Калорійність дині

Корисні властивості і калорійність дині

Кінець літа - це прекрасний час, коли природа обдаровує нас безліччю смачних і корисних продуктів - яблука, ягоди, томати, кавуни і, звичайно ж, дині. Цей солодкий і ароматний овоч (точніше, ягоду) люблять, мабуть, все.

Диня - не тільки смачний продукт, але і дуже корисний. У ній містяться вітаміни групи В - тіамін, піридоксин, фолієва і пантотенова кислоти, рибофлавін.

Ці вітаміни необхідні організму для всіх обмінних процесів, вони відповідають за імунітет, нормальну роботу всіх внутрішніх органів, а також уповільнюють старіння і покращують діяльність мозку і нервової системи людини. Також в дині міститься аскорбінова кислота, бета-каротин, вітаміни Е, С, РР, які є потужними антиоксидантами і зміцнюють імунітет і здоров'я-фруктові кислоти і ненасичені жирні кислоти, вуглеводи, в тому числі і нерозчинна клітковина, яка ефективно очищає організм від токсинів, шлаків, виводить холестерин і цукор з організму.

Багатий цей продукт і такими корисними мікроелементами, як калій, кальцій, залізо, фтор, йод, цинк, магній, мідь, хлор, кремній, фосфор, натрій та ін. Крім того, в дині містяться рослинні білки і важливі для організму амінокислоти.

При цьому калорійність дині становить всього 30-40 ккал на 100 г. Енергетична цінність цього продукту залежить від сорту і ступеня зрілості плода.

Так як основний «постачальник» калорій в плодах цієї рослини - прості вуглеводи (сахариду), то чим більше стиглий плід, ніж він солодший, тобто, тим більше в дині калорій.

Через те, що цей фрукт поєднує в собі високий вміст корисних речовин з досить низькою калорійністю, диню можна сміливо рекомендувати в якості дієтичної альтернативи десертів тим людям, хто сидить на дієті або стежить за своєю вагою. Хоча деякі дієти забороняють вживання таких корисних плодів, як банани та дині, нібито через їх високої калорійності, диню, а також банани є не тільки можна, а й треба - в цих продуктах міститься маса корисних і необхідних організму речовин.

Тоді як дієти, які забороняють настільки корисні продукти заради того, щоб додатково знизити калорійність денного раціону на 100-150 ккал, заслуговують критики, так як вони, екстремально знижуючи споживання калорій людиною, порушують його обмін речовин, через що після таких дієт зайві кілограми майже завжди повертаються.

При низькій калорійності диня володіє масою корисних властивостей - вона допомагає при високому тиску, ревматизмі, захворюваннях печінки і нирок, хворобах серця, вона зміцнює кістки, покращує стан шкіри, волосся, нігтів і зубів, зміцнює імунітет, допомагає організму боротися з простудними захворюваннями і ефективно очищає кишечник за рахунок високого вмісту клітковини. До речі, цей продукт рекомендують вживати при запорах.

Завдяки високому вмісту вітамінів групи В і особливо вітаміну В5 (пантотенової кислоти) цей продуктт є потужним природним антидепресантом. Вона сприяє підвищенню уваги і концентрації, пам'яті, мозкової активності, поліпшенню сну і зниження рівня стресу.

А високий вміст заліза в поєднанні з низькою калорійністю дині та її здатність знижувати емоційну нестійкість роблять її незамінним продуктом для дівчат, які страждають від передменструального синдрому - вона і тягу до їжі вгамує, і солодким побалует, і настрій покращить, і на боках не відкладеться. Вживання цього овоча (точніше, ягоди) поліпшує склад крові, а бета-каротин покращує зовнішній вигляд шкіри і сприяє появі рівного золотистого засмаги при прийнятті сонячних ванн.

Диня сприяє зміцненню м'язів за рахунок вмісту калію. Завдяки калію вона також сприяє виведенню з організму зайвої солі і рідини, а значить - позбавленню від набряків, що особливо актуально для жінок, які носять взуття на високих підборах, особливо в літній період.

Для чоловіків особливе значення мають насіння дині - це потужний афродизіак, який підвищує чоловічу силу в кілька разів.

Слід мати на увазі, що диня - продукт досить примхливий, і при вживанні її з іншими продуктами вона і сама погано засвоюється, і поживним речовинам з цих продуктів засвоюватися заважає, тому щоб уникнути проблем зі шлунком або кишечником рекомендується приймати цей продукт самостійно, окремим прийомом їжі (перекусом), що не поєднуючи ні з якими іншими продуктами. Особливо важкі у дині взаємини з молоком, тому поєднувати два цих продукту в раціоні не можна.

Найкраще вживати її в якості відкладеного десерту через 20-30 хвилин після прийому їжі або як перекус - наприклад, на полуденок. Завдяки низькій калорійності дині такий перекус не зіпсує вашу фігуру, зате він буде корисним і дуже смачним.

Скільки калорій в дині

Як вже було сказано вище, калорійність дині зовсім висока. Це дозволяє включати її в дієти або влаштовувати на ній розвантажувальні дні для очищення організму - в сезон дозрівання цього продукту потрібно обов'язково скористатися можливістю і провести кілька таких днів.

Зміст в дині калорій залежить від сорту - Наприклад, «медова» і «шаранте» відрізняються низькою калорійністю - дині цих сортів містять не більше 31 ккал на 100 г, як і «колгоспниця». А ось «торпеда» за рахунок підвищеного вмісту цукру володіє і більш високою калорійністю - 36 ккал на 100 г. Найнижче зміст в дині калорій характерно для сорту «канталупа» - калорійність дині цього сорту складає всього 23 ккал на 100 г.

Має сенс згадати про те, скільки калорій в дині переробленої - наприклад, сушеної. Калорійність дині сушеної становить 344 ккал на 100 г, калорійність цукатів з неї також досить висока - 320 ккал на 100 г, а от варення з дині калорій містить набагато менше - всього 170 ккал на 100 г, тому таким десертом можна себе побалувати навіть під час дієти (але при цьому важливо пам'ятати про денній нормі споживання калорій і не з'їсти занадто багато солодких ласощів).

Шкода дині

Як і багато дуже корисні продукти, диня має і зворотний бік медалі. Будучи, в деякій мірі, лікарською рослиною, вона, як і всі ліки, має протипоказання, про які слід знати.

Людям зі схильністю до проносів вживання цього продукту протипоказане категорично - інакше його проносний ефект посилить діарею. Не можна їсти цей продукт натщесерце, так як це може не кращим чином позначитися на слизовій шлунка і кишечника.

Слід бути обережними при вживанні дині тим, у кого підвищена кислотність шлунка, гастрит або гастродуоденіт з підвищеною кислотністю шлункового соку або виразкові захворювання шлунка та кишечника.

Протипоказана диня людям, що страждають на цукровий діабет, оскільки в ній міститься дуже багато цукру.

Небажано вживати цей продукт жінкам, які годують груддю, щоб не спровокувати у малюка розлад шлунку або кишечника.

Якщо ж ви не маєте зазначених проблем зі здоров'ям, їжте цю смачну і солодку ягоду сміливо. Корисні речовини, що містяться в ній, а також низька калорійність дині роблять її одним з найкращих продуктів для здорового харчування.