Шкода дієт

Дієта в перекладі з грецької мови означає режим харчування, спосіб життя. Спочатку цей термін позначав певний раціон, відповідний для людини з конкретними потребами і активністю.

У стародавні століття люди також дотримувалися дієти, але дотримувалися їх принципів все життя.

Сьогодні дієта асоціюється з обмеженнями, відмовою від смачної їжі, строгими рамками і зовсім небагато замислюються про те, як швидко схуднути без шкоди для здоров'я. У більшості випадків худнуть люди переходять на жорсткі дієти і, досягнувши результату, повертаються до звичного для них харчуванню.

У підсумку скинуту вагу повертається назад і пошук ідеальної дієти триває.

Шкода дієт для здоров'я людини

Дієтологи і лікарі стверджують, що неможливо моментально схуднути без шкоди для здоров'я. Не можна довгі роки харчуватися шкідливою їжею, набирати кілограми, а потім за 2-3 тижні безболісно від них позбавитися.

Процес схуднення - тривалий, копітка захід, що вимагає терпіння і сили волі.

Чудодійні таблетки, монодієти, експрес-дієти обіцяють стрімке схуднення до 15 кг за пару тижнів. При цьому мало хто розмірковує про шкоду дієт і про той колосальний стрес, який відчуває організм.

Практично всі дієти засновані на обмеженнях, що не може не відбитися на здоров'ї людини.

Основні недоліки і шкода дієт:

• Морально і фізично важко переносяться;
• Викликають брак вітамінів, дисбаланс жирів, вуглеводів, білків;
• Вимагають постійного контролю кількості калорій і обсягів порцій;
• Викликають стрес, депресію, дратівливість;
• Сповільнюють обмін речовин;
• У більшості випадків скинутий вага повертається;
• Провокують різні захворювання, у тому числі незворотні.

Дослідження вчених підтвердили шкоду дієт і показали, що різке зниження калорійності раціону і відмова від важливих категорій продуктів викликає зниження імунітету. У підсумку організм не може повноцінно справлятися з бактеріями та інфекціями, що потрапляють всередину.

Також була відзначена безпосередній зв'язок між кількістю спроб дотримуватись дієти і ступенем зменшення захисних речовин.

Так як швидко схуднути без шкоди для здоров'я неможливо, то необхідно відразу налаштовуватися на тривалу роботу над собою. Новомодні дієти, що гарантують фантастичні результати, прибирають не зайвий жир, а просто виводять зайву рідину.

Приблизно 65% скинутих за час дієти кілограмів припадають на м'язову тканину, інше - вода і жир. Втрата білкової тканини відбувається набагато швидше, що згубно впливає на організм.

Нескінченні спроби схуднути, відмова від їжі, тривала перерва між прийомами їжі призводить до уповільнення обмінних процесів. У перший час вага стрімко зменшується і шкода дієти не помітний, але потім він зупиняється і починає рости.

Це відбувається через природній здатності людського тіла накопичувати енергію. У період суворих обмежень організм перебуває в стресі і переходить на економний режим.

В результаті кожен з'їдений продукт відкладається про запас і людина поправляється навіть від низькокалорійних продуктів.

Фахівці в галузі дієтології кажуть, що схуднення без шкоди для здоров'я відбувається тільки в разі дотримання графіка харчування і відмови від шкідливої їжі. При дробовому харчуванні скромними порціями 5-6 разів на день метаболізм прискорюється, організм розуміє, що його не будуть морити голодом і з легкістю розлучається з жировими запасами.

Таким чином, щоб схуднути без шкоди для здоров'я потрібно їсти небагато, але часто і тільки здорову, корисну їжу. На цих постулатах будуються принципи правильного харчування.

Міфи про шкоду і користь дієт

Дієти викликають безліч суперечок і чуток, багато з яких не мають теоретичного і практичного обґрунтування. Про шкоду дієт свідчить статистика і дослідження фахівців.

Міф перший говорить про те, що потрібно менше їсти, щоб стати струнким. Фахівці, навпаки, відзначають шкоду дієт і рекомендують харчуватися частіше, але не переїдати.

Розподіляйте їжу на 5-6 прийомів, і тоді ви не будете голодувати і поступово знизите вагу. Харчування 1-2 рази на день призводить до переїдання, збільшенню об'єму шлунку і в результаті людина з'їдає більше, ніж при п'ятиразове харчування.

Краще їсти повільно, вдумливо, ретельно пережовуючи кожен шматочок.

Міф другий про користь і шкоду дієт припускає відмову від жирів. Насправді жири - це обов'язкова частина харчування здорової людини. Їх має бути в достатній кількості.

Жінки часто недооцінюють шкоди дієт і повністю виключають жири, але з часом відзначають сухість шкіри, ламкість нігтів і волосся, збої менструального циклу.

Третє оману полягає в строгих обмеженнях. Багато хто думає, що зможуть легко схуднути на жорсткій дієті без шкоди для здоров'я.

За статистикою лише 27% тих, що худнуть на монодієта та експрес-дієтах змогли істотно знизити свою вагу. При цьому повільне схуднення від 0,5 до 1,5 кг на місяць допомогло 70% людей.

Суворі дієти більше підходять тим, хто хоче позбутися від 2-5 кг за недовгий термін, а при великому надлишку ваги слід розраховувати на тривалий схуднення.

Ще один міф про користь і шкоду дієт - харчування лише рослинною або білковою їжею. І в тому, і в іншому випадку виникає дефіцит життєво важливих речовин.

Овочі та фрукти є незамінними елементами живлення будь-якого людини, однак не варто обмежуватися тільки ними. Крім того, при гастриті, виразкових хворобах шлунка споживання грубої волокнистої їжі може тільки нашкодити.

Шкода дієт на білкових стравах виражається в збої роботи нирок, печінки, органів травлення. Білкову їжу краще поєднувати з овочами, так як вони запобігають розвитку запорів і виводять продукти білкового розпаду.

Ще один поширений міф заснований на універсальності дієт. Організм кожної людини індивідуальний, тому немає однієї для всіх дієти без шкоди для здоров'я.

Необхідно враховувати спосіб життя людини, її активність, потреби, переносимість тих чи інших продуктів. Деякі швидко худнуть на гречаній дієті, а інші від такого харчування вагу тільки набирають.

Про шкоду і користь дієт постійно ведуться суперечки. Дієтологи кажуть, що не буває швидкого схуднення без шкоди для здоров'я, і необхідно дотримуватися норм правильного харчування все життя.

При цьому 30% населення планети раз на рік починають нову дієту і сподіваються на якнайшвидший ефект.

Практика показує, що знизити вагу і утримати його допомагає тільки постійний контроль над харчуванням, регулярні фізичні навантаження, відмова від шкідливих звичок. Головна шкода дієт полягає в їх короткостроковість та обмеженості, що призводить до зривів, підвищенню апетиту, порушення роботи органів і новому набору ваги.

Перш ніж сісти на ту чи іншу дієту, подумайте, чи зможете ви і далі відмовляти собі в калорійних продуктах. Якщо ні, то дієта тільки посилить ситуацію і не вирішить проблеми надлишкової ваги.