Хлорид магнію

Хлорид магнію - це неорганічне хімічна сполука магнію і хлору. У природному середовищі воно зустрічається як речовина мінерального походження - бішофіт.

Його використовують в якості харчової добавки Е511 (відноситься до категорії емульгаторів) і в медичних цілях (речовина входить до складу багатьох лікарських препаратів). Хімічна формула - MgCl2.

На вигляд хлорид магнію - це прозорі кристали, які швидко розчиняються у воді. Видобувають речовина, як природний матеріал, з морського дна.

Також його можна отримати з морської води шляхом випаровування з неї солі.

Властивості хлориду магнію

Хлорид магнію має ряд корисних властивостей, завдяки яким широко застосовується в медицині. Він має протинабрякову, регенерує, протизапальну та знеболювальну діями.

Речовина надає сприятливу дію на шкіру, покращує роботу нервової системи, нормалізує кровообіг, зміцнює опорно-рухову систему. Корисні властивості хлориду магнію дозволяють включати його до складу різних лікарських препаратів.

Застосовують речовина як зовнішньо, так і внутрішньо.

В якості харчової добавки хлорид магнію виступає як загущувач. Можливі такі варіанти назв такої добавки: Е511, бішофіт, магнієва сіль соляної кислоти, хлорид магнію.

У своєму складі містить іони магнію, сульфат, лужні метали. Як загусник може міститися в наступних продуктах:

• Дієтичні;
• Дріжджі та суміші для тіста і будь-якого виду випічки;
• Консервовані фрукти та овочі;
• Загусники для кондитерських виробів;
• Молочна продукція;
• Дитяче харчування, йогурти, желе;
• Безалкогольні напої та коктейлі.

Застосування хлориду магнію

Найбільш широко хлорид магнію застосовується в харчовій промисловості, на другому місці стоять медикаменти. При використанні в продуктах харчування ця речовина збагачує їх мінералами і збільшує термін зберігання.

У харчовій промисловості хлорид магнію виступає як стабілізатор фарби після спеціальної підготовки. У косметології та медицині ця речовина застосовується в складі солей для ванн, розчинів для полоскання порожнини рота проти запальних та інфекційних процесів, у складі мазей і гелів для лікування захворювань опорно-рухового апарату. Застосування хлорид магнію знайшов і в інших сферах:

• Використовується як готовий продукт і сировинний компонент у будівництві: входить до складу розчину стяжок для підлоги, пінобетону, скло-магнієвої черепиці та інших будівельних матеріалів;
• Має широке застосування в комунальному господарстві, використовується як засіб проти ожеледиці (реагент). Це дуже економічне й сильнодіюча речовина.

  Бішофіт, будучи природним матеріалом, не завдає шкоди навколишньому середовищу, а діє не гірше синтетичних реагентів: перешкоджає появі льоду при температурі до мінус 35 ° С;

• Застосовується у тваринництві: є відмінною кормовою добавкою для домашніх тварин і птахів. Також використовується при посадках і вирощуванні багатьох культур, є гарною поживою для плодово-ягідних культур, посилює стійкість до хвороб і шкідників, входить до складу багатьох добрив;
• Поширене застосування хлориду магнію в медицині.

  У дерматології, стоматології, офтальмології, оториноларингології він застосовується як анаболічний і бактерицидний засіб, широко використовується у виробництві різних лікарських препаратів;

• Бішофіт приходить на допомогу під час гасіння лісових пожеж, при виготовленні дерев'яних будівель його використовують як вогнезахисне засіб. Розведений бішофіт допомагає боротися з пожежами, зупиняє поширення вогню. Дерево, просочене таким складом, що не піддається загоряння;

Використовується в текстильній промисловості як стабілізатор фарби для килимових покриттів.