Дієта при дерматиті

Якою має бути дієта при дерматиті

Дерматити бувають різні, але всі їх об'єднують деякі загальні риси. Дерматити - це шкірний недуга, і незалежно від прямої причини, що його викликала, на його розвиток і лікування має великий вплив те, як ви харчуєтеся.

Під час дерматиту потрібно дотримуватися щадну дієту. При дерматиті будь-якого походження з раціону повинні бути виключені всі продукти, які можуть викликати алергічні реакції - це солодкі фрукти, фрукти і овочі червоного та оранжевого кольору, солодощі (мед, шоколад, горіхи), молоко, морепродукти, куряче м'ясо і курячі яйця.

З раціону під час дієти при дерматиті потрібно виключити сирі фрукти, зелень, а також міцні м'ясні бульйони.

Дієта при атопічному дерматиті і звичайному алергічний дерматит однакова - це дієта, що виключає всі продукти, які можуть викликати алергічні реакції. Під час дієти при дерматиті можна без побоювання їсти каші, зварені на воді (вівсянку, гречку, рисову, пшоняну, кукурудзяну каші), картоплю, капусту, ріпу, кабачки, патисони, відварну яловичину, м'ясо індички, кролятину, нежирну свинину, зелені кисло -сладкіе яблука, груші, сливи.

Якщо ви не знаєте, на який продукт у вас алергія, спочатку виключіть всі можливі алергени, дочекайтеся, коли симптоми алергії пройдуть, і по одному продукту додавайте в раціон. Але може бути й таке, що алергію викликає не один продукт, а якесь поєднання продуктів.

Також ви можете пройти необхідне обстеження - здати аналізи на можливі алергічні реакції, це допоможе вам з'ясувати, що ж саме стало причиною вашого дерматиту.

Під час дієти при дерматиті корисно вести щоденник харчування - Записуйте в нього все, що було з'їдено, у скільки, в якій кількості, а також свої реакції - протягом дерматиту, розміри ураженої області, вид, характер ураження, можна щоранку за допомогою лінійки вимірювати розміри ураженої ділянки, щоб оцінити, чи збільшується він чи ні. Щоденник дієти при дерматиті допоможе вам, по-перше, простежувати зв'язок між спожитими продуктами і реакцією вашого організму на них, а по-друге, з його допомогою ви можете планувати споживання тільки тих продуктів, які вам корисні, і на основі цих планів складати список покупок продуктів і своє меню.

Дієта при атопічному дерматиті

Атопічний називається хронічний алергічний дерматит у осіб, генетично схильних до атопії (це вид імунної відповіді організму на деякі подразники). Дієта при атопічному дерматиті виключає з раціону всі продукти, які можуть бути причиною алергії.

При загостренні захворювання дієта повинна бути максимально щадить, щоб дозволити організму відпочити і заспокоїтися після алергічної спалаху.

Дієтою при дерматиті в період загострення з раціону виключаються:

• цитрусові;
• червона риба, ікра;
• хурма, персики, ананаси, червоні яблука;
• суниця, малина, полуниця, смородина, обліпиха;
• мед, горіхи;
• коров'яче молоко і продукти з нього;
• продукти з консервантами, барвниками;
• курячі яйця;
• гриби;
• буряк, морква, помідори;
• кава, какао;
• соєві продукти;
• пшениця, жито та продукти з них;
• вся гостра, солона, копчена, смажена їжа;
• солодощі, в т.ч. солодкі напої;
• шоколад;
• міцний чай;
• консерви;
• алкоголь.

Обмежено можна вживати:

• кукурудзу, картоплю, зелений перець, абрикоси, банани, журавлину;
• гречку;
• цукор, сіль (потрібно зменшити кількість цих продуктів у раціоні);
• кролятину, баранину.

Раціон дієти при дерматиті рекомендується складати з наступних продуктів:

• пісна свинина і яловичина (відварені), відварна індичка, субпродукти;
• яблука (крім червоних), груші, кавун, сливи;
• агрус, смородина, біла черешня;
• кабачки, патисони, ріпа;
• вівсяна, перлова, рисова каша;
• оливкова і соняшникова олія;
• натуральні кисломолочні продукти.

При ослабленні симптомів дерматиту можна поступово розширювати меню дієти. При дерматиті також не варто користуватися косметичними та банними засобами з ароматами, різними хімічними добавками, носити синтетичну або шерстяний одяг, користуватися парфумерними засобами.

Якщо симптоми дерматиту після додавання якогось продукту повернуться, прийміть протигістамінні препарат, активоване вугілля і виключіть цей продукт з раціону повністю.

Під час дієти при дерматиті намагайтеся уникати стресів - стрес може посилити прояви захворювання.

Зразкове меню дієти при атопічному дерматиті

Зразкове меню дієти при дерматиті, спричиненому алергічними реакціями, виглядає наступним чином.

Сніданок: вівсянка на воді з тертим яблуком.

Обід: овочевий суп з м'ясом індички, фрикадельки з яловичини з відвареним рисом.

Вечеря: парова телятина, тушковані овочі, груша, кілька слив.

В якості перекусів можна використовувати зелені яблука та інші дозволені фрукти, кукурудзяні хлібці з кабачкової ікрою.

Дієта при себорейному дерматиті

Себорейний дерматит відрізняється від атопічного. Це хронічне запальне захворювання-себорейний дерматит викликається особливим дріжджовим грибком, що живуть на поверхні шкіри, і вражає ті ділянки шкіри, на яких сильно розвинені сальні залози - саме в шкірному салі живе і розмножується збудник себорейного дерматиту.

Дієта при дерматиті є досить суворої, але необхідною - без неї лікування буде безуспішним.

Для того щоб полегшити лікування захворювання, дієта при себорейному дерматиті категорично забороняє вживання наступних продуктів:

• будь швидкі вуглеводи, особливо цукор, цукерки, кондитерські вироби, випічка, хлібобулочні вироби;
• манна каша, мед, варення, солодкі напої;
• картопля;
• макаронні вироби;
• гостра їжа, солона, копчена, смажена, маринована;
• спеції;
• будь-які продукти швидкого харчування;
• алкоголь;
• жирна їжа;
• цитрусові;
• горіхи;
• ікра;
• червоні і помаранчеві овочі та фрукти;
• гриби;
• куряче м'ясо і курячі яйця.

Дієтою при дерматиті дозволені наступні продукти:

• чиста негазована вода, неміцний чай, натуральні морси і несолодкі свіжовичавлені соки (крім соків з заборонених продуктів), трав'яні настої;
• дієтичне м'ясо (свинина і яловичина нежирних сортів, кролятина, індичка);
• нежирна риба;
• гарбуз (але її потрібно вибирати - дієта при дерматиті дозволяє вживати тільки гарбуз з неяскравим м'якоттю);
• патисони, кабачки;
• капуста, брокколі, спаржа;
• морська капуста;
• агрус, кавун, журавлина, смородина;
• несолодкі фрукти (крім помаранчевих і червоних);
• молоко (але його потрібно не пити, а додавати в страви - варити на ньому каші, додавати в чай), кисломолочні продукти;
• рослинне масло.

Зразкове меню дієти при себорейному дерматиті

Зразкове меню дієти при дерматиті в період загострення може виглядати так.

Сніданок: сир, кефір, яблуко, трав'яний чай.

Обід: запечене в духовці нежирне м'ясо яловичини або телятини з овочами.

Вечеря: гуляш з відвареної яловичини, відварений рис, салат з відвареної брокколі і кукурудзи.

В якості перекусів можна використовувати дозволені фрукти, овочі, кисломолочні продукти.