Дієта при дисбактеріозі

Зразкове меню дієти при дисбактеріозі У сучасному світі дисбактеріоз дуже поширений - як у дорослих, так і у дітей. Як правило, він може мати одну з двох причин: якщо в кишечнику зростає кількість шкідливих організмів, або якщо надмірно збільшується кількість простих.

Дисбактеріоз може виникнути після застосування сильних ліків та антибіотиків, коли знищується повністю вся мікрофлора. Це захворювання належить до таких, під час яких необхідне дотримання дієти.

Основні принципи дієти при дисбактеріозі

Складаючи дієту, необхідно враховувати її основні принципи.

При вживанні великої кількості вуглеводів в травній системі починається швидке зростання мікроорганізмів, що є по своїй дії на наш організм що нейтральна;
При вживанні великої кількість м'яса і жирів, особливо при низькому споживанні клітковини, активізується ріст шкідливих організмів;
Складаючи меню дієти при дисбактеріозі кишечника, обов'язково потрібно орієнтуватися і на супутні захворювання організму і ШКТ;
Необхідно застосовувати продукти, які знижують здуття, метеоризм, печію, сприяють нормалізації роботи-обов'язково повинні бути продукти, які сприяють зростанню корисної мікрофлори;
Раціон повинен бути гіпоалергенним і щадним для організму, особливо якщо лікується дитина.

Для того щоб дієта при дисбактеріозі була найбільш ефективна, слід дотримуватися наступних правил:

Обмежити споживання цукру, так як він пригнічує функції імунітету, а також дає енергію шкідливим організмам. Це стосується і тростинного цукру, і меду, кленового сиропу, патоки, кукурудзяного сиропу, глюкози, фруктози, мальтози, сорбіта, сахарози.
Їх бажано повністю виключити.
2. Необхідно максимально уникати дріжджів і речовин, які їх містять, також грибів, ферментів, продуктів, що містять цвіль.
Небажані також сухофрукти, мандарини, спеції з додаванням оцту. Крім того, в Меню не повинні бути присутні такі продукти, які виготовляються з процесами ферментації, наприклад пиво, сидр, вино, імбирний ель.

Що можна їсти

Під час дієти при дисбактеріозі кишечника їжу краще перетирати. Дозволено вживання таких продуктів:

Нежирне відварене м'ясо і риба;
Яйця;
Кисломолочне;
Сірий хліб;
Кріп, петрушка;
Ягоди;
У раціоні має бути багато продуктів з біфідобактеріями і лактобактеріями;
Фрукти і овочі краще запікати або готувати на пару, багато сирих вживати не рекомендується;
Після настання поліпшення можна почати пити свіжовичавлені соки;
Какао, чаї без цукру.

Від чого відмовитися

Під час дієти при дисбактеріозі кишечника слід відмовитися від наступних продуктів:

Фаст-фуди;
Жирне, смажене, копчене, мариноване, пряні страви;
Ковбаси, консерви;
Кондитерські вироби, випічка;
Горох, бобові;
Жирні сорти риби і м'яса;
Газованої води, охолоджені напої;
Незбиране молоко;
Кавові напої з молоком;
Ячна, перлова, пшоняна каші-
Морозиво;
Гірчиця, редька, часник;
Алкоголь.

Особливості дієти при дисбактеріозі кишечника у дітей

Починаючи з перших днів годування дитини, необхідно стежити за тим, щоб у нього не з'явився дисбактеріоз. Залежно від віку, можна говорити про різні продукти, які заборонені або дозволені.

Однозначно виключається важка їжа і кондитерські вироби. Замість цього слід вживати біфідо- і лактобактерії в спеціальних препаратах, йогуртах домашнього приготування, кефірі.

Необхідно включити в раціон дієти при дисбактеріозі кишечника пектини, які містяться в чорній смородині, трохи менше - в апельсинах, абрикосах, малині, грушах, моркві, капусті.

Слід пам'ятати, що дисбактеріози можуть проявлятися по-різному, іноді вони діагностуються тільки за допомогою аналізів. В залежності від стадії захворювання, підхід і строгість дієти також можуть відрізнятися.