Листя для схуднення

Користь фруктів і овочів при схудненні - факт широко відомий, проте рослинні інгредієнти в раціоні тих, що худнуть не повинні обмежуватися фруктами і овочами. Не меншу користь приносять листя для схуднення, а також трави, зелень і деякі приправи.

Користь зелені для схуднення

Говорячи «зелень», найчастіше мають на увазі кріп, петрушку, кінзу і базилік. Це ті спеції, які широко використовуються на просторах нашої країни.

У схудненні зелень, незалежно від виду, грає важливу роль. Найочевиднішим її корисною якістю є здатність доповнювати, змінювати і перетворювати смак страв, якими доводиться харчуватися щодня.

Трави виключно дієтично, вміст калорій в 100 г невелика, а в тій кількості, яке прийнято додавати в їжу, і того менше. Калорійність зелені становить: петрушка - 49 ккал на 100 г, кінза або коріандр - 24 ккал, селера - 13 ккал, черемша - 35 ккал, кріп - 40 ккал.

Зелень, як і інші рослини, майже повністю складається з клітковини, що робить зелене листя для схуднення корисними. Так, клітковина зменшує всмоктуваність вуглеводів і уповільнює їх метаболізм, за рахунок чого цукру не перетворяться в жир і не відкладаються там, де не потрібно.

Самі по собі складні вуглеводи перетравлюються довго і щодо непросто, тобто, по-перше, організм витрачає більше енергії на їх розщеплення, яку бере із запасів жиру. По-друге, після прийому їжі, що містить складні вуглеводи, відчуття насичення триває набагато довше, ніж після вживання простих цукрів.

Клітковина допомагає кишечнику ефективніше працювати: її застосування покращує перистальтику, що дозволяє більш ефективно виводити продукти травлення, шлаки і токсини. Одним словом: маса користі при малій калорійності зелені.

Трави хороші тим, що їх можна легко поєднувати між собою, експериментувати, додаючи в страви з курки, індички, кролика, а також до салатів, овочам. Калорійність зелені дозволяє вживати ці рослини щодня і в будь-яких кількостях.

Фахівці радять збільшити кількість з'їдається кропу при схудненні. Володіючи всіма плюсами зелені, кріп може похвалитися абсолютно унікальними властивостями.

Одним з таких є його здатність ефективно виводити з організму зайву воду, справлятися з набряками, застоєм води в тканинах, відновлювати нормальне функціонування печінки і нирок. Відвар кропу при схудненні виводить токсини і шлаки, зменшує відсоток холестерину в крові, пригнічує відчуття голоду.

Вживання зеленого листя при схудненні

У свіжих, хрустких, повних соків і сонячного світла листках прихована вся міць і енергія рослин. При схудненні вона теж зайвою не буде.

Отже, на які листя при схудненні варто звернути увагу?

• Шпинат. Ця рослина, на 90% складається з води. Очевидно, що вага набрати з його допомогою складно.

  Тим більше що калорійність шпинату складає всього 65 калорій. Завдяки вмісту глютамина - амінокислоти, що підвищує імунітет і сприяє активному росту м'язів, шпинат часто включають в раціон харчування культуристів.

  Вживати ці листя при схудненні краще в свіжому вигляді, так гарантовано можна отримати максимальну дозу глютамина і тилакоидов. Тилакоїди - частини мембрани рослинної клітини, які, як показали дослідження, прискорюють процес зниження ваги на 43%, при цьому значно знижуючи апетит.

  Шпинат чудово поєднується з рибою, овочами, м'ясом, рисом. Завдяки своїй невеликій калорійності шпинат підійде для приготування низькокалорійних страв.

  Однак, як показує практика, при термічній обробці калорійність шпинату може дещо зрости.

• Щавель. Рослина, багата корисними кислотами, аскорбіновою кислотою, вітамінами групи В, А, Е, кальцієм, натрієм, фосфором і безліччю інших корисних компонентів.

  Калорійність щавлю - 22 ккал. У їжу краще використовувати молоді пагони рослини, коли концентрація вітамінів і мінералів максимальна. Найпопулярнішим і неймовірно смачним блюдом з щавлю є щавлевий суп.

  
  

  Цей суп з характерною кислинкою і незвичайним смаком також є дієтичним. Щоб не збільшувати його калорійність, до щавлю додають інгредієнти з невеликою поживністю: Морква, ріпчаста цибуля, трохи картоплі.

  Він ідеально підійде для розвантажувальних весняних днів, коли літо стукає у двері, а організм вимагає вітамінів. Варити щавель не слід більше двох хвилин, в іншому випадку зникає його чудодійні-вітамінна стати.

  Крім своїй невисокій калорійності щавель знаменитий здатністю стимулювати травлення, відновлювати печінку і нирки, позбавляти від шлунково-кишкових захворювань.

• Сенна. Використання листя при схудненні дає виражений послаблюючий і сечогінний ефект.

  Листя цієї рослини часто включають до складу трав'яних комплексів для схуднення. Ті, хто пробував відвар з трав'яних зборів, стверджує, що його краще віддати перевагу Сенне в чистому вигляді, оскільки дія трави на шлунок може бути непередбачуваним.

  Використовуючи листя при схудненні, вкрай необхідно знати міру, адже сенна дійсно надає потужний вплив.

Якщо всього 10 років тому люди, які страждають від зайвої ваги, шукали вихід з проблеми у застосуванні сумнівних таблеток, використанні тренажерів і вірили в порожні обіцянки, то сьогодні все більше худнуть вибирають здорову боротьбу з вагою, змінюючи раціон харчування. Овочі, фрукти, зелене листя, зелень - калорійність таких продуктів не велика, а користь завжди помітна.