Дієта очищення
Дієти для очищення організму
Якщо у вас виникли проблеми із зайвою вагою, то, швидше за все, корінь зла - у неправильному харчуванні та порушеннях травлення, а також в зашлакованості організму.
Якщо в організмі накопичується багато шлаків і токсинів, то процеси засвоєння їжі та метаболізму поживних речовин порушуються, організм не отримує з їжі всіх поживних речовин, які повинен, а значить, йому потрібно більше їжі для того, щоб заповнити запаси поживних речовин. Ви починаєте більше їсти, отже - набирати зайві кілограми.
Для того щоб впоратися з цією проблемою, вам потрібна дієта - очищення організму вимагає зміни раціону харчування.
Очищають організм дієти працюють відразу по декількох напрямках: Виробляють чистку кишечника, видаляючи з нього застарілі кишкові маси, виводять з організму токсини, покращуючи роботу печінки і нирок, і сіль, яка утримує в тканинах воду, прибирають зайвий холестерин з судин, покращуючи роботу кровоносної системи, а значить, кровопостачання і живлення всього організму. Організм починає отримувати з їжі максимум поживних речовин, ви насичуватися меншою кількістю їжі, при цьому вона краще засвоюється, і ви худнете.
Комплексні дієти для очищення і схуднення завжди працюють в усіх напрямках, на відміну від дієт для очищення кишечника (таких як знамениті кефірів дієти), хоча й дієти для очищення кишечника досить гарні, коли потрібно впоратися з запорами. Однак запор - це лише одна з проблем зашлакованому організму, тому дієти для очищення кишечника слід поєднувати з комплексними очисними організм дієтами.
Які основні продукти, за допомогою яких проводиться дієтами очищення організму?
По-перше, це вода. Вода розм'якшує кишкові маси і сприяє їх висновку, вона покращує метаболізм і прискорює всі хімічні реакції в організмі, вода покращує роботу нирок.
Тому основне правило всіх очищувальних дієт - рясне пиття.
По-друге, клітковина. Клітковина - це нерозчинні харчові волокна, вони не містять поживної цінності, але вкрай корисні при дієтах для очищення організму.
Клітковина абсорбує воду в шлунку і транспортує її в кишечник, покращує травлення за рахунок сприятливого впливу на мікрофлору кишечника і поліпшення перистальтики кишечника. Клітковина, як губка, вбирає всі токсини і шкідливі речовини, які містяться в їжі і продуктах травлення, і здатна виводити зайвий цукор і холестерин з крові.
Також клітковина створює обсяг у шлунку, через що ви менше з'їдаєте. Клітковина у великих кількостях міститься в злаках і крупах - пшениці, вівсі, рисі (неочищеному), гречці, а також у висівках.
Багато клітковини містять і овочі (особливо зелені і листові - брокколі, селера, шпинат, петрушка, капуста, огірки), фрукти (яблука, цитрусові), ягоди (агрус, смородина) і сухофрукти (чорнослив, курага). Будь-якими очисними дієтами очищення організму досягається, в першу чергу, за рахунок цих продуктів.
По-третє, для хорошої роботи кишківника необхідні біфідобактерії - їх можна отримати з кисломолочних продуктів. Тому більшість дієт для очищення організму рекомендують вживати кефір, кисле молоко, натуральний йогурт.
По-четверте, сполуки калію і вітаміни групи В також сприяють очищенню організму, поліпшенню обміну речовин, підвищенню засвоєння їжі і висновку солей з тканин. Їх також можна отримати зі злаків, овочів, фруктів, сухофруктів, а також курячого, індичого м'яса і риби.
Ну і наостанок - амінокислоти, які покращують розщеплення поживних речовин, що містяться в їжі, і перетворення їх в необхідні організму сполуки. Джерело амінокислот - мед, горіхи, рослинні жири, сухофрукти, рослинна їжа, зелений чай.
Очищають організм дієти побудовані на збалансованому вживанні цих продуктів і допомагають швидко впоратися з зашлакованностью організму.
Вороги очищувальних дієт
Наступні продукти заборонені дієтами для очищення і схуднення, так як вони погано засвоюються, зашлаковують організм і ускладнюють травлення:
- смажена їжа;
- круті бульйони;
- фастфуд;
- солодощі, випічка, кондитерські вироби;
- тваринні жири, в т.ч. жирне м'ясо, птиця та риба;
- яєчні жовтки;
- напівфабрикати, готові соуси (кетчуп, майонез) і взагалі всі продукти, вироблені промисловим способом і містять екстрактивні речовини, консерванти, хімічні підсилювачі смаку і запаху, загусники і т.п .;
- копченості, соління, гострі продукти;
- ковбасні вироби;
- газована вода;
- сіль, цукор;
- алкоголь.
Дієта «Очищення» на 1 день
Очищувальних дієт існує чимало, вони тривають від 1 дня до 2 тижнів. Зрозуміло, чим довший дієта, тим вище ефект від неї.
Будь-яка дієта «Очищення» вимагає підготовки - напередодні дієти слід харчуватися тільки здоровою їжею, приготовленої щадними способами (вареної, паровий, печеної, тушкованої), виключити з раціону шкідливі продукти (див. список вище), не переїдати, не їсти на ніч, більше пити. Включіть у свій раціон напередодні дієти «Очищення» корисні продукти, що сприяють очищенню організму - овочі, фрукти, сухофрукти, злаки, горіхи, кисломолочні продукти, мед.
Одноденна дієта «Очищення» передбачає, що протягом дня ви будете харчуватися тільки кефіром 1% (1 л), вівсяними висівками, запареними окропом (5-7 столових ложок) і яблуками або сирої капустою (до 200 г).
Дієта «Очищення» на 3 дні
Раціон триденної дієти «Очищення» простий:
- за 20 хвилин до сніданку випийте склянку чистої води без газу;
- сніданок - 2 ложки розпарених вівсяних висівок, маленька чашка населеного рису або гречки, яблуко або пара ягід чорносливу, зелений чай;
- перекус - одноденний кефір;
- обід - овочевий суп на овочевому бульйоні (брокколі, селера, морква, кукурудза, помідор, болгарський перець, 1 чайна ложка квасолі або зеленого горошку) і 50-70 г відварної риби;
- полуденок - морквяний салат з яблучним оцтом;
- вечеря - відварна риба (70-100 г) і склянку кефіру;
- перед сном можна з'їсти яблуко або мандарин або випити склянку натурального виноградного соку.
Дієта «Очищення» на 7 днів
Більш ефективне очищення досягається за допомогою дієти «Очищення» на 7 днів. Меню дієти «Очищення» на 7 днів таке:
- за 20 хвилин до сніданку - склянка чистої води без газу;
- сніданок - запарені окропом вівсяні пластівці з медом, сухофруктами (2 чорносливу або кураги або 20-25 ягід родзинок) і 1 подрібненим волоським горіхом, зелений чай;
- перекус - яблуко;
- обід - суп на овочевому бульйоні з селери, брокколі, моркви, помідорів без солі з петрушкою, базиліком, імбиром і перцем чилі, салат з листя зеленого салату і болгарського перцю з лимонним соком;
- полуденок - салат «терка» (сирі овочі - моркву, капусту і буряк - нашаткуйте, перемішайте і заправте оливковою олією і лимонним соком);
- вечеря - з'їсти яблуко або мандарин або випити склянку натурального виноградного соку.
Дієта «Очищення» на 7 днів допоможе вам поліпшити травлення, вивести з організму токсини і очистити кишечник, а також позбутися набряків за рахунок виведення зайвої солі.