Дієта для 1 групи крові

Люди з першою групою крові (тип 0) спочатку населяли Землю і, будучи в основному мисливцями, харчувалися виключно тваринними білками. В процесі еволюції і пізнання людиною світу з'явилися і інші три (тип A, B і AB), але їх прародителькою була і залишиться кров першої групи.

Вчені стверджують, що 33,5% населення планети є її володарями. Це цілеспрямовані та сильні за своєю природою люди з яскраво вираженими лідерськими якостями.

Загальні відомості

Американський дієтолог і автор дієти, Пітер Д'Адамо, встановив, що, дотримуючись харчування за групою крові, можна не тільки худнути, але і без шкоди для здоров'я і жорстких обмежень зберігати досягнутий результат. Щоб правильно скласти дієту для першої групи крові, потрібно врахувати всі особливості цього типу:

сильний і міцний імунітет;
добре розвинена травна система;
ефективний і швидкий метаболізм;
важка адаптація до навколишнього середовища і до змін у харчуванні;
схильність до алергії, поганий згортання крові, виразці шлунка, артритів.

Харчування по групі крові 1

Враховуючи такі рекомендації можна легко скласти здорове меню до дієти для першої групи крові:

1. Найголовніше це пам'ятати, що вона повинна містити велику кількість тваринних білків.

2. Обов'язково включити в неї продукти, що сприяють зменшенню ваги людей з першою групою крові, наприклад:

червоне м'ясо, шпинат, капуста брокколі - стимулюють і прискорюють обмін речовин;
печінка - містить вітаміни групи В;
морепродукти, йодована сіль і бурі водорості - завдяки йоду в їх складі покращують секрецію гормонів щитовидної залози.

3. Прибрати продукти, які збільшують вагу людей з першою групою крові, наприклад:

пшениця, кукурудза - сповільнюють обмін речовин і знижують дію інсуліну;
сочевиця, квасоля - заважають спалюванню калорій організмом;
кольорова, білокачанна і брюссельська капуста - сприяють зниженню функції щитовидної залози.

Нижче більш детально представлені корисні, нейтральні та заборонені продукти для харчування по групі крові 1.

М'ясні продукти:

корисні: яловичина, серце, печінка, оленина, баранина;
Нейтральні: курятина, індичка, м'ясо кролика, качки, перепілки;
заборонені: свинина і м'ясо гусака.

Морепродукти:

корисні: осетер, щука, тріска, скумбрія, райдужна форель, морський язик, палтус, сардина, жовтий окунь;
Нейтральні: морські гребінці, тунець, кальмари, креветки, мідії, устриці, омари, корюшка, камбала, морський окунь, короп, вугор, акуляче м'ясо,
заборонені: солона або маринований оселедець, копчений лосось, ікра, зубатка смугаста, восьминіг.

Крупи і злаки дієти для 1 групи крові:

корисних немає;
нейтральні: рис, гречка, ячмінь, щириця;
заборонені: кукурудза, жито, пшениця, овес.

Молочні продукти:

корисних немає;
Нейтральні: вершкове масло, домашній і козячий сир, фета і моцарелла, соєве молоко;
заборонені: морозиво, кефір, сироватка, домашнє молоко, йогурт, харчової казеїн, плавлений і всі тверді сири.

Фрукти і ягоди:

корисні: сливи, інжир, чорнослив;
Нейтральні: кавун, банани, ананаси, груші, яблука, агрус, ківі, гранати, персики, малина, хурма, бузина;
заборонені: ожина, апельсини, мандарини, полуниця, диня, кокос, ревінь.

Овочі дієти для 1 групи крові:

корисні: листові овочі, часник, шпинат, хрін, петрушка, пастернак, будь-які види цибулі, топінамбур, стручковий перець, ріпа;
Нейтральні: гриби глива, бруква, імбир, білий горох, спаржа, зелені маслини, буряк, томати, гарбуз, кріп, огірки, селера, зелений і жовтий перець;
заборонені: молоде листя гірчиці, баклажани, кукурудза, авокадо, картопля, оливки, всі види капусти, тепличні гриби.

Бобові культури:

корисні: коров'ячий горох, промениста і плямиста квасоля;
Нейтральні: нут, зелений горошок, біла і стручкова квасоля;
заборонені: овочева квасоля, сочевиця, темні і мідні боби.

Хліб і хлібобулочні вироби:

корисні: хліб з пророщених зерен;
Нейтральні: хлібці, хліб без клейковини, пшеничний і житній, хліб з борошна бурого рису і соєвого борошна;
заборонені: будь-яка здоба, зерновий хліб, вироби з пшеничними висівками і житнім шротом.

Горіхи та насіння дієти для 1 групи крові:

корисні: волоські горіхи та насіння гарбуза;
нейтральні: мигдаль, насіння соняшнику, кедрові горіхи, фундук, кунжут, солодкі каштани;
заборонені: фісташки, арахіс, кешью, мак, горіхи з китайською сливи.

Жири та олії:

корисні: лляне і оливкове масло;
Нейтральні: рапсова і кунжутну олію, жир з печінки тріски;
заборонені: бавовняне і кукурудзяна олія.

Приправи і соуси:

корисних немає;
нейтральні: гірчиця, майонез, яблучне пюре, желе та джеми з фруктів;
заборонені: реліш, кетчуп, маринади і соління.

Спеції дієти для 1 групи крові:

корисні: куркума, петрушка, каррі, червоні водорості;
Нейтральні: чебрець, кріп, майоран, кардамон, запашний перець, лавровий лист, розмарин, гірчиця, коріандр, гвоздика;
заборонені: ваніль, мускатний горіх, кориця, будь-який вид оцту, каперси, чорний і білий мелений перець, крохмаль, кукурудзяний сироп.

Напої та соки:

корисні: сливовий, черешневий і вишневий соки, мінеральна вода (з газом і без);
Нейтральні: зелений чай, соки з дозволених овочів, виноградний, журавлинний, абрикосовий і грейпфрутовий соки, червоне і біле вино, пиво;
заборонені: апельсиновий, яблучний і капустяний соки, яблучний сидр, кава, чорний чай.

Трав'яні чаї і настої:

корисні: чаї та настої з імбиром, перцевої м'ятою, хмелем, липою, шипшиною, кульбабою;
Нейтральні: настої з ромашки, глоду, женьшеню, листя малини, чебрецю, бузини, шавлії, валеріани, деревію;
заборонені: чаї та настої з лопуха, звіробою, мати-й-мачухи, конюшини, ревеню, листя суниці, рилець кукурудзи, грициків, люцерни, ехінацеї.

Якщо стан здоров'я дозволяє, то дієту для 1 групи крові необхідно поєднувати із заняттями спортом (Аеробіка, лижі, плавання, легка атлетика) і фізичними навантаженнями.