Дієта для літа

Літня пора багата свіжими ягодами і фруктами, і було б просто нерозумно не скористатися цим. Поки на дворі літо, а на прилавках удосталь соковиті і ароматні літні плоди, саме час сісти на дієту.

Дієта для літа, яка вона?

Літня дієта - це можливість поласувати улюбленими з дитинства фруктами і ягодами, попутно скидаючи набрані за зиму зайві кілограми. Полуниця, суниця, малина і ожина - хто відмовиться від такої смакоти?

А солодкі літні яблука і груші, ароматні черешні та вишні, соковиті дині і кавуни - хіба буде ще можливість насолодитися таким достатком в іншу пору року?

Поки тепле літо ще радує нас своїми дарами, постараємося не упустити шанс постройнеть з найприємнішою дієтою на світі - річної дієтою для схуднення. Так як літнє харчування - це достаток свіжих фруктів і ягід, найпопулярніша і улюблена дієта для літа - фруктово-ягідна.

Фруктово-ягідна літня дієта

Дієта для літа на ягодах і фруктах має кілька варіантів:

• Сувора ягідно-фруктова річна дієта тривалістю 3 дні;
• Класична фруктово-ягідна літня дієта 7 днів;
• Дієта для літа з розширеним раціоном, коли крім ягід і фруктів в меню присутні каші, молочні продукти і риба.

Для всіх варіантів дієти для літа існує ряд обов'язкових правил:

• Питний режим - пити воду потрібно регулярно, не менше 1,5 л на день;
• Фрукти і ягоди повинні бути вирощені в тій же місцевості, де вони продаються (екзотичними тропічними плодами можна поласувати і взимку, а крім того, вони містять значно менше вітамінів і мінералів). Виняток становлять кавуни, дині, персики і виноград з південних областей країни;
• Обов'язково гуляти на свіжому повітрі, не вживати заборонених річної дієтою продуктів і не займатися важкою фізичною працею;
• Потрібно знати, що свіжі ягоди, особливо полуниця і суниця - сильні алергени, а тому при найменших проявах алергії слід припинити дієту і проконсультуватися з лікарем.

Сувора ягідно-фруктова дієта для літа на 3 дні

За допомогою ягідно-фруктової суворої дієти для літа за 3 дні можна позбутися від 3-4 кг. Дієта дійсно дуже дієва, однак застосовувати її потрібно з обережністю - ягоди і фрукти можуть викликати алергію, запор, метеоризм і загострення хвороб шлунково-кишкового тракту.

Суть суворої триденної дієти для літа у відмові від всіх продуктів, крім сезонних фруктів і овочів. Таке меню видається не дуже різноманітним, але судячи з відгуків, літня дієта на 3 дні добре переноситься організмом.

Свіжі плоди прекрасно знижують апетит і дарують комфортне відчуття ситості, хоча і володіють низькою калорійністю.

Отже, як же харчуватися при строгій дієті для літа?

Приклад меню триденної літньої дієти для схуднення:

Перший день: 0,5 кг полуниці, 5 яблук, 4 груші, 0,5 кг синього винограду;

Другий день: стакан суниці, 6 яблук, 6 груш, 0,5 кг вишень;

Третій день: стакан чорниці, 5 яблук, склянка вишень, абрикоси - 10 шт.

Залежно від дозрівання ягід і фруктів меню триденної дієти для літа можна змінювати (вводити сливи, персики, черешні, кавуни, дині і т.д.).

Фруктово-ягідна літня дієта 7 днів

Основою раціону цієї дієти для літа є фрукти і ягоди, але семиденне меню поповнюється молочними продуктами, твердим сиром і вівсяною кашею.

Як свідчать відгуки, літня дієта для схуднення дозволяє позбутися від 5-7 кг зайвої ваги.

Приклад меню семиденної дієти для літа на один день:

• Сніданок: вівсянка на воді з будь-якими фруктами і ягодами, яблуко, чай;
• Ланч: стакан будь-яких ягід;
• Обід: молочний шейк з будь-якими фруктами і ягодами, 100 г сиру;
• Полудень: два яблука, будь-які фрукти;
• Вечеря: фруктово-ягідний коктейль з кефіром, 50 г нежирного твердого сиру.

Вівсяну кашу в меню дієти для літа можна варити на молоці, але тоді вживати її бажано з ягодами. Зелений чай можна пити не тільки за сніданком, але і в будь-який час.

Крім класичної семиденної дієти для літа, існує ще й дієта з розширеним раціоном. Крім фруктів і ягід, в меню цієї літньої дієти для схуднення входять розсипчасті каші з гречки і рису, молочні продукти (сир, сметана, кефір, ряжанка, ацидофілін та інше), яйця, а також риба і морепродукти.

Приклад меню дієти для літа з розширеним раціоном

Сніданок: стакан кефіру, одне варене яйце, яблуко;

Сніданок 2: сезонні фрукти за бажанням, чай;

Обід: гречана каша, стакан ряжанки, ягоди і фрукти;

Полудень: сирна маса з ягодамі- 100 г;

Вечеря: риба відварна - 150 г, склянка ягід або кілька фруктів, чай.

Тривалість дієти - 2 тижні. За цей час можна схуднути на 8-10 кг, залежно від індивідуальних особливостей організму.

Однак, літнє харчування - це не лише ягоди і фрукти, а також велика різноманітність різних овочів. Хіба можна уявити літню пору без соковитих помідорів і хрустких огірочків?

Крім того, влітку можна приготувати різноманітні овочеві страви з кабачків, баклажанів, цвітної і білокачанної капусти, моркви й буряка.

Овочі, так само як і фрукти, багаті клітковиною, яка є найлютішим ворогом накопичився жиру. У літньому харчуванні без овочів не обійтися - харчові волокна клітковини ефективно очищають ШКТ, а величезна кількість вітамінів і мікроелементів, що містяться в овочах, підвищують імунітет, зміцнюють організм і готують до майбутнього зимового сезону.

Дієт для літа з овочами дуже багато - це і різні овочеві літні дієти, і змішане літнє харчування на овочах і фруктах, і повністю збалансовані раціони з високою харчовою цінністю.

Овочева річна дієта для схуднення

Сідати на цю дієту слід в кінці літа, коли в достатку такі овочі, як капуста звичайна і кольорова, баклажани, помідори та солодкий перець. Крім овочів, в меню даної дієти для літа входять різні фрукти і молоко (2 рази на тиждень).

Тривалість овочевий літньої дієти 7 днів, і вона дозволяє втрачати близько 7-8 кг.

Приклад меню овочевої дієти для літа:

Сніданок: салат зі свіжих овочів із зеленню (без олії), фрукти;

Ланч: відварна цвітна капуста, стакан томатного соку;

Обід: овочевий суп із зеленим горошком, фрукти;

Полудень: склянка молока (2 рази на тиждень) або фруктовий салат;

Вечеря: рагу з овочів, фрукти.

Судячи з відгуків, літня дієта на овочах прекрасно переноситься саме завдяки можливості вживати варені і тушковані блюда. Більше половини жінок, випробували різні типи дієт, відзначають, що в багатьох випадках відмова від дотримання дієти був викликаний відсутністю в меню гарячих страв.

Легкі і ситні овочі, використовувані в літньому харчуванні, дозволяють готувати смачні дієтичні страви без ризику для талії. Це всілякі рагу, а також запечені і відварені овочі.

Добре в дієті для літа використовувати смаження овочів на відкритому вогні (на грилі, вугіллі) - такий спосіб приготування не підвищує калорійність страви і надає овочам пікантний смак і аромат.