Кремлівська дієта

Що таке кремлівська дієта

У даній дієті обмежена вживання вуглеводів - основного джерела енергії. Через це організму доводиться для отримання енергії витрачати свої жирові запаси.

Відгуки про кремлівській дієті характеризують її як ефективний і зручний спосіб схуднення. Сама дієта ділиться на 2 стадії - стадію втрати ваги, що характеризується дуже сильним обмеженням споживання вуглеводів, і стадію стабілізації ваги, на якій ви закріплюєте результат дієти і готуєте організм до переходу на звичайний раціон.

Тривалість дієти залежить від того, як швидко ви досягнете бажаного результату.

Для зручності підрахунку вуглеводів кожному продукту в дієті присвоєні бали, що показують їх зміст в тому чи іншому продукті на 100 г. На етапі зниження ваги на добу ви можете вжити не більше 40 балів. Для підтримки ваги (в період виходу з кремлівської дієти) добова кількість балів обмежено 60.

Таблиця кремлівської дієти

Ця таблиця містить інформацію про те, скільки балів кремлівська дієта прісваівает того чи іншого продукту. Виходячи з цих даних, ви можете формувати для себе меню кремлівської дієти в межах допустимої кількості балів.

М'ясо:

• м'ясо, птиця, субпродукти, сало - 0;
• ковбаси, сосиски - 0,5 - 1,5;
• куряча печінка, яловичі сардельки - 1,5;
• свинячі сардельки - 2.

Яйця - 0,5 (1 шт).

Молочні продукти:

• сир голландський, російський, костромський - 0;
• бринза, сулугуні - 0,5;
• маргарин, вершкове масло - 1;
• плавлений сир - 2,5;
• знежирений сир - 3,3;
• майонез - 3,5;
• несолодкий йогурт до 6% - 3,5;
• вершки 20-25% - 4;
• ковбасний сир, кефір до 2,5% - 4;
• ряжанка - 4,2;
• вершки 8-10% - 4,5;
• молоко стерилізоване 3,2%;
• солодкий йогурт - 8,5;
• йогурт фруктовий - 16;
• молоко згущене з цукром - 55.

Морепродукти:

• креветки, червона і чорна ікра, риба в будь-якому вигляді - 0;
• річкові раки, морська капуста - 1;
• краби - 2;
• кальмари - 4;
• мідії - 5;
• устриці - 7;
• крабове м'ясо - 12;
• крабові палички - 15.

Хлібобулочні та борошняні вироби:

• житній - 34;
• бородинський, український - 40;
• зерновий - 43;
• пшеничний батон в / с - 51;
• макарони - 69;
• картопляний крохмаль - 79.

Крупи:

• квасоля, сочевиця - 46;
• вівсяна - 49;
• геркулес, горох - 50;
• жито, овес - 55;
• ячмінь - 56;
• пшениця - 57;
• гречка - 62;
• ячна - 65;
• манна - 67;
• рис довгозерний - 78,5.

Овочі, бобові, баштанні:

• шпинат, зелень селери, листовий салат, огірок - 2;
• ревінь, щавель, стручкова квасоля, спаржа зелена цибуля - 3;
• кабачок, брюссельська капуста, помідори, редиска, гарбуз, кріп - 4;
• часник, солодкий перець, білокачанна, цвітна капуста, баклажани - 5;
• редька, корінь селери - 6;
• морква, хрін - 7;
• боби, горошок зелений, зелень петрушки - 8;
• кавун, диня, цибуля ріпчаста, буряки - 9;
• корінь петрушки - 10,5;
• картопля - 16.

Гриби:

• печериці - 0,1;

• опеньки, маслюки, рижики, сморчки - 0,5;
• білі, грузді, підосичники - 1;
• лисички, підберезники, сироїжки - 1,5;
• білі сушені - 7,5;
• підберезники сушені - 14.

Фрукти:

• авокадо, лимон - 3;
• грейпфрут - 6,5;
• апельсин, мандарин - 8;
• абрикос, кизил - 9;
• груша, персик, слива, яблука - 9,5;
• вишня, ківі - 10;
• гранат, черешня - 11;
• ананас - 11,5;
• нектарин, хурма - 13;
• банан - 21;
• курага - 55;
• чорнослив - 58;
• родзинки - 66;
• фініки - 68.

Горіхи, насіння:

• кедрові - 10;
• мигдаль - 11;
• волоські, гарбузове насіння - 12;
• арахіс, фундук, фісташки - 15;
• соняшникове насіння - 18;
• кешью - 25.

Приправи (На 1 ст.л.):

• рослинне масло - 0;
• пряні трави - 0,1;
• гірчиця, каперси, кориця, перець чилі, тартар соус, хрін - 0,5;
• соєвий соус, яблучний оцет, корінь імбиру - 1;
• томатний соус - 3,5;
• кетчуп - 4;
• кисло-солодкий соус - 15.

Кондитерські вироби:

• вершкове морозиво - 22;
• шоколад з горіхами - 48;
• бісквітний торт, гіркий шоколад - 50;
• шоколадні цукерки - 51;
• халва, молочний шоколад - 55;
• тістечко з кремом - 62;
• вафлі - 65;
• яблучне варення і повидло - 66;
• варення полуничне, малинове - 71;
• здобне печиво - 75;
• мармелад, мед, пряники - 76;
• пастила - 80;
• цукор - 99.

Напої:

• вода, мінеральна вода, чай, кава без цукру - 0;
• сік томатний - 3,5;
• сік яблучний - 7,5;
• сік грейпфрутовий - 8;
• сік апельсиновий - 12;
• абрикосовий, гранатовий, виноградний сік - 14;
• абрикосовий компот - 21;
• віскі, горілка, бренді, коньяк, текіла, ром - 0;
• сухе шампанське - 0,5;
• вино сухе - 1;
• вино напівсухе, солодке шампанське - 8;
• вино міцне, пиво (250 мл) - 12;
• вермут - 16;
• вино десертне - 20.

Пам'ятайте, що дана кількість балів кремлівської дієти приведено на 100 г продукту. Тому доцільно буде при приготуванні страв використовувати кухонні ваги.

Для невказаних у таблиці кремлівської дієти продуктів бали можна дізнатися самостійно - для цього на упаковці продукту подивіться вміст вуглеводів на 100 г. Це і буде кількість балів для даного продукту.

За відгуками про кремлівської дієті, за 8 днів на ній ви можете скинути 3-6 кг, а за півтора місяці - до 10-15 кг.

Рецепти для кремлівської дієти

Користуючись таблицею кремлівської дієти, ви можете розраховувати меню за балами кремлівської дієти для кожної її стадії і готувати тільки ті страви, які містять мало балів.

Представляємо вам кілька рецептів для кремлівської дієти.

Салат «Баунті» (2 порції по 21,7 балів):

• куряче філе варене - 500 г;
• твердий сир - 200 г;
• печериці смажені - 300 г;
• волоські горіхи - 100 г;
• часник - 1-2 часточки;
• сіль, перець, майонез.

Всі подрібніть і переміщайте.

Печериці по-грецьки (4 порції по 7,3 бала).

• печериці - 500 г;
• вершкове масло для смаження;
• лимон - 1 шт .;
• біле вино сухе - 100 мл;
• томатна паста - 1 ст.л .;
• коріандр - 10 г;
• сіль, перець, зелень.

Гриби обсмажте в олії, додайте сік лимона, вино, томатну пасту, спеції та сіль і тушкуйте на сильному вогні у воді 7-8 хвилин, не накриваючи. Потім охолодіть.

Борщ (4 порції по 20,1 балів).

• яловичина - 200 г;
• цибулина - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• буряк - 1 шт .;
• капуста - 200 г;
• картопля - 200 г;
• томатна паста - 1 ст.л .;
• рослинна олія для смаження;
• сіль, перець, зелень.

Мясо відваріть, наріжте кубиками. Подрібніть цибулю, моркву, буряк, обсмажте в олії з томатною пастою і додайте в киплячий бульйон.

Туди ж покладіть нашатковану капусту, а через 5 хвилин - нарізану кубиками картоплю. Додайте сіль, перець, зелень.

Варіть до готовності.

Оцінюючи вміст вуглеводів в продуктах, ви й самі можете створювати рецепти для кремлівської дієти з продуктів з низькою кількістю балів.

Додатково

Як і будь-яка дієта для зниження ваги, кремлівська дієта рекомендує пити не менше 8 склянок води або несолодкого чаю на добу для профілактики запорів (а через білкового меню кремлівської дієти вони нерідко супроводжують процес схуднення) і прискорення процесу спалювання жиру.

Незважаючи на те, що дієта ця не є голодною, необхідність обмежувати свій раціон може принести деякий психологічний дискомфорт, тому небажано поєднувати дієту з іншими стресовими факторами - наприклад, іспитами.

Не забувайте і про фізичні вправи. Слідуючи меню кремлівської дієти, ви можете скинути необхідну кількість кілограмів, але знайти бажані форми вам допоможе зарядка, біг, плавання або інша фізичне навантаження.