Оксид азоту

Оксидом азоту називається інертний газ, який не володіє ароматичними якостями і кольором. Є кілька сполук:

• Оксид (I) несолеобразующіе. За умови високої концентрації може спровокувати порушення нервової системи.

  По-іншому його називають звеселяючим газом. Своє застосування оксид азоту знайшов як наркоз слабкої дії в медицині;

• Монооксид азоту - це газ, що не володіє кольором.

  Властивістю оксиду азоту (II) є слабка ступінь розчинності у воді;

• Оксид (III) - це рідина, що має темно-синім кольором. У нормальних умовах проявляє нестійкість.

  За умови взаємодії з водою здатний утворювати азотної кислоти;

• Оксид (IV) володіє газоподібної формою його окрас - бурий. У такому стані речовина важчий за повітря, тому здатне легко стискуватися.

  Одним із властивостей оксиду азоту є здатність взаємодіяти з водою і лужними розчинами;

• Оксид (V) є речовиною в кристалічній формі без кольору. Проявляє властивості сильного окислювача.

Оксид азоту як харчова добавка має властивості антіфламінга і глазірователі. Дане з'єднання також відомо під найменуваннями азотистий ангідрид, несолеобразующіе оксид, діоксид азоту, азотний ангідрид, триоксид діазота, монооксид азоту, пентаоксид діазота, тетраоксид діазота, нітрозілазід, трінітрамід.

Застосування оксиду азоту

З'єднання в якості добавки до продуктів харчування практично не використовується. Своє застосування оксид азоту знайшов при упаковці продуктів, використовується з метою приготування аерозольних масел, для збивання вершків.

Завдяки своїм особливим властивостям з'єднання використовується як газ-спрей в медичних флаконах. Завдяки здатності проявляти наркозний ефект оксид застосовується в хірургічній практиці.

Оксид азоту в організмі

Як було встановлено за останні роки, молекула оксиду азоту має широкий спектр біологічної впливу. Дана дія можна поділити на захисне, регуляторний і шкідливе.

Оксид бере участь у регуляції систем міжклітинної та внутрішньоклітинної сигналізації. Крім того, з'єднання відповідально за ендотеліальне розслаблення гладкої мускулатури, бере участь у процесах репродуктивної, імунної, нервової системах.

Показує цитостатические і цитотоксичні властивості.

Оксид клітинами імунної системи використовується для знищення клітин злоякісних пухлин і бактерій. У разі порушення метаболізму і біосинтезу оксиду азоту розвивається бронхіальна астма, ішемічна хвороба серця, первинна легенева гіпертензія, інфаркт міокарда, невротична депресія, цукровий діабет, нейродегенеративні захворювання, імпотенція, есенціальна артеріальна гіпертензія.

Оксид азоту в спорті

Напевно, багато хто чув про продукти, які здатні активізувати вироблення оксиду азоту. Дані продукти в сфері харчових добавок стали вельми популярними.

Вважається, що за рахунок посилення вироблення оксиду збільшується приплив крові до м'язів скелета, що позитивно позначається на організмі атлета.

Згідно з даними вчених Техаського університету, стадія, яка обмежує швидкість тканини амінокислот, відповідає за транспорт через міжклітинну рідину і кров. Це означає, що посилення припливу крові до м'язів скелета спільно із збільшенням концентрації амінокислот забезпечує більш інтенсивне поглинання м'язовими клітинами амінокислот.

Шкода оксиду азоту

Незважаючи ні на що, оксиди азоту шкідливі і небезпечні для людського здоров'я. Внаслідок цього харчова добавка відноситься до третього класу небезпеки.

Наприклад, NO вважається сильним отрутою, який впливає на центральну нервову систему, може призвести до ураження крові за рахунок зв'язування гемоглобіну. NO2 також проявляє високу токсичність, може спровокувати подразнення дихальних органів.