Гідроксид магнію

Гідроксид магнію в стандартних умовах має вигляд кристалів, що не володіють кольором. Основне призначення в якості харчової добавки під номером Е528 - це регуляція кислотності, а також стабілізація відтінків продуктів.

З'єднання має характерний лужний смак.

Одним із властивостей гідроксиду магнію є здатність до поглинання з води вуглекислого газу, при цьому відбувається утворення основного карбонату магнію. Наступним властивістю гідроксиду магнію є мала ступінь розчинності у воді, але досить висока - в солях амонію.

Також гідроксид здатний розкладатися при нагріванні.

Загалом, з'єднання являє собою підставу з середньою силою. У природних умовах може зустрічатися як мінерал брусит.

У промислових умовах гідроксид магнію отримують шляхом взаємодії різних лугів і солей магнію. Крім того, дана хімічна сполука може утворюватися в результаті реакції обпаленого доломіту і розчину магнію хлориду, або взаємодії металевого магнію і пари води.

Застосування гідроксиду магнію

Завдяки особливим властивостям застосування гідроксид магнію отримав у виробництві харчових продуктів:

консервовані овочі - квашені та солоні овочі, закусочні овочеві консерви, маринади, соуси, овочеві натуральні консерви;
сир;
продукти з какао.

Харчова добавка Е528 використовується з метою зв'язування діоксиду сірки.

Застосування гідроксид сірки знайшов і як флокулянт під час очищення стічних вод, як добавка в різноманітні миючі засоби, дезодоранти, антиперспіранти, зубну пасту. Застосовується також з метою отримання оксиду магнію та рафінування цукру, як вогнезахисне засіб у ПВХ і поліолефінів.

Гідроксид магнію в медицині

У медицині гідроксид магнію використовується як ліки з метою нейтралізації кислоти в шлунку, а також як проносний засіб сильної дії.

Фармакологічна дія сполуки - проносне, антацидний засіб. Здатне нейтралізувати соляну кислоту в шлунку, скорочує пептичну активність шлункового соку.

Дія речовини не викликає вторинну гіперсекреція соляної кислоти, зміни кислотно-лужної рівноваги. Проносну дію сполуки настає через 0,5-6 годин.

Крім цього, гідроксид магнію призводить до підвищення перистальтики у всіх відділах кишечника.

В якості побічних ефектів від прийому гідроксиду магнію можуть спостерігатися: постійне відчуття дискомфорту, запаморочення, аритмія, зміна настрою, втрата апетиту, незвичайна стомлюваність, м'язова слабкість, кровотечі з прямої кишки, втрата ваги. У разі виникнення хоча б одного симптому з перерахованих вище слід звернутися до лікаря.

Також можлива посилена спрага, нудота, білуватий або плямистий стілець, діарея, шлункові спазми.

Показаннями до застосування сполуки є:

печія після споживання кави, нікотину, алкогольних напоїв;
запори;
болю за грудиною;
загострення гастриту в хронічній формі з підвищеною та нормальною кислотністю;
загострення виразки дванадцятипалої кишки і шлунку.

Препарат протипоказаний при хворобі Альцгеймера, під час грудного вигодовування, вагітності, при підвищеній чутливості до гідроксиду.

Шкода гідроксиду магнію

Гідроксид магнію як харчова добавка заборонений у Великобританії, Австралії, Нової Зеландії. Дане з'єднання вважається безпечним і нешкідливим.

Але надмірне вживання гідроксиду провокує пронос, розлад шлунку, оскільки речовина всмоктує рідину, що знаходиться в кишечнику, тим самим посилюючи його моторику.