Вітамін N

Вітамін N або ліпоєва кислота - відоме людству з початку 20 століття з'єднання, що є потужним антиоксидантом і інсуліноподібний речовиною. Ліпоєва кислота по праву вважається одним з найцінніших і унікальних джерел підтримки життєвого тонусу нашого організму.

Вітамін N міститься в багатьох органах людини, але найбільше його зосереджено в печінці, нирках і серці. Спочатку вважалося, що ліпоєва кислота надходить в людський організм ззовні, але пізніше було встановлено, що цей вітамін може синтезуватися мікрофлорою кишечника, правда, в невеликій кількості.

Біологічне значення вітаміну N

У чистому вигляді ліпоєва кислота являє собою жовтуватого відтінку кристалічний порошок, злегка гіркий на смак і наділений специфічним запахом. Вітамін N є жиророзчинних речовиною, саме цим обумовлено його друга назва «ліпоєва кислота» («Липид» - жир).

Як сильний антиоксидант, вітамін N підсилює дію інших антиоксидантів (аскорбінової кислоти, токоферолу та ін.) І забезпечує їх відновлення у разі зменшення активності. Це з'єднання здатне самостійно або в команді з іншими речовинами усувати вільні радикали.

Ліпоєва кислота захищає стінки судин від пошкоджень і утворення тромбів, саме тому вітамін N є відмінним знаряддям боротьби з варикозним розширенням вен та іншими судинними захворюваннями, а також здатний надати профілактичний вплив, попереджаючи ці недуги.

Ліпоєва кислота в деяких реакціях поводиться як фермент, наприклад, в процесі всмоктування глюкози в клітини і при перетворенні цукрів в енергію. Стимулюючи ці процеси, вітамін N і виконує свою інсуліноподібного функцію.

Подібно до інсуліну, ліпоєва кислота регулює активність мітохондрій, які, в свою чергу, обслуговують процес утворення енергії з глюкози і продуктів ліпідного обміну.

Здатність вітаміну N впливати на енергетичні процеси робить його схожим на вітаміни групи В, подібна функція речовини виявляється в тому, що воно:

• знижує рівень холестерину;
• бере участь у продукуванні коферменту А, що сприяє повноцінному обміну білків, жирів і вуглеводів;
• попереджає утворення каменів у жовчному міхурі;
• зменшує рівень глюкози в крові;
• активує кисневий обмін в клітинах головного мозку.

Складно переоцінити значення ліпоєвої кислоти для печінки. Ліпотропні властивості цієї речовини дозволяють захищати печінку від отруєння та переродження її клітин в жирову тканину (жировий гепатоз).

Вітамін N здатний позбавити наш організм від солей важких металів (миш'яку, свинцю, ртуті та ін.), Надаючи дезінтоксикаційний ефект.

Прискорюючи проведення нервового імпульсу, ліпоєва кислота виявляється дуже корисною при лікуванні хвороби Альцгеймера і поліневропатії. Живлячи тканини очного яблука, ця речовина часто призначається офтальмологами при лікуванні зорових порушень.

Вітамін N, крім іншого, чудово зміцнює імунну систему організму і тому є відмінним засобом профілактики простудних захворювань.

Ліпоєва кислота сприяє зростанню м'язової маси і підвищенню рівня витривалості, тому даний вітамін особливо рекомендується спортсменам і людям, які ведуть активний спосіб життя. Крім того, існують дані, що вітамін N значно знижує ризик розвитку ракових захворювань.

Завдяки своїм унікальним і надзвичайно значущим властивостям вітамін N використовується при лікуванні:

• серцево-судинних порушень;
• хвороб печінки;
• алкоголізму;
• хвороби Альцгеймера;
• порушень зорових функцій;
• атеросклерозу;
• синдрому хронічної втоми;
• ожиріння і м'язової дегенерації;
• вірусних інфекцій;
• діабету та ін.

Специфічних ознак нестачі вітаміну N не виділяється, але тривалий дефіцит цієї речовини може сприяти утворенню і накопиченню в організмі піровиноградної кислоти, дія якої негативно позначається на стані нервових клітин. Це сприяє появі всіляких неврологічних порушень: полиневритов, судом, запаморочень.

Крім того, недолік ліпоєвої кислоти провокує порушення функціонування печінки, виникнення атеросклеротичних уражень судин.

Джерела вітаміну N

До справжнього моменту вітамін N, або ліпоєвої кислоти, як фармацевтичний препарат можна придбати у формі:

• таблеток;
• капсул;
• розчину для ін'єкцій.

Але як терапевтичний засіб вітамін N може застосовуватися тільки після консультації з лікарем, а в тих випадках, коли серйозної небезпеки для здоров'я немає, але ознаки дефіциту ліпоєвої кислоти мають місце бути, можна запастися цінних речовиною, збагативши свій раціон продуктами, вітамін N в яких присутня у великій кількості, а саме:

• яловичим м'ясом і особливо печінкою;
• свіжим молоком;
• рисом;
• капустою;
• зеленню.

В дещо меншому обсязі ліпоєва кислота міститься в дріжджах, більшості овочів, бобових і деяких фруктах.

Але, якщо ви хочете отримати вітамін N в продуктах харчування, слід пам'ятати, що при термічній обробці значна частина цінної речовини руйнується, тому перевагу слід віддавати свіжої їжі, що не піддавалася тепловій обробці.