Калорійність малини

Малина вперше згадується в творах, які датуються 4 століттям. Спочатку вона виростала в лісах, звідки людина перенесла її в домашні сади.

Перші культурні сорти на території Європи були виведені в XVI столітті.

Малина відрізняється приємним смаком і численними корисними властивостями. Крім того, калорій в малині відносно небагато, що, безсумнівно, є ще однією перевагою цієї ягоди.

Малина широко використовується для приготування джемів і варення, сиропів та лікарських чаїв.

Склад малини і калорії

В одній ягоді малини міститься більше 11% цукру у вигляді глюкози, сахарози і фруктози, а також до 6% відсотків клітковини і пектину. Крім цього, у складі цієї солодкої ягоди є наступні елементи: дубильні речовини, лимонна, саліцилова, яблучна кислоти, мікроелементи (кобальт, магній, цинк, залізо, мідь, кальцій, калій), мінерали і вітаміни (РР, В2, В1, провітамін А).

Насіння малини багаті бета - ситостерин - ефективним засобом проти склерозу. Скільки калорій в малині?

Калорійність малини

Не можна сказати, що калорійність малини висока. Так, на 100 грамів ягоди в середньому припадає 52 калорії. Малина активно використовується для приготування заготовок і солодких десертів: варення, джемів, сиропів і концентрованих компотів.

Необхідно розуміти, що в таких напоях і блюдах у великій кількості міститься цукор та інші добавки, тому, незважаючи на невисоку калорійність малини, вони можуть бути небезпечними для фігури. Людям, які хочуть схуднути, потрібно мати це на увазі.

Рекомендується віддавати перевагу свіжої запашної ягоді.

Корисні властивості малини

Відносно невисока калорійність малини не єдина перевага цієї ягоди. Вона володіє численними корисними властивостями.

Багато хто знає, що малина допомагає впоратися із застудою, ангіною, ГРЗ. Це пояснюється тим, що в ягодах міститься саліцилова кислота, яка являє собою сильне жарознижувальний і потогінний засіб.

Малина, на відміну від лікарських препаратів, не володіє побічними ефектами. До слова, дика малина відрізняється більш сильним жарознижуючим ефектом, ніж садові.

Для приготування вітамінних чаїв з малиною можна використовувати не тільки самі ягоди або варення, а й сушені листя ягоди, а також молоді пагони малини.

Застосування малини в косметології

Свіже листя малини допомагають позбавитися від поширеної підліткової проблеми - вугрів. Вони мають бактерицидні властивості, які підсушують шкіру і очищають її від мікроорганізмів.

Сік і м'якоть ягід додається в різну косметичну продукцію, яка покликана поліпшити тонус шкіри - наприклад, в маски проти зморшок. Квітки малини використовуються для лікування бешихових захворювань шкіри.

Відвар з малинових листя може бути корисним як бальзам для волосся - він сприяє зростанню і зміцненню коренів волосся.

Калорійність малини і схуднення

Калорійність малини дозволяє вживати її під час дієти. Більш того, в ній містяться ферменти, що спалюють жири.

У складі ягід є клітковина, яка нормалізує функціонування шлунково-кишкового тракту, а також виводить з організму шлаки і токсини, внаслідок чого відновлюється корисна мікрофлора. Завдяки своїм жовчогінну та сечогінну властивостями малина виводить зайву рідину і сіль з організму.

Достатньо вживати малину щодня, щоб поступово знизити вагу і оздоровити організм.

Але слід мати на увазі, що у малини є деякі протипоказання. По-перше, обмежити її вживанням необхідно алергікам.

По-друге, повністю виключити цю ягоду з раціону варто людям, які страждають на гастрит, виразку, подагру, сечокам'яною хворобою та захворюваннями нирок.