Харчування на роботі

Помилки в харчуванні сучасної людини

У дитячому садку і в школі за нашим раціоном стежили вихователі, батьки, вчителі. Але ми виросли, і стежити за нами стало нікому - за своє харчування і спосіб життя ми відповідаємо самі.

Але ми так зайняті, що нам ніколи думати про здорове харчування, збалансованому раціоні - нас турбують зовсім інші речі.

Тому ми і допускаємо багато помилок у харчуванні, які шкодять як нашій фігурі, так і нашому здоров'ю.

Основні помилки в харчуванні сучасної людини можна виділити наступні.

Сучасний ритм життя дуже швидкий, ми живемо у високому темпі. На жаль, і їмо ми теж швидко - набагато швидше, ніж це необхідно (і допустимо).

При такому харчуванні та способі життя наш організм просто не встигає зрозуміти, що відбувається - в нього раптом падає шматок погано пережованого гамбургера, ще шматок м'яса і виливається стакан коли. Мозок ще не відчуває ситості, тому ми «для вірності» докидає в шлунок пару тістечок.

До того моменту, як шлунок зуміє виробити достатньо ферментів для перетравлення усього цього, їжа вже почне проходити в стравохід. Неперетравленої.

А ми як сиділи за робочим столом, так і сидимо - час для харчування на роботі зовсім мало, нам не до прогулянок пообідніх, ну і що, що від цього запори - ми вже звикли справлятися з ними за допомогою проносних засобів. Та так звикли, що вже без них не можемо обійтися.

Ще однією помилкою в харчуванні та способі життя є те, що ми стали пропускати сніданок. Невпорядкований режим дня призводить до того, що за ніч ми не висипаємося (тим більше що всю ніч в нашому кишечнику мучиться і нас мучить неперетравлена їжа з обіду), тому ранковий прийом їжі приносимо в жертву заради додаткових 20 хвилин сну.

Потім - швидкий підйом, чашка міцної розчинної (так як варити натуральний колись) кава - і бігом на роботу. Харчування на роботі, в основному, складається з печива і булочок, які ми купуємо в метро, тортиків (якщо у когось день народження) або піци.

Протягом дня харчування на роботі також складається з печива та інших перекусів. Увечері ми вдаємося додому, готувати лінь, і на столі з'являються пельмені або готовий салат з супермаркету.

П'ятниця - обов'язкові посиденьки з колегами або друзями в пабі з великою кількістю пива і жирних закусок. На ранок в суботу - порція проносного, дві таблетка аспірину і бутерброди з чаєм, на обід - локшина, на вечерю - смажена картопля.

Таке харчування протягом дня призводить до того, що проблеми з травленням вже міцно увійшли в наше життя, а ще у нас погана шкіра, волосся, ми не висипаємося, швидко втомлюємося і постійно п'ємо вітаміни, які нам вже не допомагають.

Режим харчування сучасної людини не піддається жодній критиці. Ми шкодимо не тільки свою фігуру, але і своєму здоров'ю.

Раз на рік, у відпустку, ми даємо собі обіцянку сісти на дієту і почати харчуватися здоровою їжею, але чомусь ця обіцянка забувається в перший же після відпустки робочий день.

Основні помилки харчування протягом дня - це відсутність розпорядку дня і режиму харчування, пропуск прийомів їжі і заміна їх на калорійні перекушування всухом'ятку, невпорядковане харчування на роботі, недостатнє споживання рослинної натуральної їжі і надмірна кількість «порожній» їжі в раціоні (булочок, печива, фастфуда, газованої води, солодощів і т.д.), звичка переїдати, їсти швидко і на ходу, незалежно від того, чи хочеться нам є насправді або просто видалася вільна хвилинка, недостатнє споживання води і корисних напоїв, надмірне споживання жирного м'яса , картоплі, макаронів, борошняних виробів і напівфабрикатів. Все це коштує нам не тільки нашої фігури, але і здоров'я.

Що ж робити? Потрібно діяти - організувати своє харчування на роботі так, щоб воно приносило нам користь, а не шкоду.

Міняємо своє харчування на роботі

Правильно організувати харчування протягом дня насправді просто.

Починайте день з сніданку. Він повинен бути повноцінним і поживним. Сніданок потрібен вам для того, щоб по приїзду в офіс не кидатися на вчорашнє печиво, а бадьоро братися за роботу.

На сніданок підійдуть каша, омлет, овочі, горіхи, сухофрукти, мед, молочні продукти. Він повинен бути не об'ємний, але калорійний.

Харчування на роботі обов'язково має включати перекушування - через 2-3 години після сніданку вам потрібно підживити свій організм енергією. Але перекушування можуть бути шкідливими - це те, що ви звикли їсти, і корисними - овочі, фрукти, цільнозернові хлібці, натуральні соки, кисломолочні продукти, горіхи, сухофрукти.

Чи не снідайте на ходу. Намагайтеся розподілити час так, щоб знайти час на повноцінний обід - врешті-решт, у вас є законний годину для цього.

Обідній харчування на роботі повинно обов'язково включати в себе рідке блюдо. Від другого можна і відмовитися або обмежитися маленькою порцією (наприклад, з'їсти рибу або курячий біфштекс, але не є гарнір, або навпаки - не їсти м'ясо, а з'їсти овочеве рагу або салат).

На десерт з'їжте сирний сирок або пару штук вівсяного печива.

Через 3 години після обіду знову настає час перекусу. Перекус пропускати небажано - якщо ви не підкріпіться, то ризикуєте переїсти за вечерею.

Тому з'їжте яблуко або банан.

На вечерю намагайтеся їсти що-небудь легке, те, що перетравлюється швидко - вечеря повинна покинути шлунок до того моменту, як ви ляжете спати. На вечерю можна з'їсти пару запечених картоплин з овочевим салатом, варені боби, відварну рибу, фруктове асорті, рагу з овочів, голубці, сир з родзинками або омлет.

Намагайтеся пити тільки натуральна кава - відмовтеся від позбавленою смаку розчинної рідини, яка на каву не схожа навіть кольором. Якщо ви не встигаєте зварити каву з ранку перед виходом з дому - купіть кави на винос в кафе по дорозі на роботу.

Здорове харчування на роботі дозволяє пити каву протягом дня, але не після 16:00 - Інакше у вас будуть проблеми зі сном. Чи не випивайте більше 3 чашок кави в день - це шкідливо для серця, судин, нервів, травлення, до того ж призводить до набряків.

Звідти режим харчування. На роботі перекушуйте і снідайте в один і той же час.

Будинки також харчуйтеся «по годинах». Тоді й запори незабаром зникнуть - особливо, якщо ви виключіть з раціону смажену їжу, борошняне, напівфабрикати і солодощі.

Не переїдайте. Зменшуйте розмір порції - не забувайте про те, що для того, щоб мозок отримав сигнал про насичення, з моменту насичення повинно пройти близько 20 хвилин.

Уявляєте, скільки ви можете з'їсти за ці 20 хвилин, якщо не скажете собі «стоп»?

Зменшіть кількість швидких вуглеводів. За правилами здорового харчування, вам достатньо з'їдати 20-30 г гіркого шоколаду протягом дня. Або 2-3 чайних ложки меду.

Або 40-50 г чорносливу. Чи дотримуєтеся ви цих обмежень?

Забудьте про фастфуд. Саме від нього у вас проблеми з травленням.

Замініть його в харчуванні на роботі фруктами - теж смачно, тільки ще й корисно.

Правильно організоване харчування на роботі допоможе вам зберегти гарну фігуру, а також поліпшить ваше самопочуття, позбавить від проблем зі сном, підвищить працездатність, знизить стомлюваність. А якщо в свій режим харчування на роботі ви введете щоденні 10-15 хвилинні прогулянки після обіду, ефект буде ще краще - у вас відразу покращиться колір обличчя, ви перестанете засипати після обіду і енергії, отриманої з їжі, вам буде вистачати до вечері.