Селера для схуднення


Користь селери для схудненняСелера є унікальним овочем, стебла, листя і коріння якого не тільки придатні в їжу, але і дуже корисні. У кулінарії селера, калорійність якого дуже низька, дає багато можливостей.

Його їдять і в сирому вигляді, і після термічної обробки. Корінь селери можна посмажити, запекти, згасити або потерти на тертці і додати в овочевий салат.

За смаком він трохи схожий на картоплю, тому його можна використовувати в овочевих рагу і супах.

Стебла селери для схуднення можна вживати в салатах або у вигляді соку, додавати в овочеві гарніри і супи. Крім того, вони дуже ароматні, завдяки чому їх можна використовувати в приготуванні соусів і салатів.

Селера додасть практично будь-якої страви неповторний смак, але слід дотримуватися деяку обережність - його смак дуже насичений і недоречний в поєднанні з деякими фруктами і овочами. З прянощів селера відмінно поєднується з куркумою, яка добре підкреслює його властивості і надає йому золотистий відтінок.

Корисні властивості селери для схуднення

Низький вміст калорій в селері - єдиний його плюс. У його складі знаходяться дуже важливі для людини мінерали: цинк, калій, залізо, фосфор, кальцій і магній, а також провітамін A, вітаміни групи B, PP і E. Салат для схуднення з селери позитивно позначиться на стані волосся і шкіри.

Допомагає він і при втомі: бадьорить, додає сил і покращує настрій. Селера здатний омолоджувати організм, очищаючи його з токсинів і сповільнюючи процеси старіння.

Крім того, він допомагає краще переносити спеку, досить випити чайну ложку соку селери, щоб зберегти бадьорість навіть під палючим сонцем.

Рецепт салату для схуднення з селериПовсюдно використовується корінь селери для схуднення. Він має невеликий проносний ефект, а також стимулює вироблення шлункового соку, прискорюючи перетравлювання їжі і позбавляючи шлунок і кишечник від застою.


Селера допомагає налагодити обмін речовин, за рахунок чого досягається здорове і природне схуднення. Калорійність селери, як висловлюються деякі фахівці, є негативною.

Це означає, що на його перетравлення витрачається більше калорій, ніж в ньому міститься. Для підтримки організму в тонусі можна пити по 2 ч.л. соку селери, навіть якщо зайвої ваги немає.

Допустима кількість - не більше однієї склянки свіжовичавленого соку в день. Для поліпшення смаку можна додати в нього капустяний, яблучний, морквяний або інші соки.

Як приготувати селера для схуднення


Так як калорій в селері дуже мало, він є одним з найкращих продуктів для схуднення. З ним можна приготувати безліч різних страв, які вийдуть не тільки корисними, але й досить смачними.

Страви із селери можна вживати щодня, але найчастіше їх використовують для нетривалої дієти. Ще один варіант - використання селери як заміну більш калорійним продуктам.

Наприклад, суп з селерою виявиться набагато корисніше жирного і наваристого м'ясного супу. Дієтологи запевняють, що підхід із заміщенням забезпечує стабільну втрату ваги.

З кореня селери можна приготувати навіть котлети. Зазвичай дієта на селері триває не більше двох тижнів, за які можна позбутися від п'яти кілограмів зайвої ваги, залежно від комплекції і особливостей організму.

Відгуки про селері для схуднення говорять про те, що одним з найпопулярніших дієтичних страв є салат з селерою, в який додають моркву, горіхи і яблука. Зрозуміло, такий салат можна заправляти жирними соусами, інакше він втратить свою ефективність і користь.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!