Кальмари: користь, схуднення, калорійність кальмарів

Морепродукти - це неймовірно корисні складові харчування людини. Вони містять багато мінеральних солей, які потрібні для нормального обміну речовин. Також вони багаті йодом, при недоліку якого відбуваються розлади в роботі ендокринної системи і щитовидної залози

Одним з найбільш доступних, популярних, простих і смачних дарів моря є кальмар. У їжу вживається тіло і щупальця кальмара в в'яленому, вареному, маринованому, смаженому вигляді.

Але в смаженому вигляді не рекомендується вживати кальмари при дієті, оскільки калорійність кальмарів смажених становить 175 ккал. М'ясо даного молюска багато полюбили за оригінальний смак.

Кальмари можуть стати повноцінною заміною м'ясної білка.

Користь і калорійність кальмара

Крім калорій, кальмар багатий білками, макроелементами, вітамінами, поліненасиченими жирними кислотами. Як показали дослідження, останні з'єднання є найбільш ефективними з метою зниження рівня холестерину в крові, забезпечуючи організму захист від захворювань серцево-судинної системи.

При регулярному споживанні кальмарів поліпшується розвиток м'язової тканини. Кальмар також корисний для здорових судин, оскільки він підвищує їх еластичність.

Цей морепродукт здатний активізувати виділення шлункового соку, покращувати апетит, а також функції шлунково-кишкового тракту. Крім калорій, кальмар містить багато йоду, який позитивно впливає на ендокринну систему і щитовидну залозу.

Кальмар активізує роботу пам'яті, підтримує функції виводить системи. Регулярне споживання кальмара допомагає у виведенні солей важких металів.

А завдяки сечогінному ефекту поліпшується робота сечостатевої системи, виводиться зайва рідина.

Завдяки відсутності жиру, холестерину, мінімуму калорій, кальмар є дієтичним і легким стравою, яку легко засвоюється в людському організмі. Але при вживанні цього дару моря, слід бути впевненим, що він свіжий і високоякісний.

Скільки калорій в кальмарах? Калорійність кальмара становить 75 ккал на 100 г продукту.

Також наші співвітчизники люблять такі ласощі, як сушені або сушена-копчені кальмари. Якщо ви стежите за фігурою, то ця страва не для вас.

Калорійність сушених кальмар дорівнює 293 ккал на 100 г, а калорійність сушених кальмар і копчених дорівнює 263 ккал.

Калорійність кальмарів і дієта

Завдяки низькій калорійності кальмара за тиждень ви зможете скинути до п'яти кілограм. Протягом всього часу потрібно вживати страви з кальмарів.

Меню кальмаровой дієти:

снідаємо овочевим соком і овочевим салатом з кальмарами;
на обід варимо м'ясо кальмара, з'їдаємо пару яблук;
вечеряємо відвареним м'ясом кальмара, скибочкою бринзи, зеленим чаєм без додавання цукру.

Під час дієти необхідно випивати до двох літрів води. Якщо вам сильно хочеться їсти, між основними прийомами їжі можна влаштовувати перекушування некрохмалистими овочами або фруктами несолодкими.

На цій дієті ви вживаєте дари моря у відварному вигляді. Калорійність кальмара вареного становить 110 ккал.

Кальмаровая дієта протипоказана тим, хто страждає алергією на морепродукти, а також має серйозні проблеми зі здоров'ям. Оскільки меню дієти одноманітне, її складно витримати.

Дієтичні страви з кальмарів

Салат-коктейль з кальмарами. 200 г креветок і 4 тушки кальмара відварюємо. Кальмари нарізаємо півкільцями.

200 г китайської капусти подрібнюємо. 125 г сиру трьом на тертці.

Упаковку крабових паличок нарізаємо дрібними шматочками. Пучок цибулі порею подрібнюємо.

Всі з'єднуємо в салатнику і заправляємо столовою ложкою оливкової олії з соком лимона. Скільки калорій в кальмарах в салаті? Калорійність кальмара вареного з салатом становить 80 кал на 100 г.

Салат з кальмарів. Пучок зеленого салату рвемо руками на дрібні шматочки. Дві тушки кальмара відварюємо і нарізаємо півкільцями.

Очищаємо солодкий лук і ріжемо тонкою соломкою. Огірок нарізаємо тонкими скибочками.

Помідор ріжемо теж скибочками. Всі овочі викладаємо в салатник поверх зеленого салату, солимо і приправляємо орегано.

Наполягаємо салат чотири хвилини. Зверху викладаємо кальмар, додаємо 12 чорних маслин. Перемішуємо.

Скільки калорій в кальмарах в даному салаті? Калорійність кальмарів варених з овочами становить 64 ккал на 100 г.