Білково-овочева дієта

В основі білково-овочевої дієти лежить конкретна схема, згідно з якою вживання білків і вуглеводів відбувається в різні дні. Залізним постулатом дієти є заміна простих вуглеводів на складні.

Це пояснюється тим, що складні вуглеводи дають нам чисту енергію, а прості - зайві жирові накопичення. Крім того, організм, який потребує енергії, буде витрачати жирові запаси.

Схема білково-овочевої дієти

Дана схема живлення обіцяє втрату 5-6 кг. В цей час необхідно слідувати такій послідовності:

• перші два дні на дієті є розвантажувальними. У цей час можна з ранку з'їсти ломик чорного хліба, а на решті день розподілити півтора літри кефіру з нульовим відсотком жирності, який вам належить випити маленькими порціями;
• подальша пара днів дієтичного харчування вже не такі голодні.

  Вранці дозволяється з'їсти шматочок відвареної яловичини або два варених яйце. В обідню прийом їжі приготуйте 150 г м'яса у відвареному вигляді і порцію супу на грибному бульйоні.

  Або можете відварити 150 г грибів і порцію супу на яловичому бульйоні;

• п'ятий і шостий дні білково-овочевої дієти будуються на овочах. Можна їсти тушковані, сирі, варені овочі, виключаючи томати та картопля;
• сьомий день вважається розвантажувальним.

  Вранці з'їдаємо шматочок чорного хліба, а далі - півтора літри кефіру;

• далі йде пара днів, яка повторюють третій і четвертий. Раціон складається з грибів, яловичини і варених яєць;
• десятий і одинадцятий дні овочеві.

  Не можна їсти картоплю і помідори;

• з дванадцятого дня повторюємо даний цикл.

Правила білково-овочевої дієти

Дієтичний раціон закликає слідувати таким правилам:

• перед початком дотримання дієти слід провести консультацію з фахівцем;
• щодня варто випивати від півтора до двох літрів чистої води, але без газів;
• меню білково-овочевої дієти для схуднення виключає всі продукти, у складі яких є цукор. До таких відносять: солодкі фрукти, морква і буряк, кондитерські вироби.

  Крім того, не вживайте крахмалсодержащіе продукти: бобові, кукурудзу, картоплю;

• серед білкових страв віддавайте перевагу рибі, м'яса, птиці у вареному, приготованому на пару, тушкованому вигляді. Крім цього, вживайте натуральні молочні продукти з низьким відсотком жирності;
• меню білково-овочевої дієти для схуднення допускає використання оливкової або лляної олій для заправки страв.

Варіації білково-овочевої дієти

Перша варіація представленого дієтичного раціону має тривалість п'ять днів, протягом яких ви зможете втратити до двох кілограм. Меню раціону:

• перший день є овочевим. Вранці їмо дві скибочки хліба чорного, овочевий салат. В обід готуємо варені або тушковані овочі.

  Вечірня трапеза складається з салату. П'ємо негазовану воду без обмежень, можна випити до літра томатного соку;

• наступні два дні є білковими.

  Вранці снідаємо скибочкою хліба з маслом, склянкою зеленого чаю. В обід випийте курячий бульйон, з'їжте шматочок курячої грудинки, 100 г відварених бобів і печериць.

  Вечеряємо двома вареними яйцями або 200 г риби або курки у вареному вигляді;

• заключні два дні складаються з фруктів і овочів. Вранці їмо йогурт або сир з фруктами. За півгодини до обіду з'їдаємо фрукти.

  Обідаємо овочевим супом. Під час полудня перекушуємо фруктами і вечеряємо 200 г йогурту або сиру і вінегретом.

Наступний варіант дієтичного раціону білково-овочевої дієти досить жорсткий. Як зазвичай заборонені вуглеводні продукти, такі як макарони, каші, цукор і крохмаль. Базові продукти - овочі і білок.

Алкоголь заборонений, а ось рідину можна пити в необмеженій кількості.

Отже, протягом трьох днів необхідно з'їсти 100 г риби або м'яса, кілограм овочів, за винятком картоплі, 50 г сиру, 50 г сиру, 50 г шинки нежирного типу, одне яйце.

Наступна дієта розрахована на чотири дні. Меню виглядає так:

• ранок - кефір знежирений в кількості однієї склянки;
• полуденок - кефір в кількості склянки і 100 г сиру з мінімальною жирністю;
• обід - суп на основі овочів, листя зеленого салату, присмачені лимонним соком;
• вечірня трапеза - 100 г пісної вареної яловичини, 500 г зелених овочів.

Наступний варіант - марафонська дієта, яка розрахована на 4-6 тижнів. Харчування дробове, але дуже одноманітне.

У добу необхідно випивати два літри чистої води. За тиждень можна скинути до двох кілограмів. Денний раціон складається з:

• одного яйця;
• 100 г сиру, риби або нежирного м'яса;
• 100 г знежиреного м'яса;
• 100 г твердого сиру;
• овочів в необмеженій кількості, за винятком картоплі.

Переваги та недоліки білково-овочевої дієти

Відгуки про білково-овочевій дієті 20 днів говорять про її результативності в разі дотримання всіх рекомендацій. Даний раціон вважається найбільш оптимальним методом скидання ваги, оскільки він більш-менш збалансований на відміну від монодієт.

Так як в меню включені різні групи продуктів, у вас є можливість самостійно обмірковувати страви. Це захистить вас від депресій, не дасть голодувати.

Серед мінусів слід зазначити підвищене навантаження на печінку і нирки, можливість виникнення болю в голові. Дієтичний раціон протипоказаний тим, хто має захворювання серцево-судинної системи, нирок або печінки.

Крім того, дієта не підходить для годуючих матерів і вагітних жінок.

Вихід з дієти повинен бути обережним і поступовим. Якщо почати їсти все підряд, то всі досягнення будуть втрачені.

В цілому ж дієтичний раціон білково-овочевої дієти 20 днів є безпечним і простим.

Варіантів дієти, як ви самі змогли переконатися, чимало. Ви можете вибрати той, який вам найбільше підходить. Не забувайте стежити за своїм самопочуттям, оскільки раціон позбавлений жирних кислот.

Залишайтеся здоровими і витонченими!