Каші для схуднення

Скільки калорій в кашах

Крупи є дуже корисним продуктом - в них дуже багато клітковини, магнію, калію, заліза, амінокислот, вітамінів А, Е, С, вітамінів групи В та ін. Але чи можна вживати цей продукт під час дієт?

Яка енергетична цінність круп і злаків?

Скільки калорій в кашах, можна подивитися в таблицях калорійності продуктів і страв. Енергетична цінність каш залежить від того, як ви їх готували - на воді або на молоці, з цукром або без нього, з маслом або без масла.

У даній таблиці представлена калорійність каш без добавок (тобто без масла, цукру, молока і т.д.). Якщо каша вариться на молоці або з додаванням цукру - це зазначається в таблиці:

• розсипчаста гречка: 163 ккал на 100 г;
• гречка в'язка на воді: 90 ккал на 100 г;
• гречана каша з молоком: 118 ккал на 100 г;
• гречана каша з грибами і маслом: 112,1 ккал на 100 г;
• каша пшоняна з гарбузом: 158 ккал на 100 г;
• манка на воді: 80 ккал на 100 г;
• манка на молоці з маслом: 128,3 ккал на 100 г;
• манка з гарбузом: 161,5 ккал на 100 г;
• манка з яблуком: 128,4 ккал на 100 г;
• геркулес на молоці: 105 ккал на 100 г;
• геркулес на воді: 84 ккал на 100 г;
• вівсянка на воді: 72,9 ккал на 100 г;
• вівсянка на молоці: 99,7 ккал на 100 г;
• пшоняна каша на молоці: 121,3 ккал на 100 г;
• пшоняна каша розсипчаста: 135 ккал на 100 г;
• рис розсипчастий: 113 ккал на 100 г;
• рисова каша в'язка на воді: 97 ккал на 100 г;
• рисова каша молочна: 97 ккал на 100 г;
• рисова каша з курагою: 119,7 ккал на 100 г;
• рисова каша з чорносливом: 128,5 ккал на 100 г;
• ячна каша: 180,3 ккал на 100 г;
• перлова каша розсипчаста: 106 ккал на 100 г.

Схуднути на кашах можна

Крупи - це складні вуглеводи, клітковина, вітаміни, мікроелементи та амінокислоти. Вони довго перетравлюються, дають багато енергії і ситість надовго, підтримують необхідний рівень цукру в крові, насичують організм вітамінами і мікроелементами, регулюють обмін речовин.

Клітковина, якої багато в кашах, для схуднення виконує важливу роль - Вона очищає кишечник, виводить з організму шлаки і токсини, знижує рівень холестерину в крові, при цьому сама вона не засвоюється в організмі, тому лікарі рекомендують їсти каші при запорах.

Схуднути на кашах можна, якщо починати свій день з ситного сніданку з кашею. Вуглеводи необхідно їсти в першій половині дня, і каша - це найкраще, що можна з'їсти на сніданок.

Вони будуть довго перетравлюватися, даючи вам енергію і зберігаючи відчуття ситості, ваш обмін речовин буде на високому рівні, а значить - схуднення не змусить себе довго чекати. А от після 16:00 крупи і злаки краще не їсти - ввечері вуглеводи засвоюються погано і є ризик того, що організм перекине їх в жир.

Щоб схуднути на кашах, їх потрібно правильно готувати. Тривалий вплив високої температури «уб'є» всі корисні речовини в крупі, тому крупу потрібно на ніч заливати окропом і залишати, а з ранку лише 5 хвилин відварити в киплячій воді або зовсім розігріти в мікрохвильовці - і корисне дієтичне блюдо готове.

У каші для схуднення можна додавати молоко, оливкова або лляне масло, мед, горіхи, фрукти, сухофрукти, варення, а також спеції - імбир, м'яту, корицю, перець. А ось какао, шоколад, цукор, сіль, вершкове масло краще в страви при дієті не додавати.

Топ-10 каш для схуднення

Якісь каші для схуднення дуже ефективні, якісь - ні. Ми склали рейтинг найкорисніших каш для схуднення.

Десяте місце - рис. Рисову кашу для схуднення краще варити з бурого або коричневого дикого рису, в білому рисі занадто багато крохмалю і занадто мало корисних речовин.

Рис ефективний як сам по собі, так і в якості основи для очисної рисової дієти.

Номер дев'ять - горохова каша. Велика кількість складних вуглеводів, високий вміст вітамінів та поживних речовин і високий вміст білків робить горошницу вкрай корисною для вашої фігури.

На восьмому місці рейтингу знаходиться кукурудзяна крупа. Вона приносить велику користь для травлення і здоров'я, а також сприяє зниженню ваги.

Трохи вище розташувалася перлова крупа. Вона містить багато колагену, який підтримує молодість шкіри і здоров'я суглобів і зв'язок, за що її так люблять спортсмени.

При приготуванні перловка збільшується в об'ємі в 5 разів і довго підтримує ситість, що робить її дуже корисною кашею для схуднення.

Шосте місце - ячна крупа, корисна і для фігури, і для здоров'я, незамінна для профілактики цукрового діабету та атеросклерозу. Вона серед злаків містить найбільше кальцію, калію та марганцю, також в ній багато вітамінів.

На п'ятому місці - сніданок англійських джентльменів, вівсянка. Багата вітамінами, мікроелементами, клітковиною, вона відмінно очищає організм, насичує його і сприяє швидкому обміну речовин.

Четверте місце дістається манній крупі. Вона, хоч і містить дуже багато крохмалю і є досить калорійною, але, приготовлена без молока і цукру, вона сприяє очищенню організму і схудненню.

Відкриває трійку лідерів пшенична крупа - сильний імуномодулятор, борець з холестерином, прискорювач обміну речовин і кращий друг красивого волосся і здорової шкіри.

На другому місці знаходиться гречка. Вона містить багато заліза, кальцію, калію, магнію, клітковини і вітамінів, сприяє схудненню і покращує настрій.

Лідером серед каш для схуднення є пшоняна каша. Вона сприяє розщепленню жирової тканини людини, не дає накопичуватися новому жиру, містить безліч корисних мікроелементів та вітамінів, клітковини, ферментів і амінокислот.

Користь каш при запорах

Високий вміст клітковини у всіх злакових продуктах робить каші при запорах дуже корисними - клітковина насичується водою, проходить через кишечник, розм'якшуючи його вміст і немов вбираючи, прив'язуючи його до себе, покращує перистальтику кишечника і м'яко виводить калові маси з організму.

Як набрати вагу: каші для набору маси

Багаті білком і амінокислотами, вуглеводами, вітамінами і мінералами, каші давно вже використовуються спортсменами, щоб набрати вагу. Каші в спортивних дієтах для набору ваги готуються на молоці з додаванням корисних калорійних продуктів: чорносливу, кураги, горіхів (особливо фундука, мигдалю, волоського горіха і кешью), меду, какао, шоколаду, рослинних олій, варення.

Лідерами серед каш для набору маси є гречка, сочевиця, пророщена пшениця, вівсянка. Спортсмени готують з цих круп не тільки смачні калорійні сніданки, а й додають їх в супи і молочні коктейлі.

Відгуки про кашах для схуднення

Каші можна вживати як в складі звичайного раціону, так і в меню якихось дієт, в тому числі монодієт. За відгуками про кашах для схуднення, вживання їх протягом навіть всього 1 тижня помітно покращує самопочуття і дає видимі результати для фігури.

Будучи абсолютно унікальним продуктом, що допомагає як скинути, так і набрати вагу, каші користуються широкою популярністю серед всіх людей, а широкі можливості використання їх в кулінарії дозволяють готувати на їх основі безліч найрізноманітніших страв, так що одноманітності вам боятися не варто.

Найпозитивніші відгуки про кашах для схуднення зустрічаються про гречаної, перлової, вівсяної і рисової крупі - вони популярніше інших круп і широко використовуються як в дієтичному, так і в спортивному харчуванні.