Молоко для схуднення

Чи корисно молоко для схуднення

Молоко - продукт, відомий своїми корисними властивостями. У ньому багато кальцію, який не тільки зміцнює кістки, але і сприяє позбавленню від зайвих кілограмів, підвищуючи здатність організму розщеплювати жири.

Також молоко є цінним джерелом легко засвоюється білка - казеїну, який засвоюється організмом набагато краще, ніж білок з м'яса (недарма він так широко використовується в спортивному харчуванні).

Тому молоко для схуднення використовується вже давно - Поєднання жіросжігательний та очисних властивостей цього продукту з високою поживною та корисною цінністю молока дає таку можливість. У молоці містяться вуглеводи у вигляді лактози (молочного цукру).

Лактоза менш сприяє виробленню інсуліну, ніж сахароза або глюкоза, що також є вельми корисною властивістю молока для фігури, адже немає надлишку інсуліну - немає «перекидання» глюкози з крові в жирові клітини. Однак лактоза має і зворотний бік медалі: багато людей страждають тим, що в їх кишечнику лактоза не засвоюється повністю або зовсім не може перероблятися, через що з'являються досить неприємні симптоми, викликані неперетравленої заграв лактозою.

Ті ж симптоми відчуває людина, яка вжила молоко вперше за довгий час - його кишечник відвик виробляти фермент, який розщеплює лактозу, але з часом цей процес налагодиться і неприємних відчуттів більше не буде. Кисломолочні продукти засвоюються набагато краще цільного молока, так як в них міститься менше лактози, а також присутні корисні молочнокислі бактерії, які стимулюють перистальтику кишечника і покращують його роботу.

Крім того, молочнокислі бактерії стимулюють і наш імунітет.

У молоці міститься багато самих різних вітамінів, 22 амінокислоти, велика кількість корисних для організму мінеральних сполук. Недарма в перші місяці життя людина харчується тільки молоком - в ньому є все, що потрібно для живлення та розвитку.

Якщо ви вирішили пити молоко для схуднення, вибирайте молоко і молочні продукти з низьким вмістом жиру - Все-таки, молочний жир - це звичайний тваринний жир, і чим його менше буде в споживаної вами їжі - тим краще.

Калорійність молока

Якщо ви стежите за денним споживанням калорій, то вам, напевно, потрібно знати, скільки калорій міститься в молоці. Калорійність молока залежить від його жирності - чим більше в молоці міститься жиру, тим більше в ньому і калорій.

Калорійність молока 0,5% жирності становить 36 ккал на 100 г, 1,5% - 44 ккал, 2,5% - 52 ккал, 3,2% - 58 ккал, 3,5% - 61 ккал. Калорійність домашнього молока найвища - близько 64 ккал на 100 г. У склянці сирого коров'ячого сільського молока міститься близько 130 ккал.

Однак, незважаючи на високу калорійність домашнього молока, воно - найкорисніше, тому що в ньому немає ніяких добавок, які застосовуються при промисловому виробництві молока.

Калорійність сухого молока також залежить від вмісту жиру. Калорійність сухого молока цільного становить 476 ккал на 100 г, калорійність сухого молока знежиреного - 350 ккал на 100 г.

Дуже корисно козяче молоко для схуднення - і не через калорійності козячого молока, яка досить висока, а через його цілющих і очисних властивостей. А калорійність козячого молока така ж, як і калорійність домашнього молока - 64-68 ккал на 100 г. Підвищена калорійність козячого молока пояснюється просто: у ньому в 5 разів більше білків, які ще й засвоюються набагато краще, ніж звичайні молочні білки.

Калорійність топленого молока 4% жирності становить 67 ккал на 100 г. У ньому менше білків, ніж в цілісному молоці, але більше жирів і вуглеводів.

Калорійність топленого молока 6% жирності ще вище - 84 ккал на 100 г. Як бачите, це досить багато- через високу калорійності топленого молока для схуднення його використовувати не рекомендується.

Дієти на молоці для схуднення

Використовуючи корисні властивості молока для схуднення, дієтологами були розроблені різноманітні дієти для зниження ваги, засновані на цьому продукті.

Наприклад, наступна дієта на молоці для схуднення сподобається тим, хто любить молоко і молочні продукти, мед, какао та овочі. Меню дієти на молоці для схуднення таке.

З понеділка по четвер на сніданок з'їдайте 250 г бринзи, 2 чайні ложки меду з чаєм або з негазованою водою і лимонним соком і 1 знежирений йогурт обід і вечеря - вибирайте будь-яку їжу, яку хочете.

У п'ятницю перед сніданком випийте склянку теплої води. На сніданок з'їжте чашку підігрітого знежиреного молока з какао і чайною ложкою меду.

На другий сніданок вживайте грейпфрут або апельсин і 1 л води (не залпом, звичайно, а невеликими порціями). На обід з'їжте нежирний м'ясний або рибний стейк із зеленню.

На полуденок - йогурт з медом. На вечерю - овочевий бульйон (близько 500 мл) випити протягом 10 хвилин і потім через кожні 20 хвилин з'їжте по чашці варених овочів.

Перед сном з'їжте йогурт з медом.

У суботу з ранку натщесерце випийте 1,5 л води (це потрібно зробити за 2 години). На обід - грейпфрутовий сік, склянка молока з медом і какао і 500 мл бульйону.

На полуденок - йогурт з медом. На вечерю - 200 г запеченої риби з овочевим салатом. Перед сном - йогурт з медом.

На сніданок у неділю - 2 склянки чистої води, грейпфрутовий сік, молоко з какао і медом. На обід - 200 г філе нежирної птиці або риби, зелень. Полудень - 1 л води по 1 склянці через кожні півгодини.

На вечерю з'їжте картопля, запечена у фользі, або овочевий салат з оливковою олією і оцтом.

Перед сном - йогурт з медом.

В результаті цієї дієти на молоці для схуднення ви можете позбутися від 4-6 кг за тиждень.

Швидка дієта на молоці для схуднення триває всього 3 дні і дозволяє скинути 2-3 кг. Суть її проста - кожні 2-3 години випивайте склянку знежиреного молока, більше нічого їсти не можна.

У добу можна випити 1 л молока.

Відгуки про молоко для схуднення

Ті, хто спробували одного разу включити в свою дієту молочні продукти, зрозуміли, наскільки вони полегшують процес схуднення. Відгуки про молоко для схуднення це підтверджують - вони здебільшого позитивні, крім відгуків від тих людей, у кого є непереносимість лактози.

Молочні продукти і молоко для схуднення допомогли багатьом людям, раніше безуспішно намагалися худнути на овочевих, питних та інших дієтах. Поєднання молока з натуральними рослинними продуктами здатне творити дива - за відгуками про молоко для схуднення, так можна за 2-3 місяці скинути до10 кг, не страждаючи при цьому від голоду.

Рецепт молочного коктейлю для схуднення

Такий коктейль на молоці для схуднення ви можете використовувати як білковий коктейль при заняттях спортом або замінювати їм сніданок або вечерю. У ньому міститься багато білка, корисних вуглеводів і вітамінів, і мало калорій.

На 2 порції коктейлю з молока для схуднення візьміть:

• 1 невеликий банан (близько 120-130 г);
• 4-5 ягід чорносливу;
• 3 столові ложки вівсянки;
• 4-5 волоських горіхів;
• стакан (приблизно 220 мл) знежиреного молока;
• кілька столових ложок (2-3) знежиреного сиру;
• ? чайної ложки кориці.

Всі інгредієнти змішайте і збийте в блендері. У вас вийде близько 500 мл смачного і корисного білково-вуглеводного коктейлю.

Калорійність порції такого коктейлю складе всього 210-220 ккал.