Дієта Бекхем

Ми вже давно звикли до того образу, який з особливою ретельністю шліфує зірка зарубіжного шоу-бізнесу Вікторія Бекхем. Невідомо, що більше сприяє популярності гламурної теледіви - її знаменитий чоловік або участь у екс-легендарної дівочій групі, але працездатності та наполегливості їй не позичати.

Не будемо співати оди і дифірамби прекрасної Вік - це занадто банально і вже набило оскому, а постараємося розібратися в тому, що ж допомагає сучасної «іконі стилю» тримати себе у відмінній формі.

Дієти Вікторії Бекхем

Жінкам всіх країн не дає спокою підліткова худорба Вікторії Бекхем, а тому популярність різних дієт Бекхем зростає з кожним днем. Що й казати, мати чотирьох дітей, неповторна Вик, виглядає просто чудово.

І не будемо критикувати її за злегка анорексичних вид (хоча вже, мабуть, і треба б) - цим вона тільки підтверджує дієвість своїх методів схуднення.

Справді, дієти Бекхем, в більшості своїй, дуже аскетичні. Чого тільки варта її знаменитий раціон, що складається з сашимі (страва з сирої риби) і ягід - на такій дієті можна не тільки схуднути, але й забути смак нормальної традиційної піщі.Но є в арсеналі Вікторії дійсно ефективна дієта, що не приносить шкоди організму, і на цьому варіанті дієти Бекхем ми зупинимося більш докладно.

Парова дієта Бекхем

Дотримуватися цієї системи живлення можна порівняно довго, до 1 місяця. Однак настійно не рекомендуємо затягувати парову дієту Бекхем на такий термін - Парові страви, безумовно, гарні, але все ж цінність свіжих овочів і фруктів завжди була в пріоритеті.

Якщо ж присутнє бажання харчуватися по такому методу як можна довше, варто задуматися про збільшення кількості свіжих фруктів і овочів в щоденному раціоні.

Парова дієта Бекхем забороняє вживання таких продуктів:

Білий хліб і будь-які вироби з тіста;
Макарони;
Цукор і цукрозамінники;
Будь-яке м'ясо;
Алкоголь і газовані напої.

Практично не обмежено вживання парових страв з овочів, фруктів і зелені. Три рази на тиждень дієта Бекхем передбачає наявність в меню риби і морепродуктів, які теж готуються, природно, на пару.

Якщо мрії про струнку фігуру обмежуються кількома зайвими кілограмами, то дотримуватися парову дієту Бекхем можна всього лише один тиждень - За цей час ви встигнете постройнеть на 3-4кг. Для більш глобальних змін слід продовжити дієту на дві або три тижні, залежно від бажаного ефекту і початкової ваги (чим він вищий, тим довше буде тривати парове харчування).

Приклад меню парової дієти Бекхем на один день

Сніданок: парове суфле з сиру і яблук, ананасовий сік;

Ланч: свіжі фрукти;

Обід: риба з гарніром з спаржі, парові овочі, томатний сік, тост;

Полудень: сира морква;

Вечеря: паровий білковий омлет із зеленню, ківі і яблуко.

Крім зазначених у меню страв, при дотриманні дієти Бекхем можна готувати різні парові рагу з баклажанів, цвітної і білокачанної капусти, кабачків і брокколі. Прекрасно сприяють схудненню і дієтичні супи-пюре з овочів з додаванням нежирних вершків, різні фруктові муси (без цукру) і суфле.

Лужна дієта Вікторії Бекхем

Яка їжа корисніше для організму - лужна або кисла? На цю тему дебати не вщухають вже багато років, але прийти до єдиної думки вчені не змогли досі.

Тому стверджувати, що лужна дієта Вікторії Бекхем надає корисну дію на організм, неможливо - Доказів цього немає. Як немає і очевидних фактів шкідливого впливу лужної їжі на людину.

У кожному разі, лужна дієта Бекхем має право на існування хоча б тому, що з її допомогою відома теледіва підтримує відмінну фізичну форму.

Що ж заборонено для вживання при лужної дієті? Природно, це продукти мають кислу реакцію і створюють кисле середовище в шлунку.

Кислі продукти:

М'ясо, птиця, риба, яйця та інші продукти тваринного походження;
Пастеризоване і стерилізоване молоко, різні молочні продукти: сир, сир, масло. Цікаво, що сире свіже молоко є лужним продуктом і окислюється тільки після теплової обробки;
Напівфабрикати і рафіновані продукти: цукор, білий шліфований рис, злакові пластівці швидкого приготування, вироби з борошна вищого сорту і т.д .;
Маргарини, кулінарні жири і рослинні масла;
Горіхи: арахіс, кешью, волоський горіх, фісташки;
Хлібні злаки (жито, пшениця);
Кукурудза та бобові культури;
Кондитерські вироби та солодощі;
Алкоголь, чай, кава, лимонад.

Список «шкідливих» кислотних продуктів в дієті Бекхем викликає деякі сумніви - Те, що цукор, солодощі, борошняне і алкоголь шкідливі для організму зрозуміло кожному, але поява в забороненому списку кисломолочної продукції, риби та яєць, м'яко кажучи, дивує. Можливо, риба і сприяє окисленню, проте вона є прекрасним постачальником корисних жирів, незамінних для нормальної життєдіяльності організму.

Серйозних доказів вимагає також шкідливість кисломолочних продуктів - у всьому світі продукція, що містить кисломолочні бактерії вважається чудовим профілактичним засобом для відновлення корисної мікрофлори ШКТ. У теорії лужної дієти, крім аргументу про шкоду кислих продуктів, не виявлено більш вагомих доказів згубного впливу на організм злаків, риби, горіхів, бобових і молочних продуктів.

Що ж вітає лужна дієта Бекхем, і які продукти з її точки зору підходять для вживання людині, розглянемо далі.

Лужні (корисні) продукти:

Будь-які фрукти (цитрусові плоди теж мають лужну реакцію) та овочі;
Сухофрукти;
Пророщена пшениця, жито, овес та ін.
Насіння соняшнику та гарбуза, кунжут;
Зелень, шпинат, листя салату.

Як бачимо, список не дуже вражає, чи не так? На такому обмеженому раціоні можна сидіти тиждень або два, але не більше, хоча прихильники лужної дієти Вікторії Бекхем стверджують, що так харчуватися можна все життя.

Вони наполягають на тому, що дієта ідеальна для дотримання, оскільки кислі продукти теж входять в меню лужної дієти на тиждень - їх потрібно вживати в співвідношенні 80% до 20% (кислі продукти складають 20% всього раціону).

Меню лужної дієти на тиждень

Сніданок (на вибір):

Салат з огірків і помідорів з кунжутом і зеленню, дві груші;
Каша з пророслих злаків, яблуко і груша;
Склянка соку з моркви і селери, 200г кавуна або дині.

Обід (на вибір):

Салат з моркви і яблука з рослинним маслом, дієтичні хлібці, помідор, два огірка, будь-який фрукт;
Відварне м'ясо (100г), листя салату з помідорами і зеленню, фруктове асорті;
Суфле зі шпинату, варене яйце, салат з капусти з зеленню, груша і персик.

Вечеря (на вибір):

Тушковані кабачки з цибулею і зеленню, фрукти;
Запечена гарбуз з сухофруктами, фрукти;
Цвітна капуста, приготовлена на пару, томатний сік.

Дотримуючись основних правил лужної дієти, меню на тиждень можна складати самостійно, підбираючи відповідні продукти.