Кефірна дієта

Кефірна дієта - це один з найпоширеніших методів схуднення. Велика популярність дієти кефіру пояснюється тим, що кефір - продукт повсюдний, його легко купити і приємно вживати.

Густий і ароматний, з характерною кислинкою, кефір є одним з найулюбленіших кисломолочних напоїв. Крім того, про користь кефіру написані цілі трактати, а про те, що його потрібно пити на ніч, знають навіть школярі.

Кефір допомагає впоратися з дисбактеріозом, налагоджує мікрофлору в кишечнику і благотворно впливає на обмін речовин в організмі. Крім цілого ряду корисних якостей, кефір має ще й прекрасними смаковими характеристиками, що і обумовлює його повсюдне застосування для боротьби із зайвою вагою.

Кефірна дієта для схуднення

Кефірна дієта - це досить аскетичний варіант позбавлення від зайвих кілограмів. Суть дієти кефіру для схуднення проста: протягом 3-5 днів слід вживати тільки кефір, у кількості до двох літрів на день.

Крім цього, потрібно пити трав'яні чаї і мінеральну негазовану воду, не менше 1,5 л в день.

Оптимальна тривалість кефірної дієти для схуднення - 3 дні, але при хорошій переносимості і нормальному самопочутті її можна продовжувати ще протягом двох днів. Більше 5 днів застосовувати кефірну дієту категорично заборонено, бо можна завдати величезної шкоди організму.

При дотриманні дієти кефіру можна втратити від 3 до 6 кг. Однак, як і всі монодієти, вона не гарантує тривалого ефекту.

Відгуки про кефірної дієті свідчать про те, що цей метод схуднення гарний тільки як екстрений захід, коли за короткий термін необхідно постройнеть до урочистої події або свята. Але, якщо не перейти на раціональне харчування, через деякий час зайвий вага повертається знову, і, як правило, з відчутним збільшенням.

Кефіру-яблучна дієта

Це більш складний, але менш травматичний для організму варіант дієти кефіру. Основна відмінність - введення в раціон яблук, переважно зелених сортів.

Яблука збагачують організм мікроелементами і вітамінами, сприяють зміцненню імунітету і підвищують тонус судин головного мозку. Однак, як би не були корисні ці соковиті фрукти, вони все ж не можуть замінити повноцінного харчування.

Кефіру-яблучна дієта триває сім днів. За цей період можна скинути від 5 до 8 кг зайвої ваги. Харчуватися при кефіру-яблучної дієті слід 6-7 разів на день за схемою:

•  1 зелене яблуко;
• Через півгодини -? склянки кефіру;
• Через 1 годину - зелений чай без цукру або вода.

При цьому слід прислухатися до свого організму - якщо присутнє почуття дискомфорту в шлунку, турбує підвищене газоутворення або запор, кефіру-яблучну дієту краще припинити. Лікарі-дієтологи застерігають, що дієта кефіру з яблуками протипоказана людям зі схильністю до метеоризму або мають захворювання шлунково-кишкового тракту.

Огіркової-дієта кефіру

Ще одна варіація класичної дієти кефіру, що дозволяє ефективно знизити вагу, але не забезпечує організм всіма необхідними вітамінами і мікроелементами. Огіркової-дієта кефіру в психологічному плані більш комфортна, ніж кефіру-яблучна дієта, так як зелений овоч дає можливість дещо урізноманітнити меню.

З огірка можна приготувати салат із зеленню і лимонним соком, або зробити спрощений варіант окрошки. Тривалість дієти - 7 днів.

Втрата ваги складає від 5 до 9 кг.

Чіткого режиму харчування при огіркової-кефірної дієті немає. Є рекомендовані продукти (кефір і огірки) можна як завгодно і в будь-яких поєднаннях.

Наприклад, вранці випити склянку кефіру і з'їсти нарізаний скибочками огірок, а через деякий час приготувати огірковий салат із зеленню. Кефір пити за бажанням, але не більше двох літрів на день.

Огіркової-кефірна дієта допомагає швидко скинути вагу, але є дуже бідною за харчовою цінністю, тому має ряд протипоказань. Вона не рекомендується людям з будь-якими хронічними захворюваннями, протипоказана страждають хворобами шлунково-кишкового тракту і всім, хто схильний до синдрому хронічної втоми.

Смугаста кефірна дієта

Смугаста кефірна дієта являє собою самий щадний для організму варіант дієти кефіру. Скоріше, це навіть система повноцінного дієтичного харчування з обов'язковими розвантажувальними днями.

Смугаста кефірна дієта будується за принципом чергування днів: після дня з повноцінним раціоном слід розвантажувальний день на кефірі. Триває такий режим два тижні, за які реально позбутися від 4 до 6 кг.

У розвантажувальні дні слід пити тільки кефір (до 2 л на день). В інші дні рекомендується дотримуватися дієтичного харчування, виключивши з раціону такі продукти:

• Білий хліб;
• Вермішель;
• Солодощі;
• Лимонад.

Порції повинні бути невеликими, а прийоми їжі частими (5-6 разів на день). На час смугастої дієти кефіру слід виключити смажені страви, віддаючи перевагу вареним або тушкованим стравам.

Існує більш простий варіант смугастої дієти кефіру, коли в звичайні дні дозволяється їсти всі продукти, без обмежень. Але як випливає з відгуків про кефірної дієті, в цьому випадку надмірна вага йде зовсім незначно - від 2 до 4 кг за весь період.

Така дієта є важким випробуванням для організму, так як протягом двох тижнів відбувається досить різка щоденна зміна раціону.

Дієта кефіру, відгуки та рекомендації

Незважаючи на велику кількість захоплених відгуків, кефірна дієта не є кращим варіантом боротьби з надмірною вагою. По суті, будучи суворої монодієтою, вона не націлена на поступове зниження ваги зі стійким результатом, а створена для стрімкого схуднення, без урахування потреб організму в поживних речовинах.

Кефіру-яблучна і огіркової-кефірна дієти також не є збалансованими системами схуднення, а можуть розглядатися лише як доповнені варіанти класичної дієти кефіру. Більш різноманітна смугаста дієта кефіру, яка є симбіозом дробової системи живлення і розвантажувальних кефірних днів.

Кефірна дієта ефективна у всіх варіантах, з її допомогою можна схуднути до 10 кг. Але поряд з похвальними відгуками про кефірної дієті, багато жінок відзначають її короткочасний ефект. Щоб уникнути стрімкого набору ваги, після дієти кефіру слід дотримуватися нескладних рекомендацій:

• Вводити в раціон продукти поступово - спочатку розсипчасті каші на воді, через кілька днів молочні продукти, потім м'ясо і рибу;
• Виключити білий хліб і здобу;
•  Вживати якомога більше овочів і фруктів, м'ясо - 2-3 рази на тиждень;
• Обмежити вживання кондитерських виробів і солодощів (1 раз на тиждень);
• Не вечеряти після 18.00.

Власне, ці нехитрі поради є постулатами всіх основних методів схуднення. Розумний підхід до харчування, фізична активність і творча діяльність допомагають домогтися не тільки зниження ваги, але і прекрасного самопочуття.