Калорійність круп

У харчуванні людини злаки займають не останнє місце, і було б корисно дізнатися про популярних злакових культурах, а також отримати інформацію про калорійність круп - Основі нашого раціону.

Поширеними стравами з круп є каші. У минулі часи каша у людей асоціювалася зі справжнім бенкетом. Звичайно ж, тоді ніхто й не замислювався про калорійність злакових культур.

Різноманітні каші вживали і у свята, присмачуючи їх маслом і фруктами (наприклад, на весіллях, хрестинах та інших масових застіллях), і в якості повсякденного страви.

У російської людини на першому місці стояли щі, а на другому - каші. Народ навіть придумав приказку з цього приводу: «Щи да каша - їжа наша».

І справа зовсім не в низькому рівні калорійності злаків (у той час не прийнято було вважати калорії в продуктах), а в доступності цього виду їжі для широкого вживання. Тому досить довго саме каші були одним з найулюбленіших страв у нашій країні.

Вони навіть служили урочистими обрядовими стравами.

Сьогодні в Росії вирощується величезна кількість різних злакових культур. А завдяки низькій калорійності злакових в нашому раціоні як і раніше є місце для смачних і корисних каш та інших страв з застосування круп.

Калорії в крупах

У різних крупах калорії містяться в різній кількості, але в межах 300-350 ккал на 100 г. Тому вони і сьогодні користуються величезною популярністю і затребувані в багатьох методиках харчування. Калорій в крупах мало, а користі для організму багато.

Адже злаки містять стільки корисних мікро і макроелементів, що попросту незамінні в здоровому і збалансованому харчуванні.

Це підтверджують і професійні дієтологи, які заявляють, що якщо щодня вживати в їжу крупи, калорійність яких не зашкодить фігурі, то людина буде здоровий, у нього буде прекрасне самопочуття і чудовий зовнішній вигляд. Чи вірно це твердження?

Підтверджується воно на практиці? Так, дійсно низький рівень калорійності круп, а також їх особливі властивості дозволяють зарядитися енергією, поліпшити своє здоров'я і відчувати себе просто чудово, що доведено багаторічною практикою використання цього продукту в раціоні людини.

Корисні властивості круп в кашах

Користь круп, калорії в яких не перевищують безпечний для здоров'я і збереження фігури рівень, особливо видно при вживанні каш. Не можна не відзначити таке корисне для травної системи людини властивість каш, як в'язкість.

Отже, від їх вживання подвійний ефект: калорійність круп є досить низькою, консистенція каш надає благотворний вплив на шлунок, м'яко обволікаючи його стінки. Саме каші наш організм засвоює краще й ефективніше, ніж інші продукти харчування, а низька калорійність злаків тільки додає їм популярності.

Також важливо те, що крупи сприяють нормалізації кислотно-лужного балансу. Завдяки цьому фактору, каші включають в раціон людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Низький рівень калорійності злаків, користь їх застосування

Низька калорійність злакових культур приносить користь не тільки в кашах. Наприклад, пшениця використовується для виготовлення макаронів, які теж можуть застосовуватися в здоровому харчуванні (особливо їх тверді сорти).

А яке задоволення доставляють хрусткі хлібці або печиво з цільними злаками! Якщо включати такі продукти в свій сніданок можна отримати заряд бадьорості на весь день.

Багатьом подобаються мюслі з молоком або медом, хоча в такому поєднанні калорійність злаків істотно підвищується.

Є думка, що їжа тільки тоді приносить користь, якщо вона подобається людині і за смаком і за зовнішнім виглядом. Значить потрібно так приготувати страви зі злаків, щоб при всій їх поживності вони були ще й дуже смачними.

Поєднання низького рівня калорійності круп, їх смаку і цінних властивостей - унікально! І в непростих умовах навколишнього нас екології та швидкого ритму життя, нам просто необхідно ними харчуватися.

Низька калорійність круп допомагає схуднути

Завдяки тому, що у круп калорійність дуже низька, вони сприяють природному і здоровому зниженню ваги. Дотримуючись злакової дієти можна легко і досить швидко скинути кілька зайвих кілограмів.

Багато дієти грунтуються на корисному харчуванні продуктами, що мають низьку калорійність: крупами, фруктами, овочами, ягодами. Таке харчування вважається дуже корисним, легким і допомагає швидко схуднути.

З одного боку калорійність злакових невелика, з іншого вони здатні дати відчуття ситості надовго. У крупах містяться складні вуглеводи, які перетравлюються протягом тривалого часу, тому якщо людина «сидить» на злакової дієті, то він після прийому їжі ще досить довго не буде відчувати почуття сильного голоду.

Переваги злакової дієти

Злакова дієта має безліч незаперечних переваг і достоїнств. Не секрет, що калорійність круп невелика, але при цьому всі злакові культури є дуже важливими та цінними продуктами в харчуванні людини.

Елементи, в них містяться, дозволяють підтримувати повноцінну роботу і стабільне функціонування всіх систем людського організму.

Завдяки тому, що злаки складаються переважно з харчових волокон, вони сприяють виведенню з організму людини таких шкідливих компонентів як шлаки, холестерин, важкі метали. Саме харчові волокна круп, калорійність яких знаходиться на низькому рівні, сприяють тому, що наш шлунок працює правильно і повноцінно перетравлює їжу.

Дотримуючись злакову дієту, можна істотно поліпшити обмін речовин і це негайно відіб'ється на стані і зовнішньому вигляді шкіри.

Корисні мінерали і вітаміни

Злаки містять в собі величезну кількість мінералів і вітамінів, які необхідні для нормальної роботи людського організму, а низький рівень калорійності круп сприяє отриманню виключно поживних і корисних речовин без ризику появи зайвої ваги. Якщо їсти злаки, хоча б раз на день можна буквально через два-три дні відчути сприятливий вплив на свій організм.

Особливо явно простежуються зміни після застосування злакової дієти.

Не секрет, що після багатьох дієт існує ризик повернути втрачені кілограми, та ще й з лишком. Але у випадку харчування злаками низький рівень калорійності круп не дозволить вам знову набрати зайву вагу.

Злаки - це харчування, подароване нам самою природою. Вони неодмінно повинні входити в раціон кожної людини і чим різноманітніше будуть крупи на вашому столі, тим більше користі це вам принесе.

Завдяки низькому рівню калорійності круп їх рекомендується давати дітям, починаючи з раннього віку. Адже правильне харчування дитини є запорукою його майбутнього здоров'я.

Але навіть якщо в дитинстві вам не прищепили любов до злаків, ніколи не пізно почати слідувати здоровому харчуванню. За умови, що у вас немає особливих протипоказань, алергії та індивідуальної непереносимості, спробуйте урізноманітнити свій раціон різними крупами.

Зовсім скоро ви відчуєте себе бадьоріше і енергійніше!