Смузі для схуднення

Модне слово «смузі» походить від англійського smooth - гладкий, рівний, і являє собою ні що інше як однорідний коктейль з овочів, фруктів, ягід, злаків, горіхів, насіння рослин і інших інгредієнтів. Від соку його відрізняє щільна структура і обов'язкова наявність м'якоті перетертих овочів або фруктів.

Свою популярність в якості засобу для схуднення смузі придбав відразу ж після того, як щільно увійшов в раціон сучасної людини, вічно відчуває брак часу. Цей напій полюбився худне по ряду причин.

По-перше, смузі швидко готується. Очистивши фрукт або овоч від шкірки, його необхідно пюрировать в блендері до однорідної маси, додавши інші компоненти.

По-друге, напій можна використовувати як перекушування на роботі, навчанні або в офісі. Він компактний, у нього відсутня сильний запах, нарешті, калорійність смузі невелика.

По-третє, існує маса варіацій смузі. Можна поєднувати фрукти і овочі, додавати спеції, прянощі, насіння і горіхи.

Є де розгулятися фантазії. Набридне такий продукт дуже нескоро.

Найважливіше: смузи корисний, тому зберігає в собі всі вітаміни, що містяться в продуктах, які стали основою напою. Поєднувати фрукти, овочі і горіхи можна будь-яким способом, складаючи ту коктейльну суміш, яка більше відповідає індивідуальним потребам організму.

Рецепти смузі для схуднення

Очевидно, що входять до смузі для схуднення компоненти повинні бути не тільки малокалорійні і корисними, а й поєднуються між собою.

• Полунично-банановий смузі - легкий, смачний і ситний перекус для тих, хто тримає форму. Для приготування напою слід збити до стану однорідної маси чверть банана, 5 ягід полуниці, півсклянки кефіру або свіжого йогурту, столову ложку вівсяних пластівців.

  Такий напій зарядить енергією, допоможе поліпшити травлення, позбавить від закрепів і надовго наситить. Калорійність смузі з бананом і полуницею - 98 ккал на 100 мл.

• Грейпфрутовий смузі - ідеальний варіант для тих, хто хоче отримати заряд бадьорості з ранку. Змішати в блендері половину грейпфрута, стільки ж плоди ківі, одне невелике яблуко, чверть банана, 2 г кореня імбиру, склянка зеленого чаю без цукру і столову ложку меду.

  Сніданок, що складається з такого смузі, допоможе швидко прокинутися, «розбудить» кишечник і шлунок, стане ситним і поживним початком дня. Калорійність смузі з грейпфрута- 87 ккал на 100 мл.

• Смузі дієтичний.

  Для приготування знадобляться: 150 г відвареної брокколі, дрібно нарізаний кріп, стакан айрану або знежиреного кефіру, варена капуста, пряні трави за смаком. Компоненти збити в блендері до пюреподібних стану.

  
  

  Цей низькокалорійний смузі підійде для дієтичного обіду. Густий і ситний, він позбавить від запору і поліпшить травлення.

• Ідеальний смузі для схуднення.

  100 г вареної брокколі, чверть яблука, свіжа морква, натерта на тертці, 200 мл грейпфрутового фрешу, 1 апельсин, 70 г шпинату. Ретельно змішавши блендером всі інгредієнти, відразу ж випити смузі, в іншому випадку можливе поділ його на шари.

  Цей напій не тільки дає енергетичний заряд з ранку, але і покращує імунітет, насичує вітамінами, допомагає боротися з жировими відкладеннями і позбавлятися від токсинів і шлаків, володіє дренажними властивостями.

Як зробити самостійно смузі для схуднення

Зовсім не складно придумати власний рецепт смузі для схуднення. Для цього слід підібрати ті компоненти, які б дали бажані результати. Найкращими інгредієнтами смузі для схуднення є:

• Кисломолочні продукти невеликий жирності. Це йогурт, сир, айран, кефір. Легкі, в той же час володіють здатністю втамувати апетит, такі компоненти будуть прекрасною основою для смузі.

  Крім того, вони багаті білком, в них мало простих вуглеводів, що є кращою формулою продукту для схуднення.

• Вівсяні пластівці. Багаті вітамінами, вівсяні пластівці - ситний і корисний продукт.

  Їх вживання нормалізує травлення їжі, стимулює роботу кишечника та інших органів ШКТ.

• Ананас. Додати ананас в смузі для схуднення - означає бути впевненим у тому, що запуститься процес жироспалювання, прискориться метаболізм і почнуть зменшуватися обсяги тіла.
  
  

  

• Овочі: буряк, цвітна капуста, брокколі, помідори. Низький вміст калорій в овочах поряд з їх корисними властивостями дозволяє назвати їх другим найважливішим інгредієнтом для смузі.

  Так, буряк допомагає при анемії, покращує колір обличчя, нормалізує роботу травної системи. Броколі містить в собі незамінні жирні кислоти, підвищує імунітет, позбавляє від токсичних речовин.

• Спеції.

  Посилити смак і дію смузі для схуднення можна, додавши до фруктів корицю, а до овочів - кайенский перець. Обидві прянощі виводять зайву рідину і прискорюють процес спалювання жирів.

• Яблука.

  Продукт, який легко поєднувати майже з будь-якими компонентами. Через високий вміст пектину повертають активність кишечнику і шлунку, позбавляють від закрепів, допомагають при порушеннях травлення.

• Імбир.

  Дозволяє позбутися відчуття тяжкості в шлунку, усуває дискомфорт в кишечнику. Знижує артеріальний тиск, надає тонізуючу і дренажну дію.

Правила схуднення зі смузі

Дієта, заснована на застосуванні смузі, принесе свої плоди в тому випадку, якщо будуть дотримуватися нескладних правил:

• Всі компоненти, що входять до складу напою, повинні бути низькокалорійними, володіти корисними властивостями і сприяти схудненню;
• Необхідно взяти за правило харчуватися смузі для схуднення щовечора, замінивши їм вечерю;
• Слід влаштовувати розвантажувальні дні, під час яких вживати тільки смузі, але не частіше одного разу на тиждень;
• Чим різноманітніше складу напою (в розумних межах), тим краще. Так, поєднання горіхів, овочів і кисломолочних продуктів корисніше для зниження ваги, ніж просто коктейль з фруктів.