Лиепайская дієта

Лиепайская дієта отримала свою назву завдяки латвійському місту Лієпаї, де вона вперше була описана і застосована, звідки почала свій тріумфальний хід по світу.

Автором дієти є лікар Лев Якович Хазан, фахівець в галузі спортивної медицини та ендокринології. Розроблена ним методика схуднення і дієта мають під собою наукову основу.

Вони побачили світ в результаті копіткої наукової роботи та узагальнення багатого лікарського досвіду Льва Хазана. Лиепайская дієта не тільки допомагає ефективно позбутися від надмірної ваги, але допомагає вирішити проблему більшості огрядних людей - надто низький рівень цукру в крові.

У процесі дотримання дієти він, як правило, приходить в норму.

У автора Лієпайської дієти багато шанувальників і послідовників, навчальних людей позбавленню від надлишкової ваги за методом Хазана. Однак сам Лев Якович офіційно визнав своїм учнем одного-єдиного лікаря - психіатра Аудрюса Йозенаса.

Досконально вивчивши систему схуднення Хазана, Аудрюс Йозенас доповнив її дослідженням впливу заходів, спрямованих на зниження ваги, на психологічну сферу людини.

Лиепайская дієта доктора Хазана розрахована на 3 місяці. У перший місяць, при неухильному дотриманні всіх правил і меню, можна схуднути на 10 кг. У другій місяць - на 7-8 кг.

Схуднення протягом третього місяця зазвичай складає 4-6 кг.

Аудрюс Йозенас, не суперечачи дієті доктора Хазана, застосовує її для лікування людей з надмірною вагою на протязі не трьох, як у класичному варіанті, а всього одного місяця. Саме цей варіант Лієпайської дієти прийнято називати Лієпайської дієтою доктора Аудрюса Йозенаса.

Основні принципи Лієпайської дієти доктора Хазана

Популярна і ефективна Лієпайська дієта доктора Хазана диктує такі правила:

• тривалість дієти - 3 місяці;
• дієта передбачає 3-разове харчування, «перекушування» заборонені;
• проміжки часу між сніданком і обідом, обідом і вечерею повинні становити 5 годин;
• їжа повинна готуватися самостійно або одним з членів сім'ї, харчування в ресторанах, їдалень і кафе заборонено;
• повністю заборонений алкоголь, навіть медичні препарати на спирту;
• виключається з меню цукор і всі солодощі;
• суворо обмежується сіль;
• овочі повинні вживатися у свіжому вигляді, відварювати дозволено лише капусту і буряк;
• добова калорійність харчування повинна становити 1100-1200 ккал;
• дозволено вживати рибу та м'ясо в будь-якому вигляді, але порції повинні бути не більше 160 г для чоловіків і не більше 120-130 г для жінок;
• дієту повинні доповнювати спеціальні процедури - гарячі ванни з високою концентрацією хвойного екстракту і морської солі, щоденні сеанси масажу проблемних зон (ці процедури необхідні для активації обміну речовин і для запобігання обвисання шкіри при досить швидкому схудненні);
• помірні фізичні навантаження допускаються і навіть вітаються.

Меню Лієпайської дієти на перший місяць

Понеділок і четвер.

Сніданок - чашка неміцного і несолодкого чаю або кави, бутерброд з чорного або зернового хліба (шматочок приблизно 6 * 8 * 1,5 см) з прозорим шаром масла і скибочкою сиру з жирністю не вище 45% (шматочок приблизно 6 * 8 * 1 см). Обід - 5-7 ложок салату з свіжих овочів без солі, 135 г м'яса, приготованого з будь-якого рецепту, на десерт - склянка будь-якого натурального свіжовичавленого фруктового соку.

Вечеря - шматочок хліба, 4-5 шпротів, 5-7 ложок вінегрету з 1-2 чайними ложками лляного або оливкової олії (можна використовувати соняшникова нерафінована), стакан нежирного кефіру або молока.

Вівторок, п'ятниця і неділя.

Сніданок - чашка неміцного чаю або кави без цукру, бутерброд, як в понеділок, але сир можна замінити кружечком нежирної якісної ковбаси, наприклад, «Докторської». Обід - 120-160 г риби, приготованої будь-яким способом, 5-7 ложок овочевого салату, свіжа зелень в необмеженій кількості, стакан натурального соку з фруктів.

Вечеря - 5-7 ложок салату (можна з м'ясом або рибним філе), заправленого 1-2 чайними ложками сметани або майонезу.

Середа - розвантажувальний день.

Сніданок - 100 г нежирного сиру з ядрами 4 волоських горіхів, 1 зелене яблуко. Обід - повторює сніданок.

Вечеря - півлітра нежирного молока або кефіру з однією або двома столовими ложками меду.

Субота.

Меню суботи таке ж, як і меню понеділка і четверга, але замість бутерброда рекомендується з'їсти 2 зварених круто яйця.

У всі дні дотримання Лієпайської дієти між прийомами їжі рекомендується пити тільки звичайну фільтровану воду.

Другий і третій місяці Лієпайської дієти доктора Хазана

У другій місяць дієти один раз на тиждень, у п'ятницю на вечерю, дозволено ласощі - 5 штук печива (типу «Ювілейного»).

Протягом третього місяця весь раціон понеділка становлять лише 1,5 л нежирного кефіру і 1 кг не надто солодких фруктів. Зазвичай перевага віддається зеленим яблукам.

В інші дні Лієпайської дієти третього місяця живлення здійснюється по меню, складеним на перший місяць.

Лиепайская дієта доктора Аудрюса Йозенаса

Вона розрахована на тих, хто не готовий дотримуватися дієту більше одного місяця. По суті, вона являє собою спрощений варіант дієти Хазана - тільки перший її місяць, проте теж дозволяє досягти вражаючих результатів.

Багатьом на дієті Йозенаса вдалося схуднути на 10 кілограмів за 4-5 тижнів.

Однак тримісячна дієта вважається більш кращою з тієї точки зору, що вона дозволяє і закріпити результат, і виробити нові, «правильні» харчові звички, які в подальшому допомагають людині підтримувати вагу в нормі.

Протипоказання для Лієпайської дієти

Хоча обидва варіанти Лієпайської дієти розроблені досвідченими медиками, перед застосуванням будь-якого з цих варіантів необхідна консультація з вашим лікарем. Адже організм кожної людини може мати свої особливості.

Зокрема, людям з підвищеним артеріальним тиском однозначно будуть протипоказані гарячі ванни, які є обов'язковим доповненням дієти. Також дієта, швидше за все, буде заборонена лікарем тим, хто страждає порушенням роботи нирок, печінки, виразку шлунка, цукровим діабетом.

Цікаві факти

Лиепайская дієта має свої рекорди. З її допомогою одного з чоловіків вдалося схуднути на 131 кг.

Рекордна втрата ваги у жінок склала 113 кг. Послідовник і учень Льва Хазана Аудрюс Йозенас, використовуючи описану систему, схуд на 50 кг.