Куркума для схуднення

Куркума поширена в різних куточках світу. Вона характеризується тонким ароматом і пряним смаком з гірчинкою.

Традиційно носить назву індійський шафран, оскільки вона має помаранчевий колір з нальотом жовтого. Куркума вже багато років використовується як приправа, лікувальний засіб, а також як засіб для фарбування тканин.

Властивості куркуми для схуднення

Як кажуть староіндійські мудреці, до корисного властивості куркуми відноситься ефект потужного очищення організму всередині і зовні.

Життєрадісний колір куркумі для схуднення надає поліфенол куркумін. Саме на ньому будуються всі корисні властивості куркуми.

Як вважають вчені, це хімічна сполука, яка являє собою в чистому вигляді кристали, які не розчиняються у воді. Ця речовина має сильну протівоокіслітельним, протизапальну, антидепресивну властивостями.

Нещодавно каліфорнійські вчені з'ясували, що куркумін попереджає накопичення в організмі бета-амілоїду, який викликає хворобу Альцгеймера.

Завдяки багатому мікроелементному і вітамінному складу куркума для схуднення є справжнім скарбом. Це джерело вітаміну С, групи В, марганцю, цинку, заліза, міді, селену, вітаміну К1, який бере участь у загоєнні ран, оновленні клітин, згортання крові.

Багато дієтологів включають куркуму в дієти завдяки її здатності нормалізувати обмінні процеси. Але куркума не тільки цим хороша.

Куркумін попереджає зростання жирової тканини. Він впливає не на жирові відкладення, а на кровоносні судини, що ростуть в жировій тканині, забезпечуючи її розвиток.

Корисною властивістю куркуми є і придушення мікросудинної системи в жирових накопичення, що гальмує їх фізичний ріст. Навіть при висококалорійне раціоні є ймовірність утримати обсяги і вагу в нормі, якщо в їжі буде присутній куркума для схуднення.

А холін у складі прянощі виступає в ролі активатора пам'яті, фахівця в галузі нормалізації нервової системи, гепатопротектора. Але його основним ефектом є допомога печінки під час переробки жирів, здатність покращувати обмін холестерину, знижувати концентрацію жирних кислот у крові.

Куркума для схуднення здатна впоратися з газами і синдромом подразненого шлунка. До корисного властивості куркуми відноситься здатність зміцнювати стінки кишечника, сприятливо впливати на засвоєння їжі і мікрофлору ШКТ.

Якщо щодня споживати куркуму для схуднення, то це допоможе вести контроль над рівнем цукру в крові, а також знизити кількість споживаних калорій.

Як споживати куркуму для схуднення?

Якщо ви вперше будете знайомитися з цією спецією, то робити це потрібно акуратно і поступово. На чотири порції буде достатньо чверті чайної ложечки.

Крім того, куркуму для схуднення можна не тільки додавати в свої страви, а й використовувати в особливих рецептах.

Основний рецепт використання куркуми для схуднення полягає в наступному: закип'ятити дві чашки води, додати по черзі 3 ст.л. чорного чаю, 1/8 ч.л. кориці, три шматочки імбиру, їдальню ложка куркуми, 1 ч.л. меду. Коли дана суміш охолоне, додайте туди півлітра кефіру.

Якщо суміш не охолола, не можна додавати кисломолочний продукт. Отриману суміш необхідно приймати на вечерю або сніданок.

Вона володіє специфічним смаком, але можна перед вживанням додати пару шматочків льоду.

Інший варіант рецепта куркуми для схуднення: 5 ст.л. чорного чаю, 1/8 ч.л. кориці, 3 скибочки імбиру, 3 палички кориці,? чашки мигдалевого молока,? літра кефіру, 1 ст.л. куркуми, 2 ч.л. меду, 2 чашки води. У цьому рецепті можна обійтися без мигдалевого молочка.

Спочатку слід закип'ятити воду. Після додати корицю, імбир, чай, куркуму і мед.

Після охолодження в суміш додаємо кефір і мигдальне молоко. Цей рецепт розрахований на дві порції.

Спрощений метод застосування куркуми для схуднення полягає в наступному: 1 ст.л. куркуми заливається третиною склянки окропу. Туди додається дві третини склянки молока, коричневий цукор або мед за смаком.

Такий коктейль потрібно пити перед сном.

Протипоказання до застосування куркуми для схуднення

Є й протипоказання куркуми для схуднення. Якщо ви страждаєте каменями в жовчному міхурі, то застосовувати такий метод боротьби із зайвою вагою не слід.

Також протипоказанням куркуми для схуднення є вагітність, оскільки пряність може стимулювати маткові скорочення. Не можна вживати пряність дітям у віці до трьох років.

Протипоказанням куркуми для схуднення також є алергія на речовину. Тому варто починати схуднення з невеликих доз, щоб уникнути виникнення алергічних реакцій.