Як схуднути смачно і швидко за допомогою смузі?

Хочете схуднути? вам допоможуть смузі.

Щоб позбутися зайвих кілограмів, зовсім необов'язково голодувати і відмовлятися від усього. Якщо знати, які страви готувати, і як правильно це робити, то процес схуднення буде легким і смачним. Наприклад, можна робити корисні і смачні смузі. Пропонуємо найпростіші рецепти для зниження ваги.

Зміст:

Що це таке?
Користь
Як схуднути за допомогою такого напою?
Рецепти
Смузі з полуниці, молока і паростків пшениці
Смузі з апельсина і ягід з йогуртом
Смузі з абрикоси і моркви з манго
Смузі з брокколі, яблука, шпинату і апельсина
Корисні поради

Що це таке?

Слово «смузі» з англійської перекладається дослівно як «гладкий, приємний, однорідний, м'який». І всі ці слова описують консистенцію і смак цього напою, який зазвичай готують з овочів, фруктів і ягід з додаванням молока або йогурту, а також льоду (але його додають не завжди). Важливий момент приготування - подрібнення, яке дозволяє добитися однорідності.

Перші смузі з'явилися ще в кінці 30-х років минулого століття в Каліфорнії, а свою популярність в США такі напої стали купувати тільки лише в 60-х роках того ж століття, коли їх почали продавати в магазинах здорового харчування. А в кінці минулого століття і на початку нинішнього таке блюдо вже можна було побачити в меню ресторанів і кафе.

Спочатку такі напої вироблялися компанією «Smoothie King», але її засновник заявив, що назва запозичив з культури хіпі. Також існує думка, що такі цікаві коктейлі були винайдені серферів.

Користь

Чим корисні смузі? Ось деякі властивості:

Низькокалорійні фрукти.
Це корисно для схуднення. Інгредієнти, які в більшості випадків використовуються для приготування (овочі, фрукти, ягоди, молочні продукти), відрізняються низькою калорійністю.
Всі інгредієнти свіжі, так що зберігають максимум вітамінів, мікро- і макроелементів, мінералів і поживних речовин. У період схуднення це, до речі, теж важливо, тому що організм повинен отримувати все необхідне.
Це корисно для травлення. По-перше, фрукти, ягоди та овочі містять харчові волокна і клітковину, що забезпечує поліпшення перистальтики кишечника і очищення від шлаків. По-друге, кисломолочні продукти містять корисні бактерії, необхідні для нормалізації мікрофлори кишечника.
Такий напій може одночасно втамувати спрагу і голод. А відчуття ситості зберігається надовго, так що про голод в найближчі 3-4 години можна не думати.
Якщо підбирати рецепти індивідуально, то можна зміцнити здоров'я і навіть позбавитися від деяких проблем.

Як схуднути за допомогою такого напою?

Як готувати смузі для схуднення? Якими мають бути рецепти? Ось кілька важливих моментів:

Всі інгредієнти повинні бути низькокалорійними. Це можуть бути різні звичні для всіх фрукти, такі як яблука, груші та інші. Прекрасно підходять і ягоди: вишня, черешня, брусниця, малина, полуниця і так далі. Використовуються й овочі: огірки, помідори, деякі види капусти, спаржа, шпинат. Неодмінно додавайте зелень.
В якості добавок краще використовувати знежирені йогурти або молоко. Якщо ви вирішите додати морозиво або вершки, то такий напій дієтичним вже точно не буде, враховуйте це.
Для поліпшення смаку багато додають цукор або мед. Трохи меду (максимум одна чайна ложка на порцію), звичайно, не завадить, але не зловживайте! А ось від цукру краще відмовитися зовсім. Використовуйте корицю, ваніль та інші прянощі.
Деякі продукти сприяють зниженню ваги, так що неодмінно включайте їх до складу смузі для схуднення, шукайте саме такі рецепти. Наприклад, використовуйте грейпфрути, кавуни, шпинат, спаржу.

Рецепти

Пропонуємо вам найкращі рецепти напоїв для схуднення. Для приготування в будь-якому випадку буде потрібно блендер, так що заздалегідь підготуйте цей прилад.

Смузі з полуниці, молока і паростків пшениці

Такий напій стане прекрасним сніданком. Пшениця - джерело енергії, молоко - це легкоусваиваемий білок і кальцій, полуниця подарує прекрасний смак і поліпшить травлення.

Молоко потрібно для смузі з полуниці.

Ось які інгредієнти вам знадобляться:

6-8 ягід полуниці;
1 стакан нежирного молока (не більше 1% жирності);
3-4 столових ложки нежирного йогурту (при бажанні можна використовувати сир);
1 столова ложка рідкого меду (краще використовувати дикий);
2 чайних ложки паростків пшениці.

Спосіб приготування:

Ягоди полуниці промийте, видаліть плодоніжки.
Паростки пшениці добре вимийте.
Помістіть в блендер полуницю, пшеницю, молоко та йогурт, все подрібніть до однорідної консистенції.
Додайте мед, збийте напій.
Охолодіть смузі або додайте лід на останньому етапі збивання.
Смачного!

Смузі з апельсина і ягід з йогуртом

Такий напій можна випити на полуденок або використовувати як перекушування.

Список необхідних інгредієнтів:

1 стакан нежирного йогурту (використовуйте тільки натуральний і без добавок);
30-50 грамів чорниці;
30 грамів малини;
150-200 мл апельсинового соку (або м'якоть апельсина);
1 чайна ложка меду.

Як приготувати? Все просто:

Ягоди добре промийте.
Якщо використовуєте м'якоть апельсина, то наріжте її на невеликі шматочки.
Помістіть в блендер ягоди, апельсин (або сік) і йогурт, подрібнюйте все до тих пір, поки напій не придбає однорідну консистенцію.
Додайте мед, збийте все разом.
Охолодіть коктейль (можна додати трохи льоду) і подавайте.

Смузі з абрикоси і моркви з манго

Смузі з морквини і абрикоса.

Яскравий, смачний і дуже корисний напій, який стане відмінним полуднем або сніданком.

Підготуйте наступні інгредієнти:

6-7 абрикосів;
1 манго;
3-4 морквини;
1 столова ложка меду.

Спосіб приготування:

Для початку всі інгредієнти потрібно підготувати. Почніть з моркви, це найскладніше. Вам потрібно приготувати сік. Якщо у вас є соковижималка, використовуйте її, це найбільш зручно і швидко. Якщо її немає, можна використовувати той же самий блендер. Очистіть моркву, наріжте скибочками, подрібніть на блендері. Перекладіть отриману масу в марлю (скрутіть її в кілька разів) або в яку-небудь тканину і відіжміть руками. Залишилася вичавлену м'якоть при бажанні можна додати в суп або в інше блюдо, так що не викидайте її.
Тепер переходите до манго. Розріжте фрукт на дві половини, видаліть кісточку. Очистіть манго, так як шкурка у нього досить щільна. Наріжте фрукт на скибочки.
Абрикоси теж потрібно розділити на половинки. Видаліть кісточки, при бажанні також можна видалити і шкурку, але робити це необов'язково, вона не дуже товста і заважати не буде.
Тепер викладайте в блендер манго, абрикоси, наливайте сік. Все подрібніть до однорідності, в кінці додайте мед і гарненько збийте напій.
Охолодіть коктейль і подавайте.

Смузі з брокколі, яблука, шпинату і апельсина

Таке незвичайне і несподіване поєднання фруктів корисно для схуднення і для здоров'я. А смак, до речі, відмінний.

Ось що вам потрібно для приготування:

4 апельсини;
1 морквина;
1 яблуко;
4 суцвіття броколі;
50-100 грамів свіжого шпинату.

Спосіб приготування:

Морква, попередньо очистивши і порізавши, найкраще натерти на дрібній тертці або пропустити пару-трійку раз через м'ясорубку, щоб м'якоть була досить подрібненої (блендер може з таким завданням не впоратися).
Апельсини очистіть від шкурок і від перетинок, вам буде потрібно тільки м'якоть.
З яблук видаліть серцевини, очистіть їх від шкірки і наріжте часточками.
Очищені яблука потрібно нарізати часточками.
Зелень шпинату просто промийте під проточною водою і просушіть.
Тепер викладайте в блендер м'якоть подрібненої моркви, яблука, м'якоть апельсина і суцвіття брокколі. Все подрібніть до однорідної консистенції. Якщо напій здається вам занадто густим, можна його розбавити апельсиновим соком.
Додайте мед, гарненько все збийте, охолодіть, додавши трохи льоду або прибравши ємність в холодильник на півгодини, подавайте.

Корисні поради

Кілька рекомендацій для тих, хто хоче домогтися швидкого схуднення і насолодитися смаком і користю смузі:

Використовуйте тільки якісні та свіжі інгредієнти, це безпосередньо впливає на користь напою.
Можна заздалегідь заготовити компоненти, прибравши їх в морозильну камеру холодильника. У такому вигляді вони можуть зберігатися півроку і більше. Перед використанням потрібно все розморозити (можна не до кінця, щоб відразу охолодити напій).
Бережіть ножі блендера. Для цього подрібнюйте тверді продукти тільки одночасно з рідкими або м'якими.
Найкраще приготований коктейль вживати відразу, так як зберігається він недовго, та й консистенція через годину або два може змінитися (з'явиться осад).

Смачного вам і якнайшвидшого схуднення!