Зелена дієта

Зелена дієта - чудовий варіант легкого схуднення. Тобто, коли потрібно скинути НЕ 10-20-30 і більше кілограм, а повернути те, що «попливло» за зиму.

Крім того, це прекрасний спосіб почиститися від шлаків, так як зелені продукти багаті клітковиною при низькій калорійності. А клітковина проходить по шлунково-кишковому тракту як терка, зчищаючи залишки їжі.

Крім того, безумовним плюсом зеленої дієти є те, що в процесі схуднення не відчувається голод. У відгуках про зеленої дієті всі, хто спробував її на собі, називають цифри втрати ваги 3-5 кг протягом десяти днів.

Особливості зеленої дієти

Дана дієта відноситься до щадним. Вона дуже комфортна, при цьому змінює метаболізм і змушує організм розщеплювати жири.

Її результатом стануть прекрасне самопочуття і прекрасний зовнішній вигляд.

Суть зеленої дієти дуже проста: треба їсти продукти (овочі та фрукти) зеленого кольору. Дієтологи вирахували, що вони добре сприяють схудненню.

Це пов'язано з тим, що майже всі продукти зеленого кольору (хоча зустрічаються рідкісні винятки, як авокадо) при мінімальній калорійності містять максимум вітамінів і мінералів.

Зелений колір у фруктів і овочів забезпечується пігментом хлорофілом, який зміцнює імунітет і покращує обмін речовин.

Другим незаперечною перевагою є те, що ці продукти пригнічують апетит. Дослідники довели, що на підсвідомому рівні яскраві страви (жовті, помаранчеві, червоні), а також блискучі (наприклад желатин, салат з маслом, соуси і так далі) апетит стимулюють.

У зелених фруктів і овочів «негативна» калорійність, тобто організм витрачає на їх переробку більше енергії, ніж потрапляє з продуктом. А психологи кажуть, що зелений колір, будучи природним, викликає у людей асоціації зі здоров'ям, налаштовуючи на позитив.

Є і ще один важливий момент: багато з цих продуктів, на зразок капусти, огірків, яблук, груш і айви, містять тартроновую кислоту, яка уповільнює перетворення вуглеводів на жири (липогенез).

Продукти для зеленої дієти

Під час зеленої дієти слід повністю виключити з раціону:

• цукор;
• рис;
• кукурудзу;
• банани;
• гречку;
• свинину;
• вершкове масло;
• сметану.

Крім цього, слід пити більше чистої води і зеленого чаю, який прискорює метаболізм і допомагає в розщепленні жирів і очищенні від токсинів. Гіпертоніки і всі, у кого є проблеми з нирками, можуть замість зеленого чаю пити відвари трав, таких як м'ята, ромашка, глід, шипшина, меліса, звіробій, материнка і так далі.

Тобто необхідно часто і потроху, до 6 разів на день. Між основними прийомами їжі можна перекусити одним зеленим яблуком, ківі або невеликий гроном винограду.

При цьому раціон не повинен бути нудним, це не монодієта, її слід по можливості урізноманітнити.

Необходімие зелені продукти:

• Зелені яблука;
• Салат;
• Шпинат;
• Лук;
• Спаржа;
• Звичайна, кольорова і брюссельська капуста;
• Огірки;
• Ківі;
• Зелений перець;
• Кабачки;
• Зелений виноград;
• Зелений горошок;
• Зелені стручки квасолі;
• Пряні трави - петрушка, кріп, кінза, щавель, селера.

Зразкове меню на день

Насамперед, не потрібно впадати в крайності. Організму потрібно білок, а також мінімум жиру. Слід зазначити, що деякі овочі без жиру просто не засвоюються, опиняючись для організму марними.

Тому в щоденному меню зеленої дієти повинні знаходитися не тільки зелені і низькокалорійні продукти, але також корисні. А ось сіль використовується мінімально.

Приблизний денний раціон:

• Вранці з'їсти 100 г нежирного сиру і один стакан такого ж кефіру, 2 зелені яблука і зелений чай;
• На другий сніданок - жменьку кедрових горіхів і 1 ст. л. висівок;
• Днем можна з'їсти легкий суп - овочевий, або на рибі, або на індички. Крім нього салат з огірків і свіжої капусти, дозволяється додати чайну ложку оливкової олії або трошки соєвого соусу.

  Через годину можна з'їсти фрукт.

• Увечері дозволено будь-яке м'ясо або риба парового приготування, дозволяється на грилі.

  На додаток салат з листових овочів, 50 г бринзи, можна заправити оливковою олією (чайна ложечка).

• За годину до сну - два яєчних білка.

Овочі під час зеленої дієти можна їсти весь день, аж до десятої вечора, а легкі білкові продукти, начебто яєчного білка або знежиреного кефіру, дозволені і на ніч. А ось крупи, тости, зерновий хліб краще в першій половині дня.

Фрукти - не пізніше п'яти вечора.

У відгуках про зеленої дієті від тих, хто випробував її на собі, говориться, що дотримуватися її не надто складно на відміну від багатьох інших дієт. Вона різноманітна і добре впливає на здоров'я.

Правда, швидкісні результати отримати малоймовірно, однак за два-три тижні цілком можна добре підтягнути фігуру, поліпшити шкіру і самопочуття.