Дієта на салатах

Рослинна їжа є обов'язковим компонентом здорового харчування. Вона насичує організм вітамінами, мінералами, сприяє очищенню і виведенню токсинів.

Овочі та фрукти у великій кількості містять клітковину, необхідну для повноцінного травлення. Використовуючи дієтичні салати для схуднення, можна не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і суттєво підвищити якість шкіри, волосся, нігтів.

Триденна дієта на салатах

Якщо на збалансовану дієту немає часу, але потрібно терміново привести фігуру в норму, спробуйте триденну салатну дієту. Втрата ваги за такий короткий термін відбувається в основному за рахунок виведення накопиченої рідини і продуктів життєдіяльності.

При цьому з'являється відчуття легкості, шкіра стає більш сяючою, зменшуються обсяги тіла.

Перший день дієти на салатах присвячений моркви. Необхідно з'їсти 1,5 кг моркви у відварному або сирому вигляді. Бажано натирати овоч на дрібній тертці, так як груба їжа може нашкодити стінок шлунка.

Розділіть заготовлений об'єм їжі на 5-6 порцій і їжте протягом дня до 19 вечора. Обов'язково пийте очищену воду, але тільки за півгодини до їжі і через півгодини після неї.

Протягом дня можна споживати зелений чай, натуральна кава без цукру. В якості заправки використовуйте половину чайної ложки оливкової олії і лимонний сік.

Сіль, перець, цукор, оцет, сметану додавати заборонено. Перед сном випийте келих хорошого сухого білого або червоного вина.

У другий день салатної дієти необхідно їсти тільки зелень, листя салатів і пряні трави. Використовуйте всі доступні види зелені: петрушку, кінзу, кріп, базилік, рукколу, селера, фрізе, латук, айсберг, крес-салат.

Складайте мікси з салатів за власним смаком. Для заправки використовуйте винний або бальзамічний оцет, трохи лимонного соку.

Обов'язково дотримуйтеся питний режим, пийте зелений і трав'яні чаї, і перед сном побалуйте себе 200 г улюбленого сухого вина.

Заключний етап триденної дієти на салатах - буряковий. Буряк має проносний ефект, тому краще перенести важливі справи на інший час.

Для споживання коренеплід необхідно ретельно вимити, потім опустити в киплячу воду і 30 хвилин томити на слабкому вогні. Через півгодини витягніть буряк і облийте її крижаною водою.

Натирайте буряк на тертці і їжте в чистому вигляді без будь-яких заправок, солі та спецій. З рідин краще залишити тільки воду і зелений чай.

Перед розвантажувальними днями проконсультуйтеся з лікарем. Забороняється застосовувати подібні дієти хворим на цукровий діабет, при клінічних депресіях і загостренні хронічної форми гастриту.

Вихід з дієти на салатах повинен бути плавним. Додавайте до овочів нежирну рибу, яйця, морепродукти, пісне м'ясо, сир.

Намагайтеся споживати менше вуглеводної і жирної їжі.

Салатна дієта на 2 тижні

За допомогою рослинної їжі ви можете всього за 14 днів схуднути на 5-8 кг. Головний принцип - є тільки овочі і фрукти, не голодувати і не переїдати.

Виберіть знайомі для дієтичних салатів рецепти і міняйте їх кожен день.

Дієта на салатах на 2 тижні забороняє:

• Є консервовані, мариновані, смажені овочі та фрукти;
• Використовувати сіль, цукор, тваринні жири;
• Змішувати фрукти та овочі;
• Вживати алкоголь;
• Їсти банани, виноград, диню, сухофрукти, картопля.

Чим заправляти салат при дієті? Овочеві салати заправляйте рослинним або оливковою олією з вичавленим соком лимона.

Фруктові нарізки добре поєднувати з нежирним натуральним йогуртом, кефіром, апельсиновим соком.

У перший тиждень на сніданок необхідно з'їдати фруктовий салат. На обід приготуйте салат зі свіжих овочів.

Для вечері підійдуть свіжі або відварні, тушковані овочі.

На другому тижні дієти на салатах меню повторюється, але в обід до овочів додається 100 г відвареного нежирного м'яса.

Перед сніданком обов'язково випивайте склянку чистої води з соком лимона. Освіжаючий напій звільнить шлунок від скопилася за ніч слизу, заповнить водний баланс і запустить травлення.

Протягом дня бажано пити негазовану воду, зелений чай, трав'яні відвари, натуральні фруктові та овочеві соки. Перед сном випийте склянку нежирного кефіру.

Дієта на салатах показана хворим при захворюваннях печінки, нефриті, авітамінозі, гіпертонії, атеросклерозі, депресіях.

Розвантажувальні дні на дієтичних салатах для схуднення

Овочеві салати прекрасно підходять для проведення розвантажувальних днів. За рахунок вмісту клітковини і грубих волокон відбувається очищення шлунку і кишечника, поліпшується травлення, прискорюється метаболізм.

Після рясних застіль позбутися зайвих кілограмів і відчуття тяжкості допоможе салат «Щітка», що складається з буряка, моркви та капусти. Очищающий салат необхідно натерти на дрібній тертці і заправити соком лимона.

З'їдайте порцію такого салату в міру виникнення почуття голоду, і за 1-2 дні ви зможете позбутися від зайвої рідини і налагодити роботу шлунка.

Ще один варіант салату для розвантажувального дня - яблучно-капустяний. Натріть на дрібній тертці яблуко, змішайте його з нашаткованою капустою і додайте кілька крапель лимона.

Якщо ви хочете провести кілька розвантажувальних днів, то чергуйте «Щітку» і яблучно-капустяний салати.

У дієтичних салатах рецепти не виключають м'ясо та морепродукти. Якщо ви не можете обійтися без білкових страв, то додайте в салати трохи відвареного курячого м'яса, яйця, креветки, мідії, кальмари, печінку.

Перш ніж заправляти салати при дієті, вивчайте склад соусів і заправок. Корисно використовувати соєвий, бальзамічний і винний соуси, лимонний сік, рослинне і оливкове масла.

Кетчупи, майонез, сметану, гірчицю краще виключити з раціону.

Дієта на салатах - економічне, просте, корисне рішення для тих, хто хоче схуднути. Урізноманітніть своє меню сезонними та екзотичними овочами та фруктами, експериментуйте з заправками, додавайте більше зелені, пряних трав, корисних спецій.

Салатна дієта рекомендована всім, хто хоче поліпшити фігуру і заповнити запаси вітамінів після тривалої зими.