Сир для схуднення

Сир - один з дуже корисних і смачних продуктів, який, як всім нам відомо, містить кальцій. Крім цього, він поживний, благотворно впливає на нервову систему, підвищує імунітет, допомагає при анеміях.

І, звичайно, використовується сир для схуднення і лікування ожиріння.

Чим корисний сир

У сирі, крім відомого кальцію, знаходиться дуже багато корисних інгредієнтів. А схуднути на сирі допоможе його здатність впливати на вироблення гормону, який відповідає за спалювання жирів.

Крім того, сир майже всіма добре засвоюється і не викликає неприйняття, він чудово насичує організм і при цьому надовго. Одним з корисних його властивостей є те, що він не дає жирам накопичуватися в печінці і допомагає їх природному виведенню.

Звичайно, мова йде насамперед про знежиреному сирі для схуднення. На жирному домашньому, та ще й зі сметанкою і цукром, не дуже-то схуднеш.

Разом з тим, сир є їжею з великим вмістом білка (приблизно 12 г на 100 г, що можна порівняти з м'ясом телятини). А його глікемічний індекс - 45, що робить сир відповідним для вечірнього прийому продуктом, що не шкодить фігурі.

Як схуднути на сирі

Дієта з сиром і кефіром - дуже корисна для організму і рекомендована багатьма дієтологами. Але, звичайно, вона не дуже проста у виконанні, адже доведеться вживати саме нежирні продукти і ні грама цукру чи інших підсолоджувачів.

Але можна додавати овочі та фрукти.

Найкращим і найкориснішим вважається свіжий сир, термін зберігання якого невеликий. А ось сирки, сирні маси і сирки в раціон потрапити не повинні, оскільки вони рясніють жиром і цукром.

Сир для схуднення може бути як зернистим, так і м'яким. Його можна їсти або під час перекусу, або як основне блюдо.

Існує також безліч дієтичних страв з сиру, які стануть прекрасним смачним різноманітністю. Це можуть бути сирники, запіканки, муси, начинка з сиру з часником і кропом.

До слова, її можна також мазати на хліб, але бажано зерновий.

Сир чудово поєднуємо з фруктами, за винятком цитрусів, а також овочами. Можна вживати його разом з помідорами, огірками, перцем, редискою, оливками.

Трави, часник і навіть сир також підійдуть для того, щоб схуднути на сирі.

Вага почне плавно знижуватися, якщо один або два прийоми їжі на добу замінити блюдом з сиру, проте його необхідно менше солити і не застосовувати масло, інакше виросте калорійність. Важливим моментом є достатня кількість споживаної рідини, оскільки в сирі міститься багато білка, а його потрібно засвоїти.

Щоб використовувати сир для схуднення, не пошкодивши при цьому своєму здоров'ю, можна просто замість вечері з'їдати 150 г нежирного сиру і кефіру, дієта допускає також знежирений йогурт або ряжанку.

Кальцій найкраще засвоюється в другій половині дня. Але потрібно пам'ятати, що тривале застосування сиру набридає, тому раціон слід робити по максимуму різноманітним.

Сир сміливо можна змішати з помідорами, приготувати запіканку з сухофруктами або медом та інші дієтичні страви з сиру.

Швидко схуднути на сирі

Сир для схуднення можна використовувати і в швидкої, тижневої дієті. Після свят для швидкого схуднення можна робити розвантажувальні дні на сирі.

Знежирений сир для схуднення повинен мати не більше двох відсотків жирності. Однак продукт з нульовою жирністю в дієті краще не вживати, хоча б мінімальну кількість жиру організму необхідно.

Можна робити коктейль з 300-400 г фруктів або ягід, за винятком винограду і бананів, подрібнювати їх у блендері з шкіркою, а після змішувати з такою ж кількістю сиру. Протягом дня нічого не слід їсти, крім цього, а також пити чисту воду.

Таку суміш можна приймати через день, або один-два рази на тиждень.

Найбільш простим проведенням розвантажувальних днів на сирі є варіант, коли протягом дня слід з'їсти 300-400 г сиру, розбиваючи на 60-70 г за один прийом. Пити можна зелений чай або відвар шипшини.

Ще один непоганий варіант розвантажувального дня - кефіру-сирний, або молочно-сирний (500 мл кефіру або молока на 300 г сиру). За день йде від півкіло до кіло ваги.

Дієта на сирі і кефірі

Цієї дієти, що використовує сир для схуднення, слід дотримуватися не більше семи днів. Приблизне меню на день буде виглядати так:

• Вранці: скибочка хліба (зернового) з 50 г м'якого сиру, яблучко;
• Перекусити склянкою кефіру і 50 г сиру;
• Днем з'їсти 150 г сиру з будь-яким фруктом, крім винограду і банана;
• Перекусити 125 г натурального знежиреного несолодкого йогурту;
• Увечері 100 г сиру з огірком і помідором;
• На ніч випити склянку кефіру.

Використовуючи сир для схуднення, не варто забувати, що при своїх корисних властивостях він не містить всі необхідні організму речовини, тому зловживати такою дієтою не слід.