Продукти для правильного харчування

Кому з нас не хотілося б харчуватися правильно? Мабуть, таке бажання є у кожного, і для його реалізації потрібно з'ясувати, а які існують продукти для правильного харчування?

Цікаво, а чому варто про це подбати? Те, що ми їмо, прямо пов'язане з тим, як ми живемо і як виглядаємо.

Наша фізична активність, розумова діяльність, настрій і самопочуття багато в чому залежать від продуктів харчування, які складають наш раціон. Також наші харчові звички відбиваються не тільки на стані наших внутрішніх органів і роботі всіх систем організму, але і на нашій зовнішності, що часто турбує багатьох людей навіть більше.

Основні рекомендації по тому, що є при правильному харчуванні, виглядають наступним чином:

• Продукти розподіляються протягом дня по їх калорійності;
• Організовано не менше трьох-чотирьох прийомів їжі;
• Годинники всіх трапез постійні і строго певні;
• Особлива увага приділяється впливу, який чинять продукти на організм, їх енергетичному потенціалу.

Що є при правильному харчуванні і як?

Яке правильне харчування може бути без продуктів, що містять білок. М'ясо, бобові й риба незамінні в раціоні кожної людини.

Вони найкращим чином задовольняють потребу організму в енергії, оскільки роблять роботу центральної нервової системи більш активною. Отже, вживати їх потрібно на сніданок або обід.

А ввечері найлегше організмом будуть засвоєні кисломолочні продукти, овочі або фрукти. Вони не ляжуть важким тягарем на шлунок і допоможуть всієї травної системи працювати збалансовано.

Знання про те, яке правильне харчування потрібно організувати в останній прийом їжі, призведе до повного розслаблення і спокійного міцному сну. Так, міцний чай або каву на ніч можуть занадто порушити нервову систему, а гострі приправи в стравах викликати підвищений апетит і спровокувати передні.

Якщо ви цьому піддастеся, то спати з повним шлунком вам буде дуже некомфортно, і травна система вашого організму буде змушена працювати в дві зміни. Але якщо вам вдасться утриматися від їжі і лягти спати голодним, то такий варіант теж не посприяє приємному відпочинку.

Найкраще організувати легка вечеря з продуктів для правильного харчування і з'їсти його не пізніше, ніж за три години до сну.

Безпека продуктів харчування

Щоб підвищити безпеку продуктів харчування, потрібно з особливою ретельністю їх вибирати і готувати. Навіть найкращі продукти, неправильно приготовані, можуть заподіяти шкоди організму.

Прийом їжі краще почати з легких салатиків зі свіжих овочів. Це дозволить активізувати роботу шлунка і збільшити виділення шлункового соку.

Є ще один момент, який може нашкодити, навіть якщо всі правила з приготування їжі враховані. Мова йде про температуру готових страв.

Для безпеки продуктів харчування гарячі страви не повинні мати температуру вище 50 градусів, а холодна їжа не повинна бути холодніше 10 градусів.

Також абсолютно будь-які продукти для правильного харчування, які ви їсте в сирому або приготованому вигляді повинні ретельно пережовувати. Це допоможе їм краще засвоїтися і принесе організму набагато більше користі.

А яке правильне харчування без точного розпорядку прийому їжі? Тому встановіть собі один час для сніданку, обіду, полудня і вечері і постарайтеся його не порушувати. Це зовсім не примха дієтологів.

Організм, налаштований харчуватися по годинах, точно так само і працює. Ви б хотіли, щоб ваш травний тракт працював як годинник? Тоді і давайте йому відповідно.

Не забувайте про розмір порцій, зовсім не обов'язково їсти стільки, скільки влізе!

Обмеження в продуктах для правильного харчування

Важливо знати, що є при правильному харчуванні, якщо існують обмеження. А які обмеження можуть бути?

Наприклад, вік! Те, що з легкістю перетравлює молодий організм, у людей у віці може спровокувати розвиток захворювань.

Для здорової травної системи може бути не особливо помітно наявність гострих спецій в стравах. А ось система, що має запальні вогнища, (а часто з віком набувається гастрит і часта печія) не буде вдячна вам за велику кількість страв, щедро приправлених перцем.

Людям старшого віку не варто налягати на солоне, краще збільшити вживання продуктів для правильного харчування, що містять кальцій. Він особливо необхідний всім людям старше 50-ти років.

Зараз багато говорять про збалансованість раціону і дійсно кожна людина повинна задовольняти добову потребу в білках, жирах і вуглеводах. Але робити це потрібно пропорційно затратам.

Якщо людина, що активно займається розумовою працею, буде налягати на білки і жири, то таке харчування здоровим і раціональним не назвеш. Білки знадобляться тому, хто багато працює фізично.

Це не говорить про те, що тепер потрібно харчуватися тільки білками або вуглеводами залежно від професії. Потрібно коректувати своє власне меню згідно свого способу життя, і тоді багато методики оздоровчого харчування будуть ефективні в кожному конкретному випадку.

Яке харчування правильне?

Кілька порад з приводу організації правильного харчування допоможуть виробити здорові харчові звички:

• По можливості їжте їжу свіжоприготованою. Чим довше вона зберігається, тим менше живильна і корисна стає;
• Урізноманітніть своє меню по максимуму.

  Зробіть все можливе, щоб у ваш раціон були включені всі основні продукти;

• Їжте сирі фрукти і овочі. Якщо у вас є обмеження з цього приводу, то готуйте їх на пару або запікайте;
• Вибирайте продукти по сезону.

  На зелень налягайте влітку, а взимку їжте більше білкової їжі;

• Якими б смачними та корисними були продукти для правильного харчування - не переїдайте;
• Не вмикайте в один прийом їжі несумісні страви. Це викличе процеси бродіння, здуття, важкість та інші проблеми травлення;
• Чи не харчуйтеся на ходу, поспіхом.

  Виключіть з приємний вечір телевізор, комп'ютер, книги і навіть не ведіть неприємної бесіди за столом. Їжа повинна приносити задоволення.

  Ви повинні відчути її смак, аромат і насолодитися її видом. Тільки так вона принесе користь вашому організму!