім мамам, ослабленим людям в період реабілітації, а також тим, хто страждає авітамінозом.
- Не можна забувати про антиоксидантної активності, що дозволяє нейтралізувати дію небезпечних вільних радикалів, що провокують розвиток онкологічних захворювань.
- Напій корисний і при схильності до кровотеч або при рясних менструаціях у жінок.
- Плоди і відвари корисні при подагрі, так як при регулярному і правильному вживанні будуть виводитися урати (солі сечової кислоти, які провокують розвиток недуги, відкладаючись на суглобах).
Така користь відвару. Але шкода теж ймовірний, про це докладніше написано далі.
Загрози і небезпеки
Чи може відвар шипшини заподіяти шкоду здоров'ю? Цілком, але лише за певних умов.
Перш за все, варто пам'ятати про протипоказання:
- Деякі захворювання серцево-судинної системи (наприклад, ендокардит).
- Серйозні порушення кровообігу, підвищений ризик утворення тромбів.
- Порушення обміну речовин (зокрема сольового обміну).
- Патології нирок, ниркова недостатність.
- Сечокам'яна хвороба.
- Обережніше варто бути також і людям з каменями в жовчному міхурі.
- Виразка дванадцятипалої кишки або шлунка, а також гастрит і підвищення кислотності шлункового соку.
- Витончення зубної емалі або підвищена чутливість зубів і ясен.
Також шкода може завдаватиметься і при зловживанні. У цьому випадку можливі болі в животі та інші порушення травлення. Крім того, може виникати алергія. А ще аскорбінова кислота, яка містяться тут практично в рекордних кількостях, здатна руйнувати зубну емаль, так що варто пам'ятати про це і захищати свої зуби.
Щоб захистити себе від несподіванок і наслідків, спочатку зверніться до фахівця, а вже потім починайте пити відвари.
Як приготувати відвар?
Щоб мінімізувати шкоду і отримати максимум користі, важливо правильно приготувати напій. Для приготування можна використовувати як свіжі, так і висушені плоди (останні доступні практично в будь-який час року). Ягідки промийте і висушіть. При бажанні їх можна подрібнити.
Що стосується пропорцій, то зазвичай на одну частину плодів береться 10 частин води (кількість свіжих плодів можна збільшити в 1,5-2 рази), тобто, наприклад, взявши 100 грамів ягідок, підготуйте літр води.
Щоб отримати напій, покладіть плоди в каструлю, залийте їх водою. Поставте каструлю на середній вогонь. Після закипання води варіть все ще 5-10 хвилин, а потім вогонь можна вимикати. Після цього рідину з ягодами перелийте в термос і настоюйте мінімум 3-4 години, а краще всю ніч.
Вище запропонований класичний і найпоширеніший рецепт, але при бажанні в відвари можна додавати й інші інгредієнти, наприклад, малину, горобину, трави або щось ще. Також можна використовувати цукор, але все ж краще цього не робити.
Як вживати?
Як пити відвар шипшини з користю для здоров'я? Ось кілька корисних рекомендацій:
- Перш за все, дотримуйтесь дозування. Так, наприклад, дитині у віці до 12-14 років для профілактики застуд слід давати половину склянки напою в день, для підлітків обсяг можна збільшити до 200-250 мілілітрів на день. Доросла людина може випити 2-3 склянки.
- Не рекомендується вживати такий напій на голодний шлунок, так як кислота може чинити негативний вплив на його стінки та слизові оболонки. Найкраще випити відвар після прийому їжі або безпосередньо до нього.
- Для захисту своїх зубів і емалі найкраще напій пити через трубочку, а при її відсутностінеобхідно рот полоскати після вживання.
- При виникненні неприємних відчуттів або будь-яких тривожних симптомів прийом слід припинити.
Нехай шипшина подарує вам здоров'я! Але для цього дотримуйтесь правил, не перевищуйте норми і пам'ятайте про можливі загрози.