Дієта доктора Ковалькова

Усім хочеться гарно виглядати, але не у всіх є час і сила волі на задоволення цього бажання. Ось і доводиться задаватися одвічним питанням: «Що б такого з'їсти, щоб схуднути?»

Дієта доктора Ковалькова - це, скоріше, система харчування. Вона складається з підготовчого етапу і ще трьох, основних.

Більшість дієт - ударного дії. Тобто вони можуть допомогти добре скинути зайві кілограми, проте після того, як людина припиняє на них «сидіти», кілограми швидко повертаються, та ще й з надлишком.

Методика схуднення доктора Ковалькова має одне вигідне відміну: розроблена лікарем-дієтологом, вона допомагає не тільки скинути зайве, але і нормалізувати всю роботу організму. Крім того, автор дієти випробував її на собі, скинувши ні багато, ні мало - 55 кілограм!

Це може послужити найпереконливішим з усіх відгуків про дієту доктора Ковалькова.

На чому ґрунтується дієта доктора Ковалькова

В основі методики - перевагу овочам, з одночасним виключенням з раціону простих вуглеводів. Крім того, жири і білки повинні бути тільки рослинними.

Доктор Ковальков використовує принципи роздільного харчування, тобто окремо приймається гарнір, а окремо - м'ясна або рибна їжа. Цей принцип є сусідами з досягненням однієї з головних цілей - навчитися їсти корисні продукти із задоволенням.

Ще однією особливістю методики схуднення доктора Ковалькова є дозвіл пити воду в необмеженій кількості. За його словами, для організму не є проблемою позбутися зайвої води, а крім того, потрапляючи в голодний шлунок, вона тимчасово притуплює відчуття голоду.

Тобто якщо хочеться їсти, спершу потрібно попити. І якщо вже зовсім несила - сідати за стіл.

Не можна не згадати і ще один важливий момент, а саме - психологічний настрій на результат. Жодна дієта не буде діяти, якщо людина на неї не налаштується.

Також разом з обмеженням їжі дієта доктора Ковалькова передбачає фізичну активність, яка допомагає спалювати калорії. Їй потрібно приділяти не менше сорока хвилин в день.

Після вправ їсти можна тільки через дві години (виняток - висівки).

Останні рекомендації: готувати краще всього на пару, так як смажена їжа не сприяє зниженню ваги. І не завадить обзавестися мінерально-вітамінним комплексом на весь термін дієти.

Етапи дієти доктора Ковалькова

Перший етап методики схуднення доктора Ковалькова - очисний. Перед тим, як приступати до безпосереднього зниженню ваги, потрібно прочистити кишечник і відновити його мікрофлору.

Протягом першого етапу слід обов'язково випивати з ранку склянку води. Крім того, меню дієти доктора Ковалькова на цей (і два наступних) періоду виключає тістечка, цукерки, морозиво, хліб, борошняне, картоплю і білий рис, замість них в раціон повинні увійти кисломолочна продукція, клітковина, яблука і грейпфрути, а також зелень з овочами.

Очисний етап триває 14 днів. Слід зазначити, що цей період - найскладніший психологічно. Поки організм перебудовується, він часто відчуває почуття голоду, людина може стати дратівливим і нервовим.

Важливо розуміти це і не опустити руки, далі буде легше.

У другому етапі дієти доктора Ковалькова триває очищення кишечника, а обмін речовин перебудовується. Цей етап має індивідуальну тривалість (у середньому 10-14 днів) - до стабілізації ваги.

Необхідно почати робити фізичні навантаження, здійснювати щоденні ранкові прогулянки. А від силових навантажень краще тимчасово відмовитися, вони не дадуть очікуваного результату при такому режимі харчування.

Під час третього етапу йде звикання, він може тривати від місяця до семи. Це той період, за який людина досягає бажаного ваги. Його мета - стабільне зниження кілограмів.

Разом з тим, більш урізноманітнюється раціон, але харчуватися необхідно не менше п'яти разів на добу.

У процесі четвертого етапу відбувається закріплення результатів, виробляється власна система харчування. У багатьох - вже на все життя.

Зразкове меню дієти доктора Ковалькова

Перш за все, пам'ятаємо про те, що заборонені всі продукти, що містять цукор, включаючи солодощі, мед, газовану воду, соки, компоти. Замість вуглеводів вживаються бобові.

А ось копчені та солоні страви, напівфабрикати і харчові добавки - під забороною. Солі можна з'їдати не більше 6 грамів за добу.

Також під забороною пиво і алкоголь.

• 1 етап дієти доктора Ковалькова:

З ранку натщесерце склянку води. На сніданок склянку нежирного кефіру з жменею горіхів (можна будь-які), трохи висівок. Через дві години - яблучко.

На вечерю - «Грецький» салат на оливковій олії (масла 1 чайна ложечка). Перед сном - склянка теплого молока або білок двох яєць.

За день можна випити три чашки чаю (зеленого), з'їсти три яблука, але за годину до або через годину після їжі. Заборонені банани, морква, буряк, риба і м'ясо.

Дозволяється також сочевиця і зернові грубого помелу. Води - близько трьох літрів на день (не менше 10 склянок).

Спадання ваги - 3-4 кг на тиждень.

• 2 етап дієти доктора Ковалькова:

Метою цього етапу є струс організму і привчання себе до прийому їжі часто, але по чуть-чуть. При цьому слід пам'ятати, що вага починає скидатися повільніше, навіть може відбутися зупинка на деякий час.

Це нормальний процес, який потрібно перетерпіти.

Так, на сніданок можна з'їсти 200 мл знежиреного йогурту, висівки з горіхами, через дві години - яблуко. На обід салат з помідорів, огірків, болгарського перцю, можна додавати соєвий сир і маслини, заправляється оливковою олією.

На вечерю - білок двох яєць, решта як і в першому етапі. Дуже важливо не відходити від розпорядку і дозволеного списку продуктів.

• 3 етап дієти доктора Ковалькова:

В меню додаються сир, м'ясо курки та індички, морепродукти, але все це варене або парове. Дозволяється замість солодощів використовувати сухофрукти, особливо людям, що займаються розумовою активністю.

На сніданок можна з'їсти склянку нежирного йогурту, висівки з горіхами. На обід - овочі, 200-300 г сиру, риба чи курка.

На вечерю овочевий салат на рослинному маслі. Перед сном - білок двох яєць (варених). Вдень можна перекушувати фруктами, загальна кількість яких не повинна перевищувати 700 м

• 4 етап дієти доктора Ковалькова:

Тут уже дозволяється поступово вводити крупи - гречку, коричневий рис, пшоно і ячмінь), варену або печену картоплю, висівковий з чорним хліба (2 порції на тиждень). Іноді в меню можна включати заборонені продукти, наприклад, крапельку гіркого шоколаду або здоби, шашлику або смаженої курки.

Чуть-чуть сухого вина. Тут дуже важливо не зірватися, а знати міру, особливо в кількості порцій.

Боби і овочі можна їсти після шостої вечора, і пам'ятати про те, щоб не змішувати жири з вуглеводами. Крім того, жирів має бути не більше 60 г в день.

Відгуки про дієту доктора Ковалькова в більшості своїй позитивні: зайві кілограми йдуть повільно, але стабільно. Благодаря збалансованості, методика не завдає шкоди здоров'ю, а також дозволяє виробити найбільш зручний режим харчування, щоб ніколи більше не стикатися з проблемою надмірної ваги.