Шкідливе харчування

Що таке шкідливе харчування

Дієтологи нам кажуть - для того, щоб позбутися зайвої ваги, поганого самопочуття і поганого травлення, потрібно, в першу чергу, відмовитися від шкідливого харчування. Але що таке шкідливе харчування?

Чому воно шкідливе?

Корисне харчування дає організму саме ті речовини, які йому потрібні і приносять йому користь, і саме в тих кількостях, які йому необхідні. Ну а шкідливе харчування, отже, не приносить організму користі, тому що корисних речовин в такому харчуванні мало, а ось шкідливих - навпаки, в надлишку.

Через це порушується травлення, страждають нирки, печінка, погіршуються обмінні процеси, всі клітини, органи, тканини організму не отримують достатнього харчування, зате в організмі накопичуються токсини і шлаки, які засмічують і отруюють нього. Ось що таке шкідливе харчування.

Через нього ваше здоров'я стає гірше, тривалість життя - менше, воно винне в ожирінні, адже люди з ожирінням такими не народились, - їх проблема виникла пізніше, і в більшості випадків виною ожиріння стає саме шкідливе харчування.

Яка їжа шкодить нашому здоров'ю

Нижче перераховані самі шкідливі продукти харчування та страви, які є нашими ворогами.

Фастфуд. Ця «їжа» прийшла до нас із Заходу, майже витіснивши з прилавків такі рідні біляші та чебуреки (в яких хоча б м'ясо було справжнім).

У фастфуді натуральних інгредієнтів дуже мало - інакше б він коштував не менше, ніж нормальна ресторанна їжа, зате в ньому в достатку штучних жирів, вуглеводів, канцерогенів, консервантів, хімікатів, крохмалю та інших шкідливих інгредієнтів. Така їжа шкодить не тільки фігурі, але і здоров'ю - адже люди з ожирінням страждають від численних захворювань внутрішніх органів, серцево-судинної системи, обміну речовин, а регулярне вживання фастфуду - вірна дорога до ожиріння.

Зловживання солодощами також не доводить до добра - швидкі вуглеводи корисні тільки тоді, коли ви плануєте після їх вживання інтенсивні фізичні або розумові навантаження. Якщо ж ви їсте шматок торта і лягайте спати - солодощі будуть для вас отрутою.

І справа навіть не в парі зайвих кілограмів - зайве захоплення солодощами може викликати інші, куди більш неприємні наслідки - запори, виразкові захворювання органів травлення, цукровий діабет та інші. Особливо шкідливі шоколадні батончики, що складаються з безлічі модифікованих інгредієнтів, більшість з яких переварити організм не в змозі - вони так і лежать в нашому шлунку і кишечнику, і гниють.

Чіпси і картопля фрі. Улюблена закуска до пива (і ще один з найшкідливіших продуктів харчування). У народі ходять байки про те, що чіпси як ніщо інше підходять для розпалювання багаття - горять синім полум'ям і в дощ і в сніг, і це не жарт.

У них стільки хімії та консервантів, що вони можуть пролежати в землі багато десятиліть і не розкластися. А ми це їмо.

Мало того, що вони дуже калорійні, вони ще й просто повністю складаються з отрут. Запитайте людей з ожирінням, які у них улюблені продукти харчування, і вони напевно назвуть вам чіпси і картоплю фрі.

Ну а що стосується пива, то в список шкідливого харчування воно потрапило лише недавно, коли виробники стали робити цей корисний і смачний напій такої низької якості, що хорошого в ньому не залишилося нічого. Однак свіже якісне пиво дійсно корисно (в помірних кількостях).

Ковбаса і сосиски. Чому це шкідливе харчування? Дайте кішці шматок докторської ковбаси чи сосиску.

Поважаюча себе кішка тобто це не буде, тому що вона не ворог своєму здоров'ю. Ковбасні вироби давно вже не виробляються за ГОСТом, їх роблять по ТУ, тому вміст м'яса в них рідко перевищує 5-7%.

Решта - крохмаль, аміак, селітра, картон, кісткове борошно, штучний білок і різні хімікати, які надають цій «їжі» смак, колір і запах, що нагадують справжнє м'ясо. Те ж можна сказати і про м'ясних напівфабрикатах, ще про один шкідливий харчуванні - На їх приготування йде саме низькоякісну сировину, а для того, щоб приховати запах несвіжих продуктів, у них рясно додають хімікати.

Майонез - ще один у списку найбільш шкідливих продуктів харчування. Кулінар, який створив цей соус, навіть не здогадувався, з чого його будуть робити в 21 столітті - це ж просто набір концентратів, жиру, крохмалю, консервантів, ароматизаторів та барвників.

Він дуже погано впливає на травлення і на обмін речовин і зашлаковує організм.

Сіль. Сама по собі сіль не шкідлива, але в тих кількостях, в яких ми її їмо, вона є отрутою. Норма солі на добу для людини становить 7-8 г, сучасний ж людина з'їдає до 20 м Це призводить до набряків, сіль накопичується в тканинах тіла, суглобах - це і каміння, і подагра, і проблеми з кровообігом, і головні болі.

Алкоголь. Добова допустима доза алкоголю становить приблизно 50 г міцного алкогольного напою або 0,5 л пива, але люди вживають його набагато у великих кількостях, та ще й з рясними жирними солоними, гострими і копченими закусками.

Солодка газована вода - також входить в список шкідливого харчування, оскільки в ній міститься багато цукру, багато барвників, консервантів, хімікатів і СО2 - це шкодить травленню і призводить до ожиріння.

Швидкорозчинна їжа - також вкрай шкідливе харчування. Натуральна, що не хімічна, їжа не може готуватися допомогою заливання окропом.

Швидкорозчинні продукти - це хімія в чистому вигляді.

Маргарин, трансжири і рафіновані олії також входять до переліку найбільш шкідливих продуктів харчування - в них немає нічого корисного, вони втратили всі свої корисні інгредієнти в процесі переробки, в їх складі залишилися тільки шкідливі хімічні речовини. Зате вони коштують дешево, ніж широко користуються виробники різних «готових» продуктів.

Це не повний перелік шкідливого харчування - в ньому також присутня кондитерський крем, густі йогурти з тривалим терміном зберігання, продукти глибокої заморозки, різні льодяники, пастила, вся готова їжа з супермаркетів і багато іншого. Щоб не вживати шкідливе харчування, купуйте натуральні якісні продукти і готуйте з них корисні страви.

Небезпечні дієти

Крім шкідливого харчування загрозу нашій зовнішності, фігурі і здоров'ю приносять ще й небезпечні дієти. Адже людина не хоче худнути повільно і безпечно - йому потрібно отримати швидкий результат.

Безпечним є схуднення на 2-3 кг на місяць. Якщо ви худнете на 5, 7 або 10 кг за місяць - це шкідливо для організму.

Коли люди з ожирінням скидають 20 кг за 2 місяці - це означає, що їх травлення, обмін речовин, серцево-судинна система, нирки, печінка і психіка отримали такий сильний удар, від якого вони, швидше за все, нескоро відійдуть. Ознаки небезпечних дієт: вони тривають дуже мало часу, за цей час ви дуже сильно худнете, небезпечні дієти припускають серйозні обмеження раціону і неповноцінний склад харчування.

В результаті небезпечних дієт ви наносите дуже серйозної шкоди своєму здоров'ю, при цьому ймовірність повторного набору ваги після таких дієт вкрай висока - більшість людей з ожирінням після таких дієт не тільки набирають вагу заново, але і повертаються до звичного для них шкідливому харчуванню.